L'atome en clair
Pour tous: dès le lycée...

Sommaire et contenu du livre "L'atome en clair - Pour tous: dès le lycée..."

Table des mati?s INTRODUCTION PARTIE 1 CHAPITRE l CHAPITRE 2 CHAPITRE 3 Quelques questions LES ATOMES: DE MINUSCULES BRIQUES POUR CONSTRUIRE NOTRE MONDE l'?que des Grecs........ . 9 Pythagore . 9 La th?ie des quatre ?ments a beaucoup de succ? 10 Le mot «atome» appara? 10 Les philosophes.• atomistes» 10 L'avis des chimistes 12 Qu'est-ce que la chimie ? 12 La chimie au quotidien . 12 • Rien ne se perd, rien ne se cr? tout se transforme...•............ 13 Ces unit?de longueur qui mesurent l'atome 15 Nanom?e, picom?e, femtom?e ... des unit?de longueur ?'?elle des atomes 15 Quelle unit?e longueur adopter pour d?ire un atome? 16 Le nanom?e serail·ill'unit?e longueur des atomes? 16 CHAPITRE 4 les charges dans l'atome . .. ... 18 Encore les Grecs! . ..18 Le courant ?ctrique: un d?acement d'?ctrons ................. 18 Les charges positives sont port? par les protons 19 Prolons et ?ctrons: en m? nombre dans l'atome ... 19 Les ions . ...... 19 CHAPITRE 5 les ?ments chimiques: de Mendele? ?os jours.......... . 21 Le num? atomique: plaque d'immatriculation de j'?ment chimique .. 21 Combien existe-t-il d'?ments chimiques? 21 Donner un nom ?haque ?ment. 22 CHAPITRE 6 Un atome plein de vide . ..24 Un peu d'histoire des sciences 24 Vous avez dit noyau? .. 25 CHAPITRE 7 l'int?eur du noyau 27 Portrait complet de l'atome 27 Vous avez dit nucl?re ? 27 Les isotopes 28 CHAPITRE 8 Parler d'atomes ?otre ?elle 30 La mole: un «paquet» qui contiendrait un nombre gigantesque d'atomes 30 D?nir une mole 31 PARTIE Il lE NOYAU ATOMIQUE CHAPITRE 9 Transformer le Plomb en Or ? le r? impossible des alchimistes . .. .... 34 Les alchimistes: de grands exp?mentateurs, mais de mauvais th?iciens 34 Transformer du Plomb en Or: une transmutation 34 l'a1chimisle ne connait pas l'atome ... 35 Ce qu'un chimisle pourrait enseigner ?n alchimiste. ...... 35 CHAPITRE 10 Becquerel d?uvre la radioactivit?.. . 36 1895 : d?uverte des rayons x . .36 les myst?euses propri?s de l'Uranium .... .. 37 Un «coup de chance. au service de la science .... 37 Vous avez dit radioactif ? . .... 38 CHAPITRE 11 La radioactivit?une « transmutation» d'?ments..... 39 la radioactivit?une modification du noyau atomique.... ...39 l?? reparle de transmutation 39 la radioactivit?alchimie moderne? 40 la radioactivit?de la physique, pas de la chimie 40 CHAPITRE 12 Les Curie: la famille aux trois prix Nobel... .. 41 Marie el Pierre Curie .. ......................... 41 le Polonium el le Radium. .. ... 42 CHAPITRE 13 Les d?nt?ations radioactives . . 44 Vous avez dit instable? .. . 44 la «demi-vie. radioactive .. ..44 Quelles transformations? . .. 45 la radioactivit?rtificielle 46 CHAPITRE 14 La radioactivit?u service des m?cins et des arch?ogues . 47 Donner un ? ?n objet...... . 47 la datation au Carbone 14.... .. .48 la radioactivit?tilis?en m?cine .48 CHAPITRE 15 Les dangers de la radioactivit?.50 Mesurer la radioactivit? 50 Cest grave ?............................ ..50 Une question de doses 1. 51 L'impact sur la sant?. 51 PARTIE III L'?ERGIE DE L'ATOME CHAPITRE 16 E = mc2, la formule la plus c?bre de la physique.....55 E: l'?rgie............................................................ .55 m: la masse ... 56 c: la vitesse de la lumi?.................................. ..56 E=mc2 ................................................................ . 56 CHAPITRE 17 Atome et ?rgie . 58 L'?rgie chimique............................... . 58 L'?rgie atomique............................ . 59 Comment extraire l'?rgie de l'atome ? 59 Fission des noyaux lourds, fusion des noyaux l?rs 59 CHAPITRE 18 Casser l'atome: la fission pour d?uire 60 Fission et r?tion en cha?............. . 60 Un peu d'histoire . 61 La fission pour d?uire: la bombe atomique... . 61 CHAPITRE 19 Casser l'atome pour ?airer . . 62 Le nucl?re civil . . 62 De la centrale thermique ?lamme ?a centrale nucl?re 62 L'Uranium: le combustible principal de l'industrie nucl?re 63 CHAPITRE 20 Les d?ets nucl?res 65 Qu'est-ce qu'un d?et industriel ? 65 Les d?ets du nucl?re 66 Une question de dur?,," "" """ """.". """",,66 Le traitement des d?ets. " """ """"" ".,, ",,.... """"",,66 CHAPITRE 21 Au cœur des ?iles: la Fusion atomique"" 68 La fusion atomique: un r?me plein d'?rgie! " 68 La fusion: comment ?marche? " "".69 La fusion dans notre Soleii" " " .70 CHAPITRE 22 ITER: l'?rgie des ?iles dans nos laboratoires 71 La fusion contr?? """,, " " 71 Les conditions de la fusion sur Terre " " ".72 Des premiers tokamaks au projet ITER "".."",,... ...".73 CHAPITRE 23 Nucl?re et s?rit?quot; " ..74 Le d?rmement atomique? .. 74 La fin des essais nucl?res 74 Nucl?re civil et s?rit?le traumatisme « Tchernobyl ..75 PARTIE IV VOYAGE VERS L'INFINIMENT PETIT CHAPITRE 24 Voir un atome L 79 Pourquoi les microscopes classiques ne voient pas les atomes . .79 Le microscope ?ctronique .. . 80 Une nouvelle g?ration de microscopes . .. 80 CHAPITRE 25 Les particules ?mentaires ".. "" """.." 82 ??ntaire mon cher 1. " ""." ".".." " 82 Les acc?rateurs de particules ".."""..",, 83 CHAPITRE 26 Les quarks et leur couleur """ 85 Les protons et les neutrons ne sont pas Trois quarks pour un prolon ! ".. "." " " .. " ",,85 des parlicules ?mentaires " " .. 85 Particules solitaires, particules group? 86 La -couleur pour quoi foire? .. 86 Les leptons: des particules incolores......................... . 87 Les vingl-<:juatre briques qui forment noire Univers ..... .. 87 Quatre interactions font tourner notre monde et trois d'entre elles servent ??r l'atome 87 CHAPITRE 27 Les nanotechnologies 90 -Le contenu d'une encyclop?e grav?sur une t? d'?ngle. ? .. 90 Imaginons un peu 90 Un r? devenu r?it?.. .. 91 Les nanolechnologies et leurs applications 91 CHAPITRE 28 Antimati? et anti-atomes .... .92 Poul Dirac: le premier physicien qui parla d'antimati? 92 Science ou science-fiction? .. 93 Particule et antiparticule: deux sœurs ennemies 93 La mati? : vainqueur du match mafi?-antimati? 93 CHAPITRE 29 Pour aller plus loin L'atome au niveau quantique .. 95 Vous avez dit... -grondeurs quantifi?.? .. 95 Dons l'atome, l'?rgie de l'?ctron ne peut pas prendre n'importe quelle voleur: elle est quantifi?96 Du mod? de Rutherford ?'atome quantique 96 CONCLUSION Le mot de la Fin . . 99 GLOSSAIRE Quelques mots . ........................... ...... 101