L'âne maraîcher

Quel est le sujet du livre "L'âne maraîcher"

Économique, écologique et rustique, l'âne est de plus en plus utilisé par les petits agriculteurs, les maraîchers et les jardiniers (notamment permaculteurs) pour travailler le sol.

Associé aux outils de traction animale actuels, plus légers, et plus ergonomiques, il  est le partenaire idéal!

Après une présentation de l'âne, de son comportement et de ses besoins, ainsi que des principales races, ce livre détaille les soins à lui apporter au quotidien et ses différentes utilisations.

Préfacier Photographe Auteur Auteur Ingénieur agronome chargée de mission pour France Anes et Mulets (Fédération des associations nationales de races d'ânes françaises) et pour l'Institut national asin et mulassier, responsable " développement et communication " de la Société française des équidés de travail, Clémentine Bonnin possède une vision transversale des thèmes liés à l'âne et à son utilisation. Pascal Sachot est technicien à l'IFCE (Haras nationaux) depuis 1991. Ses différentes fonctions (étalonnier, inséminateur, échographe, identificateur, mais également cavalier et meneur) lui confèrent une solide compétence technique sur les équidés. Philippe Rocher a réalisé de nombreux reportages photographiques animaliers (oiseaux, chiens, chevaux et ânes) et est l'auteur des photos et des vidéos de nombreux ouvrages aux éditions Ulmer.