Ces ouvrages proposent des montages posés à l'oral du CAPES et aux différentes agrégations. Environ 400 expériences d'une durée variant de quelques minutes à deux ou trois heures sont décrites dans chaque volumes. Le niveau des manipulations s'étend de la classe de seconde à la maîtrise ; elles peuvent être utilisées pour des enseignements très variés : - principalement pour la [...] [lire le résumé du livre]
Quel est le sujet du livre "Montage de chimie générale Tome 3"
Ces ouvrages proposent des montages posés à l'oral du CAPES et aux différentes agrégations. Environ 400 expériences d'une durée variant de quelques minutes à deux ou trois heures sont décrites dans chaque volumes. Le niveau des manipulations s'étend de la classe de seconde à la maîtrise ; elles peuvent être utilisées pour des enseignements très variés : - principalement pour la préparation aux concours de recrutement de l'enseignement secondaire (CAPES et agrégations, professorats des lycées techniques et professionnels...) ; - pour la préparation des Olympiades de la Chimie ; - pour l'illustration de l'enseignement de la chimie organique dans les classes allant du lycée d'enseignement secondaire au second cycle universitaire. L'auteur prépare depuis 25 ans les candidats aux concours du CAPES et de l'Agrégation.
Sommaire et contenu du livre "Montage de chimie générale Tome 3"
TABLE DES MATIERES
Notions de lutte contre l'incendie Principaux montages proposés au CAPES de Sciences Physiques depuis sa création
1.
Réalisation de quelques expériences utilisant les techniques de
séparation et de purification en chimie organique et/ou en chimie
minérale 12
2.
Expériences sur les propriétés physiques du dihydrogène et son
obtention à l'aide de quelques métaux 19
3.
Expériences d'action du dioxygène et du dihydrogène sur les corps
composés 22
4.
Expériences sur les propriétés de l'eau {réductions par les corps simples
exclues}.
On prendra des exemples en chimie minérale et chimie
organique 29
5.
Expériences portant sur la détermination de la dureté d'une eau 33
6.
Expériences sur les propriétés de l'ion hydrogène en solution ++aqueuse {Haq ou H30 ) 40
7.
Expériences illustrant la comparaison des propriétés d'un acide
fort et des propriétés d'un acide faible 44
8.
Expériences sur les propriétés de l'ion hydroxyde OH' en chimie
minérale et chimie organique 48
9.
Expériences sur les hydroxydes métalliques (une expérience
quantitative est demandée) 55
10.
Expériences illustrant les analogies et les différences de deux
solutions de même normalité, 'une de soude et 'autre d'ammoniac 61
11.
Etude de la réaction d'un acide fort et d'une base faible. Mise en
évidence de l'effet tampon 66
12.
Expériences utilisant des solutions tampons (la préparation d'une
solution tampon est demandée) 70
13.
Caractère acide ou basique des solutions salines 74
14.
Expériences illustrant les propriétés de polyacides et/ou de
polybases (H 2S04 exclu) 76
15.
Expériences illustrant l'emploi des indicateurs colorés (on ne se
limitera pas aux indicateurs acido-basiques) 84
16.
Expériences de réduction par les métaux 89
17.
Expériences sur la réduction d'un ion métal. simple ou complexe
par un métal, en solution aqueuse. Application aux piles. influence de
divers facteurs 94
18.
Expériences sur l'électrolyse des solutions aqueuses 99
19.
Expériences sur le carbone 105
20.
Annexe 1 : Analyse quantitative volumétrique 108
21.
Dosages par conductimétrie 122
22.
Dosages par potentiométrie 127
23.
Expériences illustrant les diverses méthodes de dosages en chimie
minérale et en chimie organique (on ne se limitera pas aux dosages
acido-basiques) 135
24.
Expériences portant sur les dosages des ions halogénures dans un
produit d'usage courant 140
25.
Dosage d'oxydoréduction de la vitamine C dans un comprimé ou
un jus de fruit 144
26.
Expériences portant sur la chimie des boissons 148
27.
Annexe 2 : Cinétique formelle 151
28.
Vitesse de réaction. Détermination de l'ordre (ou des ordres partiels)
et de la constante de vitesse d'au moins une réaction chimique 159
29.
Expériences qualitatives et quantitatives mettant en évidence la
notion de vitesse de réaction 167
30.
Mise en évidence des facteurs influençant la vitesse d'une réaction
chimique 172
31.
Expériences de catalyse en chimie minérale et en chimie organique 178
32.
Expériences qualitatives et quantitatives de spectrophotométrie
visible 182
33.
Détermination de constantes thermodynamiques caractéristiques
des réactions chimiques (potentiel d'oxydoréduction. constantes de
divers types d'équilibres ) 187
Bibliographie 190
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(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
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