Guide pratique de toxicologie
Pour les professionnels de l'industrie, la santé, l'environnement

Sommaire et contenu du livre "Guide pratique de toxicologie - Pour les professionnels de l'industrie, la santé, l'environnement"

TABLE DES MATI?ES Partie 1 Toxicologie g?rale Histoire de la toxicologie Fondements de la toxicologie G?ralit? Toxicit?Toxicodynamique 1 Toxicodynamique Il Toxicocin?que 1 Toxicocin?que Il Toxicocin?que 111 8iom?ie M?odologie des tests Remarques fondamentales Les m?odes in-vivo Les m?odes in-vitro M?odologie moderne des tests toxicologiques Remarques fondamentales Autres m?odes Valeurs seuil Toxicologie clinique Premiers soins lors d'intoxications (prodigu?par des profanes) . 2 Premiers soins donn?par le m?cin ?es personnes intoxiqu? 30 4 M?cine de l'environnement 34 4 Remarques fondamentales 34 6 Introduction et ?mination 36 8 Biosurveillance 38 10 Toxiques de l'environnement 12 et troubles psychiques 40 14 Toxicologie de l'environnement 46 16 Appr?ation toxicologique 46 18 Air 48 20 Eaux et sols 52 20 D?ets 54 20 Objets de premi? n?ssit?6 22 Risque et ?d?ologie 58 ?otoxicologie 60 ?oterrorisme 60 24 Substances toxiq ues pr?ntes 24 dans les aliments 62 26 Syst?s d'information 64 28 Remarques fondamentales 64 30 Centres de secours antipoison 64 Banques de donn? imprim? 64 30 Banques de donn? ?ctroniques 64 Partie 2 Toxicologie sp?fique M?caments Alcalo?s Barbituriques Benzodiaz?ne Fer Digitaliques Parac?mol Drogues et stup?ants Stup?ants Groupe de la morphine Groupe des alcools Alcoolisme chronique Coca? Amph?mines 67 68 Hallucinog?s 92 68 Catamines 92 74 Cannabis 92 74 Hydrocarbures aliphatiques, alicycliques 76 et cycliques 94 78 Hydrocarbures aliphatiques 80 et alicycliques et d?v?94 82 Hydrocarbures cycliques 96 82 Hydrocarbures aliphatiques halog?s . 102 82 84 Remarques fondamentales 102 86 Trichlorom?ane (chloroforme) 102 88 T?achlorom?ane (T?achlorure 90 de carbone. CCI4) 104 Chlorom?ane (chlorure de m?yle) et Dichlorom?ane (chlorure de m?yl?) 104 Trichloro?yl? 106 T?achloro?yl? (perchloro?yl?) 106 Chloro?? (chlorure de vinyle) 108 Chlorure de vinylid? (l.l-dichloro??) 108 Halothane (2-bromo-2-chloro, 1, 1,1-trifluoro?ane) 108 1,1,1-et l,l.2-trichloro?ane 108 1.1.2,2-t?achloro?ane 108 1,2-dichloro?ane et l,2-dibromo?ane 108 Hydrocarbures chlorofluor? (chloro-fluoro-carbures) (CFe) ........ 110 Hydrocarbures halog?s cycliques et polycycliques 112 Remarques fondamentales 112 Hydrocarbures halog?s cycliques 112 Hydrocarbures halog?s polycycliques 114 ?issions de poussi?s et de particules li? 122 Sources et effets 122 Compos?nitros?1 124 Importance et classification 124 N-nitrosamides 124 N-nitrosamines 124 Compos?nitros?Il 126 Exposition et absorption 126 Absorption par l'interm?aire de nicotine 126 Absorption cutan?126 Formation endog? 126 Compos?nitros?III 128 M?bolisation et ?mination 128 Effets 128 Compos?aromatiques amin? et nitr?130 Remarques fondamentales 130 Arylamines 130 Compos?aromatiques nitr?132 Compos?gazeux 134 Pollution de l'air et smog 134 Oxydes d'azote (NO, N02• N20, N20 S' N03) 136 Ald?des 136 Toxiques respir?136 Acide cyanhydrique (HCN) et cyanures 140 Hydrog? sulfur?H2s) 142 Gaz d'?appement 144 Remarques fondamentales 144 Fonction d'un catalyseur adapt?ux gaz d'?appement 144 Effet de serre 144 Esp?s oxyg?es et radicaux libres 146 Formation et effet 146 M?nismes de protection 148 Esp?s oxyg?es 1 150 Ozone (03) 150 Esp?s oxyg?es Il 152 D??on de l'ozone (« trou d'ozone ») 152 Fum?de tabac (active et passive) 154 Historique 154 Courants de fum? principal et secondaire 154 Nicotine 154 Perturbations dues ?a fum?de tabac 156 Fibres min?les 158 Fibres min?les naturelles et artificielles 158 M?ux 160 Aluminium (AI) 160 Arsenic (As) 162 Plomb (Pb) 164 Cadmium (Cd) 166 Chrome (Cr) 168 M?ux nobles 170 Cuivre (Cu) 172 Nickel (Ni) 174 Mercure (Hg) 176 Thallium (TI) 178 ?ain (Sn) 180 M?ux radioactifs 182 Mati?s plastiques 184 G?ralit? 184 Agents auxiliaires 184 Add itifs 186 Effets canc?g?s d'implants en mati?s plastiques 188 Effets allergiques 188 Protection du consommateur 190 Recyclage 190 Toxicit?es produits de combustion; soins en cas d'intoxications 190 Biocides 192 Remarques fondamentales 192 Hydrocarbures cycliques chlor? 194 Pentachloroph?l (PCP) 198 Organophosphates 200 Carbamates 202 Pyr?rino?s 204 Dithiocarbamates et acides ph?xycarboxyliques chlor?206 D?v?du bipyridinium 208 Toxiques et polluants dans les aliments 210 Toxines dans les aliments 210 Compos?toxiques qui ne prennent naissance que dans les aliments ou dans le tube digestif humain .... 212 Allergies contract? par le biais des aliments 212 Polluants naturels pr?nts dans les aliments 214 « Novel Food» 214 Irradiation des aliments 216 R?dus provenant de mat?aux d'emballage, de produits de nettoyage et de d?nfectants .. 216 Polluants apparaissant lors de la pr?ration des aliments 218 R?dus de substances utilis? dans l'?vage des animaux et la culture des plantes, pr?nts dans les aliments 218 Colorants et additifs dans les m?caments et les denr? alimentaires 220 Remarques fondamentales 220 Cosm?ques :.. 222 Cosm?ques et leurs applications 222 Groupes les plus importants de substances ?ction cosm?que (A) 224 Changements de couleur et mise en forme par les cosm?ques 226 Toxiques et polluants dans les int?eurs 228 Remarques fondamentales 228 R?ementation 228 Risques pour la sant?us aux produits chimiques ?sage domestique 230 Ingr?ents inclus dans des substances chimiques ?sage domestique, importants au niveau toxicologique 232 Agents de combat chimiques 1 238 Agents de combat chimiques Il 240 Compos?organophosphor?240 Agents de combat chimiques III 242 Agents alkylants 242 Agents de combat chimiques IV 244 Compos?contenant de l'arsenic 244 Acide prussique (cyanhydrique) (HCN) 244 Agents de combat chimiques V 246 Produits toxiques pour les poumons .. 246 Hallucinog?s 246 Irritants 246 D?erbants (d?liants) 246 Agents de combat biologiques 248 Mat?aux de restauration dentaire 1 252 Remarques fondamentales 252 Mati?s plastiques (composites) 252 Plombages en or 252 Inlays en c?mique 252 Mat?aux de restauration dentaire Il 254 Amalgames 254 Venins animaux 256 Remarques fondamentales 256 Animaux marins ?ffet venimeux actif 256 Animaux marins ?ffet venimeux passif 260 Animaux venimeux terrestres 260 Toxiques d'origine v?tale 266 Remarques fondamentales 266 Alcalo?s 266 Glycosides triterp?ques 272 Glycosides cyanog?s 272 Autres compos?toxiques 274 Toxiques provenant des champignons .. 280 Remarques fondamentales 280 Toxiques du parenchyme 280 Neurotoxines 282 Substances irritant le tube digestif et toxines pourvues d'autres effets 284 Toxiques bact?ens 286 Remarques fondamentales 286 Toxines ?ction extracellulaire 286 Toxines ?ction intracellulaire 288 Rayonnements 294 Remarques fondamentales 294 Radiations ionisantes 296 Radiations non ionisantes 300 Bruit 302 Remarques fondamentales 302 Effets du bruit 302 Mesures de r?ction du bruit 302 Glossaire 304 Index 327