L' ANIMAL a pu se passer de l'homme pendant presque toute l'histoire de la vie sur la Terre, mais l'inverse est impossible. L'histoire de l'homme est aussi celle des bêtes, et les rapports qui les unissent sont très contrastés, l'homme pouvant être à la fois et tour à tour la victime et le bourreau de ceux qu'on a pu appeler parfois « nos [...] [lire le résumé du livre]
Quel est le sujet du livre "Histoire humaine des animaux de l'Antiquité à nos jours"
L' ANIMAL a pu se passer de l'homme pendant presque toute l'histoire de la vie sur la Terre, mais l'inverse est impossible.
L'histoire de l'homme est aussi celle des bêtes, et les rapports qui les unissent sont très contrastés, l'homme pouvant être à la fois et tour à tour la victime et le bourreau de ceux qu'on a pu appeler parfois « nos frères inférieurs » (François d'Assise). Ce livre essaie de faire le point sur les liens qui unissent l'homme et l'animal depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours. Sans prétendre à l'exhaustivité, il cherche surtout à varier les points de vue et à multiplier les regards que l'homme a pu poser sur les animaux, essentiellement dans nos sociétés occidentales tant du point de vue des pratiques que du point de vue de la représentation.
À la suite de leur domestication et dans d'autres cas de leur apprivoisement, les religions ont conditionné largement leur place dans notre monde. Confortés ensuite par les opinions des philosophes et scientifiques depuis la plus haute Antiquité, les hommes ont utilisé les animaux, manipulé leurs espèces pour les rendre plus profitables, ils les ont aimés et craints, massacrés et adulés tout en modifiant leur regard au fur et à mesure que l'air du temps changeait.
Ce sont ces variations que nous essayons d'examiner, tout en constatant que par-delà les contradictions qui voient l'homme s'interroger sur l'animal tout en l'exploitant sans vergogne, l'imaginaire humain a toujours accordé la plus grande importance aux bêtes : l'art en témoigne largement depuis les grottes préhistoriques.
Cette omniprésence de l'animal ne saurait faire oublier la question à ce jour encore sans réponse : qu'est-ce qu'un animal ? Peut-être le saura-t-on si l'on sait un jour ce qu'est un homme...
Sommaire et contenu du livre "Histoire humaine des animaux de l'Antiquité à nos jours"
INTRODUCTION 9
1er
chapitre
SACRÉS OU SACRIFIÉS, ADORÉS OU OSTRACISÉS:
LES ANIMAUX DANS LES GRANDES RELIGIONS 15
1 La Préhistoire 16
2 Le Néolithique 21
3 Les Empires du Proche-Orient et leurs religions
polythéistes 23
4 Israël 30
5 Les Grecs 32
6 Le Christianisme 36
7 L'Islam 41
8 L'Inde 46
2e chapitre
LA PAROLE QUI MANQUE?
L'ANIMAL DES PHILOSOPHES ET DES SCIENTIFIQUES 53
1 L'Antiquité: sans Logos, point de salut 54
2 Stoïciens, Épicuriens et Cyniques: un animal infirme 58
3 Des voix dissidentes 63
4 Les penseurs chrétiens: l'anthropocentrisme triomphant 67
5 Le Moyen Âge: l'animal vecteur de Dieu ou du Diable? 68
6 Une rupture radicale: l'animal-machine de Descartes 71
7 L'âme des bêtes au temps des Lumières 76
8 lévolution fait-elle évoluer l'image de l'animal? 79
9 Darwin: l'âme, une étape de l'évolution? 80
10 Un changement de point de vue 82
11 La solution? 86
3' chapitre
LA DOMESTICATION DES ANIMAUX HUMAINS
ET NON HUMAINS 97
1 Sens et portée de la domestication des animaux 97
2 Origines de l'être humain parmi les animaux 101
3 Domestication des plantes, des animaux et des humains 112
4 Qu'est-ce qui a été domestiqué et comment? 117
5 Conséquences sanitaires 125
6 Conséquences indirectes de la domestication 129
4' chapitre
DU PRÉ AU LABORATOIRE: LA MANIPULATION
DES ANIMAUX DEPUIS LE MOYEN ÂGE 133
1 Une deuxième vague de transformation des animaux 133
2 La consommation de viande 134
3 lindustralisation de l'agriculture 137
4 Les croisements sélectifs 143
5 Les technologies de reproduction 149
6 Les poissons et insectes 161
7 Les animaux de laboratoire ]65
5' chapitre
CES ANIMAUX QU'ON NE MANGE PAS ]71
1 Les animaux familiers 172
2 La transformation des attitudes concernant les animaux
de compagnie 177
3 Les collections d'animaux: les ménageries, les cirques,
les parades et les jeux, les zoos 188
4 Les ménageries au Moyen Âge 198
5 La montée de L'histoire naturelle et ses premiers musées 199
6 Les zoos humains 202
7 Quel avenir pour les zoos? 207
6' chapitre
L'ANIMAL DANS L'IMAGINAIRE: UNE PROJECTION
INÉVITABLE? 211
1 Bêtes mythiques 218
2 Bêtes réelles 225
3 Y a-t-il un animal postmoderne ? 237
4 L'animal de fiction en littérature et au cinéma 240
CONCLUSION 257
1 L'Homme, les animaux et la fin de L'Histoire 257
2 Les animaux privés d'humanité 259
3 Les humains parmi les animaux 260
BIBLIOGRAPHIE 261
LÉGENDES FIGURES 273
Avis clients
Avis clients sur Histoire humaine des animaux de l'Antiquité à nos jours - ellipses -
(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Nous utilisons des cookies pour assurer le bon fonctionnement du site et améliorer votre expérience-utilisateur.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018.
Vous pouvez modifier vos préférences à tout moment.
Consulter notre politique de confidentialité
Nécessaires
Les cookies nécessaires contribuent à rendre un site web utilisable en activant des fonctions de base comme la navigation de page et l'accès aux zones sécurisées du site web. Le site web ne peut pas fonctionner correctement sans ces cookies.
Statistiques
Les cookies statistiques aident les propriétaires du site web, par la collecte et la communication d'informations de manière anonyme, à comprendre comment les visiteurs interagissent avec les sites web.
Marketing
Les cookies marketing sont utilisés pour effectuer le suivi des visiteurs au travers des sites web. Le but est d'afficher des publicités qui sont pertinentes et intéressantes pour l'utilisateur individuel et donc plus précieuses pour les éditeurs et annonceurs tiers.
PDF 0 Ko)
