Les huiles essentielles sont aujourd'hui omniprésentes dans des domaines aussi divers que la parfumerie, les cosmétiques, l'agro-alimentaire ou la recherche pharmaceutique.
Un état des lieux s'imposait.
[lire la quatrième du livre La chimie des huiles essentielles]
La croûte océanique constitue les deux tiers de la surface du globe. Ce manuel est entièrement consacré à l'étude de son évolution, depuis sa formation au niveau des dorsales océaniques jusqu'à sa disparition dans le manteau profond au niveau des zones de subduction.
[lire la quatrième du livre La croûte océanique]
Cet ouvrage s'adresse aux étudiants et aux professionnels du secteur social et médico-social (DEES, DEASS, DEEJE, DEME, DEAF, DEAMP, DECESF).
Il présente les enjeux liés aux écrits rédigés dans le cadre du travail, et propose des points d'appui pour faciliter leur élaboration.
[lire la quatrième du livre Les écrits professionnels]
Rédigé principalement à l'attention des étudiants en deuxième année de Licence, ce cours complet d'analyse numérique est illustré de nombreux exercices d'application corrigés.
D'une lecture aisée, ce manuel sera également utile aux étudiants en troisième année de Licence. Il permettra de travailler de manière quasi-autonome en abordant autant les fondements théoriques que [...]
[lire la quatrième du livre Analyse numérique]
Ce manuel de Biologie humaine s'adresse aux élèves de Première et de Terminale du Bac pro SAPAT. Il est rigoureusement conforme aux nouveaux référentiels de l'enseignement agricole mis en application à partir de la rentrée 2012.
Ce manuel de cours avec exercices corrigés correspond au programme de biologie humaine enseigné essentiellement en classes de Première du nouveau Bac [...]
[lire la quatrième du livre Biologie humaine]
Ouvrage pratique pour les assistantes maternelles apportant des réponses concrètes et immédiatement exploitables face à une situation à laquelle elles sont confrontées.
[lire la quatrième du livre Les Risques domestiques au domicile de [...]]
Ouvrage pratique pour les assistantes maternelles apportant des réponses concrètes et immédiatement exploitables face à une situation à laquelle elles sont confrontées.
L'ouvrage propose : une organisation par fiches dont le contenu est structuré, illustré et progressif ; une organisation par parties correspondant à des problématiques très précises : une analyse des jeux et [...]
[lire la quatrième du livre Le jeu de l'enfant]
MODULE EP2
1. L'identification des êtres vivants et l'organisation du vivant2. Les interactions des êtres vivants et leur milieu de vie, dans un contexte de durabilité3. Les interactions entre les êtres vivants dans un contexte de durabilité4. Les stratégies de l'occupation de l'espace par les êtres vivants dans un contexte de durabilité
MODULE EP1
5.
[lire la quatrième du livre Biologie-Ecologie SAPAT]
Ouvrage pratique pour les assistantes maternelles apportant des réponses concrètes et immédiatement exploitables face à une situation à laquelle elles sont confrontées.
[lire la quatrième du livre Le développement & la santé de l'enfant]
On sait aujourd'hui l'appliquer en laboratoire puisque, par exemple, les méthodes de cryoconservation utilisées pour congeler embryons et spermatozoïdes consistent, en fait, à les placer en état de vie latente.
Bien qu'il soit hautement original, ce problème de biologie n'a encore été que très peu exploré par l'histoire des sciences. Pourtant, les premières observations [...]
[lire la quatrième du livre Histoire de la vie latente]
Le médecin légiste - celui qui fascine la littérature policière, les scénaristes et les médias - c'est essentiellement celui qui pratique l'autopsie médico-légale.
Or les médecins légistes aiment rappeler que leur spécialité dépasse, et de loin, cet exercice. En effet, la médecine légale est la médecine de toutes les violences.
[lire la quatrième du livre Traité de médecine légale et de droit de la [...]]
Initialement « inventés » par Pythagore puis réinterprétés par Platon avant qu'Euclide et Archimède ne s'attachent à en démontrer les fondements géométriques, les polyèdres - le ballon de foot en fait partie au même titre que le cube et la pyramide - ont connu une période faste ...
[lire la quatrième du livre Histoire des polyèdres]
Manuel de cours avec exercices corrigés correspondant au programme de la classe de seconde professionnelle de l'enseignement agricole mise en place en septembre 2009. Ce volume porte sur la partie biologie du sport du module M3 du tronc commun du programme de biologie humaine et sur l'enseignement de biologie/Ecologie du module EP1 de la partie professionnelle de l'option Aménagement.
[lire la quatrième du livre Biologie Ecologie 2e professionnelle enseignement [...]]
Manuel de cours avec exercices corrigés correspondant au programme de  ;physique/chimie du tronc commun de la toute nouvelle classe de seconde professionnelle de l'enseignement agricole.  ;Ce programme entrera en vigueur à la rentrée scolaire de septembre 2009, avec la mise en place de cette nouvelle filière.
[lire la quatrième du livre Physique Chimie]
Au fil d'un récit imagé, celui d'une succession de phénomènes généralement discrets qui, sous le regard d'observateurs avertis, débouchèrent sur des applications spectaculaires- nous croiserons des dizaines de savants, d'inventeurs et de chercheurs dont les noms nous sont déjà ...
[lire la quatrième du livre Histoire de l'électricité]
Cet ouvrage prépare aux épreuves de tests psychotechniques
et de personnalité auxquels sont confrontés les candidats aux concours :
- paramédicaux : infirmier, auxiliaire de puériculture, orthophoniste, ergothérapeute, psychomotricien ;
- sociaux : assistant de service social, éducateur spécialisé, éducateur de jeunes enfants.
[lire la quatrième du livre Tests psychotechniques et de personnalité]
Manuel de cours avec exercices corrigés correspondant au programme de la classe de seconde professionnelle de l'enseignement agricole mise en place en septembre 2009. Ce volume porte sur le tronc commun du programme de biologie-écologie des sections intitulées Productions.
[lire la quatrième du livre Biologie Ecologie 2e professionnelle enseignement [...]]
Ce manuel contient les techniques mathématiques indispensables au maniement de la mécanique quantique : son apprentissage aussi bien que sa pratique.
Composé de cinq chapitres, il couvre le programme suivant : les probabilités, la théorie des distributions, l'analyse de Fourier, l'analyse hilbertienne et quelques exemples utiles de fonctions spéciales.
[lire la quatrième du livre Les mathématiques de la physique quantique]
L'exploitation raisonnée des ressources de la mer est un enjeu international dont on trouvera ici l'exposé à la fois scientifique, documentaire et historique.
Coûteuse, l'étude du milieu océanique a toujours dépendu des monarques ou des gouvernements, suivant leur volonté d'étendre leur pouvoir sur les mers.
[lire la quatrième du livre Qu'est-ce que la biologie marine?]
Le programme de mathématiques est un peu allégé. Le programme de 1re et celui de Tle continueront d'être enseignés distinctement, d'où la nécessité de publier un manuel pour chacune de ces deux classes.
[lire la quatrième du livre Mathématiques Tle STAV]
Saviez-vous que les oiseaux ont des dialectes et que le merle breton ne chante pas comme son congénère auvergnat?
Qu'un rorqual émet des sons de très basse fréquence qui se propagent sur des milliers de kilomètres?
Que les chats ronronnent pour nous dire de les protéger?
Que les ...
[lire la quatrième du livre La symphonie animale]
Il existe dans la nature un grand nombre de phénomènes dont l'évolution à long terme échappe à toute prévision fiable.
Le bulletin météorologique en offre un exemple quotidien. La théorie du chaos nous aide à comprendre l'origine des limites du pouvoir prédictif de la science.
[lire la quatrième du livre Le Chaos dans la nature]
Je me souviens d'un soir, des mots se détachent d'une page, surgissant de nulle part, se transforment en murmure, puis en cri. Un homme parle, il s'appelle Jean-Pierre Rouette, il est atteint d'une maladie mortelle pour laquelle il n'y a pas de traitement, il ne peut déjà plus marcher, il va mourir.
[lire la quatrième du livre Urgence absolue]
Dès l'origine des Rencontres d'éthique au TGI de Paris, nous nous sommes employés - hospitaliers, médecins ou gens de robe, blouses blanches comme toges noires - à privilégier une approche pluridisciplinaire. Elle nous a permis de vérifier qu'à travers nos pratiques respectives, nous sommes tous confrontés aux mêmes interrogations, aux mêmes difficultés.
[lire la quatrième du livre Éthique, justice et médecine]
