Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités.
Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux. [lire la suite]
Les livres de l'auteur noel graveline
Année : 07/2012
Auteur :
Noel GRAVELINE
Année : 03/2009Nombreux sont ceux qui cheminent à nouveau dans les pas des anciens pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle et qui boivent aux mêmes sources qu'eux. [lire la suite]