L'alimentation des chevaux
Tables des apports alimentaires Inra 2011
Destiné aux éleveurs, cavaliers et entraîneurs professionnels ou amateurs, élèves et enseignants, ingénieurs et techniciens, vétérinaires, cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, des poneys et de l'âne, à l'auge et à l'herbe (notamment les modalités de calculs des rations et [...]
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Auteur : W.MARTIN-ROSSET
Editeur : Quae / Les Haras Nationaux
Collection : Techniques et pratiques
Date parution : 03/2012sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "L'alimentation des chevaux"
Destiné aux éleveurs, cavaliers et entraîneurs professionnels ou amateurs, élèves et enseignants, ingénieurs et techniciens, vétérinaires, cet ouvrage fournit les éléments techniques nécessaires à la pratique quotidienne de l'alimentation des chevaux, des poneys et de l'âne, à l'auge et à l'herbe (notamment les modalités de calculs des rations et de nombreux exemples).
Élaborées par des chercheurs de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) en partenariat avec l'Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE), les tables des apports alimentaires recommandés sont établies pour chacune des catégories d'équidés.
Les tables de la composition chimique et de la valeur nutritive des aliments, comprenant 170 fourrages et 80 aliments concentrés ou sous-produits végétaux, complètent cet ouvrage.
Co-édité par les Éditions Quae etl''IFCE, ce livre est l'outil d'application du manuel Nutrition et alimentation des chevaux, coordonné par le même auteur, auquel les lecteurs désireux d'en savoir plus pourront se référer.
William Martin-Rosset, responsable de la nutrition équine à l'Inra, a conduit les recherches pour concevoir les premiers systèmes nutritionnels spécifiques aux équins. Il a reçu la médaille de l'Académie d'agriculture de France, et le " Leroy Award Fellowship ", la plus haute reconnaissance européenne en sciences animales.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Médecine équine.Sommaire et contenu du livre "L'alimentation des chevaux - Tables des apports alimentaires Inra 2011"
SommaireAvant-propos .. 5
Remerciements.. 6
Chapitre 1. Principes du rationnement.. 7
Démarche générale 7
Les apports alimentaires recommandés .. 8
Le poids vif et l'état corporel des animaux 10
Valeur nutritive des aliments 13
Conditions d'utilisation des aliments......................................................... 18
Les quantités d'aliments à distribuer.......................................................... 18
Apports d'eau 23
Chapitre 2. Calcul de la ration 27
Principe..................................................................................................... 27
Les grandes étapes de la conception de la rarion de base.. 28
Le respecr des grands équilibres nurritionnels à conrrôler........................... 55
Utilisation de la fiche type de calculs de ration 59
Rarions objectifs, rarions de rransirion.... 61
Cas particuliers.......................................................................................... 64
Chapitre 3. La jument et la ponerte 67
Conduire à l'échelle du cycle annuel de reproducrion 67
Évolurion des besoins 67
Les apports alimenraires recommandés 67
Stratégie alimenraire propre à chaque race 80
Exemples de ration
: 81
Chapitre 4. ~étalon 93
Conduite à l'échelle du cycle annuel de reproducrion 93
Évo!urion des besoins 93
Apports alimentaires recommandés 94
Chapitre 5. Le jeune cheval........... 109
Srratégie de croissance 109
Évolurion des besoins 110
Apports alimenraires recommandés .. III
Exemples de rarion . 124
Chapitre 6. Le cheval au travaiJ .. 135
Type d'urilisarion . 135
Appréciarion du travail . 136
Les besoins nutririonnels .. 136
Les apports alimentaires recommandés . 137
Rationnement . 150
Disrribution des rations et abreuvemenr . 16B
Chapitre 7. Le cheval de boucherie . 171
Les différenrs types de praduction . 171
Les besoins et les apports alimentaires . 171
Exemples de ration . 173
Chapitre 8. Vine . IBI Considérations générales . IBI Besoins et apports alimentaires . IBI Poids vif et état corporel .. IB3
Chapitre 9. Conduite au pâturage .. IB5
Types de pâturage .. IB5
Le choix d'un système de pâturage .. 1B7
Mise en œuvre du pâturage .. 191
Gestion des prairies . 194
Mairrise du parasitisme alimentaire . 202
Pour en savoir plus . 205
Chapitre 10. Prévision de la valeur nutritive des aliments
et qualité de conservation des fourrages . 207
Tables de la composition chimique et de la valeur nurritive des alimenrs . 207
Analyse fourragère et prévisions de la valeur nutritive .. 252
Détermination de la qualité de conservation des aliments . 256
Signification des abréviations et des unités . 25B
Références bibliographiques . 260
Adresses utiles . Liste des auteurs .
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