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SELECT ART.ID_Article, MATCH(ART.ART_Auteur) AGAINST ('+florence* +haverlant* ' IN BOOLEAN MODE) AS Poids, ART_TempsReappro FROM article ART, view_article VIA, architecture_article ARA, declinaison_article DEA WHERE DEA.ID_Article = ART.ID_Article AND ART.ID_Article = VIA.ID_Article AND ARA.ID_Article = ART.ID_Article AND ART_Diffusion = '1' AND (MATCH(ART_Auteur) AGAINST ('+florence* +haverlant* ' IN BOOLEAN MODE)) GROUP BY ART.ID_Article HAVING Poids > 0 ORDER BY Vte6M DESC, ART_AnneeParution DESC, ART_MoisParution DESC Les livres de l'auteur florence haverlant sur Unithèque.com
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Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA
Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA
CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Auteur : Valérie LEBRAUD , Céline BINET , Marjorie CALVAGNAC , Florence HAVERLANT , Laurence JOS
Editeur :
Année : 04/2023

nok

Cet ouvrage s’adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. À travers des activités attractives, il présente les savoirs de Sciences appliquées communs aux deux référentiels.18 chapitres, déclinés en 40 travaux dirigés, traitent en parallèle les savoirs associés des deux CAP. [lire la suite]

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