Cultiver ses légumes dans des carrés de 30 cm.
L'essentiel en un coup d'il sur la méthode de culture qui fait fureur.
Très pratique : des pas à pas illustrés pour construire et mettre en place ses carrés.
15 légumes faciles à cultiver en carrés : toutes les infos de culture.
[lire la quatrième du livre Le potager en carrés]
Saviez-vous que les tomates étaient des lianes tropicales dont les fruits n'ont pas toujours été rouges? Que les choux poussaient en buisson? Que les haricots étaient jadis toxiques?
Explorer l'histoire des plantes que nous mangeons révèle leurs étonnantes évolutions.
[lire la quatrième du livre Étonnantes histoires de légumes et de fines [...]]
Découvrez comment :- produire l’année durant les plus sains et les plus savoureux des légumes, des fruits et des aromates, quelle que soit la surface de votre terrain- semer, récolter et conserver votre production potagère avec des techniques innovantes- améliorer la rotation, la ...
[lire la quatrième du livre Nouvelles techniques au jardin potager. 23 [...]]
De l'histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l'histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l'optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.
[lire la quatrième du livre Les potagers historiques de la Suisse]
Depuis plus de cinquante ans, Eliot Coleman, le pionnier américain du maraîchage biologique, cultive une ferme dans le Nord-Est des Etats-Unis. Harmonieusement insérée dans l'écosystème naturel qui l'entoure, intensément cultivée sans recours aux énergies fossiles, elle atteint une productivité impressionnante.
[lire la quatrième du livre L'art et la manière d'un maraîcher d'exception]
Ce livre s'adresse à tous ceux qui souhaitent améliorer la productivité de leur espace potager et rationaliser leurs pratiques, pour gagner en autonomie tout en améliorant l'écologie du jardin.
Organiser son potager et suivre ses cultures, semer en contenants, mettre en oeuvre des contre-plantations, densifier les cultures, pratiquer le chevauchement des plantations : les cinq piliers de [...]
[lire la quatrième du livre J'optimise l'espace au potager]
Produire des légumes en abondance tout en protégeant la biodiversité et l'environnement ; réussir son potager sans aucun travail du sol, sans buttes et sans grelinette ; s'adapter au changement climatique ; se mettre à la phénoculture.
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Didier Helmstetter, jardinier paresseux et agronome ayant oeuvré pendant une douzaine d'années en Afrique, propose de penser le potager comme [...]
[lire la quatrième du livre Le potager du paresseux. Le guide]
En matière de jardinage, la permaculture est sans conteste une des voies les plus enthousiasmantes de ces 10 dernières années.
Paraissant parfois un peu compliquée, car multiple dans ses aspects, elle n'est pourtant que bon sens paysan, économie de moyens et de travail.
[lire la quatrième du livre La permaculture mois par mois]
L'aquaponie propose de mettre en place un écosystème associant la culture de légumes et l'élevage de poissons (truites ou autres).
Cette technique extrêmement productive et demandant peu de place est peu contraignante, car elle fonctionne en autonomie.
Dans un esprit de permaculture, l'aquaponie naturelle est la reconstitution d'un concentré de rivière.
[lire la quatrième du livre Débuter en aquaponie naturelle]
Lancez-vous dans le micro-jardinage !
Voici le livre idéal pour transformer vos balcons, terrasses et toits en potager.
Le potager en pot contient une foule d'informations sur le choix des végétaux, la plantation, l'entretien, la lutte contre les parasites, la récolte ou la conservation des fruits de votre cueillette.
[lire la quatrième du livre Le potager en pot]
Avec les Nuls, faire pousser ses propres légumes et herbes aromatiques, c'est facile !
Vous voulez profiter de produits frais et sains à moindres coûts ?
Un potager pour les Nuls va vous permettre de faire pousser vos propres herbes aromatiques et légumes.
[lire la quatrième du livre Je cultive mon potager pour les nuls]
Préparer la terre, semer, planter, pailler, arroser, composter, cultiver des engrais verts, réussir ses rotations, faire ses semences, créer un équilibre écologique.
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Les techniques de base du jardinage sont complémentaires les unes des autres et les voici toutes réunies dans cet ouvrage !
Pour qu'elles soient appliquées efficacement (un compost n'est pas un tas de [...]
[lire la quatrième du livre Savoir tout faire au potager]
Qu'y a-t-il de commun entre un chou pommé, un kale, un chou-rave et un pe-tsaï ?
Pas grand-chose a priori.
Le premier est pommé, comme son nom l'indique - le chou typique !
-, le deuxième est frisé sur une haute tige, le troisième ressemble à un bulbe ou à une racine.
Le dernier n'a pas du tout l'allure d'un chou et évoque plutôt une laitue romaine ou une bette.
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[lire la quatrième du livre Un potager très choux(x)]
Arthur fait partie de cette jeune génération qui prend la parole et veut agir pour la planète.
Sa solution : le potager !
" Si chacun d'entre nous cultivait ses propres légumes, nous pourrions tous travailler à un monde meilleur et apporter notre contribution dans la lutte contre le changement climatique.
[lire la quatrième du livre Mon petit potager bio sur 15m]
Cultiver et récolter sur son balcon ou sa terrasse des légumes 100% naturels
Sur un balcon ou une terrasse, quelques mètres carrés suffisent pour installer pots, jardinières ou sacs de culture et y faire pousser des tomates, du basilic, des fraises ou même un pêcher.
[lire la quatrième du livre Un potager chez moi... sans jardin !]
Rassemblez et conservez dans ce carnet de notes toutes les infos sur votre potager. Complétez les to-do lists mensuelles et faites un plan pour indiquer où planter chaque légume, fruit ou herbe aromatique. Pour chaque plante, notez quelle variété vous avez choisie, où vous l'avez achetée et combien vous en avez planté ou semé.
[lire la quatrième du livre Planner du potager]
Nous voulons tous consommer des fruits et légumes sains, sans pesticides et pas trop chers.
La solution : cultiver son potager.
Mais tout le monde n'ose pas se lancer, par peur du travail que cela représente.
Pourtant, il est parfaitement possible d'avoir de belles récoltes en y consacrant un minimum d'efforts.
L'auteur, jardinier passionné, prouve qu'il est inutile (et même [...]
[lire la quatrième du livre Le potager sans prise de tête]
Dans une même jardinière, le jeune prodige aux pouces verts Huw Richards vous montre comment faire pousser facilement tout un potager bio', pour manger des légumes savoureux en abondance toute l'année.
Découvrez tout ce dont vous avez besoin pour jardiner mois après mois.
Suivez les conseils simples de Huw avec des instructions claires et nettes en images.
[lire la quatrième du livre Le parfait carré potager]
Que l’on soit horticulteur ou que l’on soit un jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de sa pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser son « patrimoine végétal », pour les seconds, cela rend son activité plus passionnante encore car cela ajoute un peu plus de plaisir à voir pousser sa production.Le phénomène se répend.
[lire la quatrième du livre Produire ses semences potagères]
L’autosuffisance à portée de mains ! Déguster des légumes de saison frais et savoureuxFaire pousser de délicieux fruits à manger toute l’annéeProduire son miel, ses poulets, sa viande et ses œufs garantis sans produits toxiquesConserver ses produits : congélation, séchage, confitures et conserves au vinaigreFaire [...]
[lire la quatrième du livre L'auto-suffisance c'est possible !]
La méthode des "cultures associées" consiste à cultiver ensemble des plantes qui ont des influences positives les unes sur les autres, que ce soit parce que leurs besoins fondamentaux se complètent (type de sol, besoin en nutriments, systèmes racinaires, etc.
) ou que les composés chimiques qu'elles émettent repoussent certains ravageurs ou maladies.
[lire la quatrième du livre Les cultures associées au potager]
Découvrez le guide indispensable pour un potager productif et en parfaite santé toute l'année!
Au programme:le calendrier lunaire de février 2020 à janvier 2021, pour jardiner aux meilleures périodes en fonction des cycles de la lunedes espaces ...
[lire la quatrième du livre Calendrier pratique du potager]
Insectes utiles, pratiques de jardinage, aménagements naturels, hôtels à insectes.
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Favoriser la biodiversité dans son jardin permet de faire en sorte que plusieurs espèces vivantes, aussi bien faune que flore, cohabitent dans le même espace et participent à un équilibre écologique, naturel et sain.
C'est le gage d'un jardin en bonne santé et d'une production sans [...]
[lire la quatrième du livre Favoriser la biodiversité au jardin]
Des pucerons apparaissent sur vos fèves ? Et la furieuse envie de les détruire vous envahit. Du lamier pourpre qui pousse au milieu des laitues ? Et là encore, la main veut arracher cette « mauvaise herbe ». Et pourtant… Pas de coccinelle sans puceron. Pas d’abeille ou de bourdon sans pissenlit.
[lire la quatrième du livre Un potager au naturel]
Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un jardin, une terrasse ou même un balcon pour y installer son potager...
[lire la quatrième du livre Je cultive dans ma cave (et mon garage aussi!)]
Je récolte des légumes, même en hiver !
Tomates, courgettes, concombres, haricots… c’est chouette ! Mais pourquoi laisser en jachère votre potager la moitié de l’année ? Renouons avec les cultures nourricières d’automne-hiver qui avaient autrefois leur place dans tous les jardins.
[lire la quatrième du livre Je récolte des légumes, même en hiver]
Savez-vous que les vertus adoucissantes de l’oignon calment la toux et que cet antibiotique naturel renforce vos défenses ? Qu’une portion de 200 g de haricots verts fournit près de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine A ? Que la courgette, riche de 94 % d’eau, est très digeste grâce à ses fibres douces et [...]
[lire la quatrième du livre Je cultive de superlégumes dans mon potager]
Composter chez soi, récupérer et planter ses noyaux et tubercules, refaire pousser ses légumes à partir de ceux que l'on cuisine, recycler pots et tasses, réduire sa consommation en eau : autant de pratiques, d'astuces et d'idées pour penser la permaculture autrement en l'appliquant au quotidien dans son intérieur.
[lire la quatrième du livre Permaculture d'intérieur]
Cultiver un potager bio, respectueux de l'environnement et foisonnant de légumes sains et savoureux.
Ce guide explique les grands principes de la culture biologique pour un potager naturel et réussi : semis, arrosage, compost, rotation des cultures, auxiliaires, associations de plantes, jardiner avec la lune, etc.
[lire la quatrième du livre Mon premier potager bio]
Disposer toute l'année de légumes, de plantes condimentaires et de fruits issus de ses propres récoltes requiert un peu d'organisation et un certain savoir-faire.
Ce cahier pratique vous donne toutes les clés pour être à l'écoute de votre potager et réussir vos cultures en toute sérénité.
[lire la quatrième du livre Mon cahier premier potager mois par mois]
Pourquoi suis-je aussi heureux de plonger les mains dans la terre, de la sentir, de m'y relier, de m'en nourrir ?
Voici le potager d'un jardinier passionné, raconté avec ferveur et humilité.
Un partage d'expérience, une synthèse de quinze années d'apprentissage - depuis ses débuts sur 10 m jusqu'à son potager actuel de plus de 300 m.
[lire la quatrième du livre Le potager d'Olivier]
Nous utilisons notre sol à outrance, de manière intensive, pour produire toujours plus, mais nous n'en prenons pas soin.
Quelles sont les conséquences de nos actions et comment pouvons-nous y remédier ?
L'auteur propose des réponses théoriques à ces questions et une mise en pratique ludique et pédagogique de ses observations dans le potager familial.
[lire la quatrième du livre La vie des sols racontée à ma grand-mère]
Grâce à Réussir son potager avec la Lune, cultivez de manière naturelle votre potager en suivant les rythmes de la Lune pour obtenir de beaux et bons légumes.
Découvrez : Toutes les notions de base pour bien comprendre comment la Lune agit sur le sol puis les plantes.
[lire la quatrième du livre Réussir son potager avec la Lune]
Réchauffement climatique, pollution généralisée, épuisement des ressources.
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l'agriculture industrielle participe aux grands maux de notre siècle.
Avec la permaculture, système agricole basé sur la diversité des cultures et de leur productivité naturelle, vous pouvez contribuer à changer la donne.
[lire la quatrième du livre Ma bible de la permaculture]
