Nutrition, alimentation bac pro ASSP, 2de, 1re, terminale
Un tome unique pour 3 ans, à jour de la réglementation, qui apporte tous les contenus du référentiel et prépare à l’épreuve E2.Intégration des nouvelles préconisations ANSES 2017 visant à actualiser les repères du Programme National Nutrition Santé (PNNS)Des situations concrètes d’usagers pour permettre à [...]
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Auteur : Annie BRUN , Christine MONTAGNON , François BOYE , Marie-Paule MAGNE
Editeur : Foucher
Date parution : 04/2018Reliure :
Broché
Nbr de pages :
160
ISBN 10 :
2216148741
ISBN 13 :
9782216148745
22,60 €
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Quel est le sujet du livre "Nutrition, alimentation bac pro ASSP, 2de, 1re, terminale"
Un tome unique pour 3 ans, à jour de la réglementation, qui apporte tous les contenus du référentiel et prépare à l’épreuve E2.
- Intégration des nouvelles préconisations ANSES 2017 visant à actualiser les repères du Programme National Nutrition Santé (PNNS)
- Des situations concrètes d’usagers pour permettre à l’élève de se construire en tant que futur professionnel
- 1 préparation à l’épreuve pour chacune des 5 parties du référentiel. L’élève s’entraîne à l’analyse et à la rédaction en s’appuyant sur une situation et un dossier technique
- Des documents professionnels requis dans les TD (tables de composition des aliments, index glycémique, tableaux ANC/AEC, rations journalières…)
Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos en accès direct sur www.foucherconnect.fr En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Bac Pro ASSP - ST2S - PSE.
