Jardins et potagers de montagne - rouergue editions - 9782812601767 -
Jardins et potagers de montagne 

Jardins et potagers de montagne

Alpes, Pyrénées, Vosges, montagnes suisses, Massif central, Jura... Malgré des conditions souvent inhospitalières, les moyennes et hautes montagnes abritent une végétation riche et variée permettant d'aménager de superbes jardins d'altitude.Snezana Gerbault nous fait partager sa passion pour ce milieu très particulier. Elle nous explique de quelle manière [...]
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Auteur : 

Editeur : Rouergue Editions

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
223
Dimension :
19,5 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
Poids :
840 gr
ISBN 10 :
2812601760
ISBN 13 :
9782812601767
32,50 €
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Quel est le sujet du livre "Jardins et potagers de montagne"

Alpes, Pyrénées, Vosges, montagnes suisses, Massif central, Jura...

Malgré des conditions souvent inhospitalières, les moyennes et hautes montagnes abritent une végétation riche et variée permettant d'aménager de superbes jardins d'altitude.

Snezana Gerbault nous fait partager sa passion pour ce milieu très particulier. Elle nous explique de quelle manière protéger sa terre en altitude, comment prendre en compte le climat, la pente, la composition de son sol, et nous donne les clés pour créer un jardin adapté à ces caractéristiques précises. Elle parcourt les différentes saisons et leurs cortèges de couleurs et d'odeurs, nous expose les travaux indispensables pour maintenir son jardin en bonne santé, et présente une sélection de ses plantes favorites. Elle fait également la part belle au potager : quels sont les légumes les mieux adaptés aux différentes altitudes, les plantes que l'on peut y associer-, quand planter et récolter ?

Ce livre magnifiquement illustré est aussi une promenade exceptionnelle au coeur des plus beaux jardins d'altitude.

Auteurs :

Snezana Gerbault est ingénieurs agronome, journaliste et photographe. Passionnée de botanique, elle collabore à de nombreuses revues spécialisées.

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Sommaire et contenu du livre "Jardins et potagers de montagne"

« Aussi loin, queje fouille dans mes souvenirs, j'ai toujours aimé, ÙL nwnt.a{Jne., .. » Yves Paccalet • Terre de beauté, terre de contrastes... 7 • Un grand jardin sauvage 8 13 Conn.ailre. ÙL montagne • Les caprices du climat 13 • Dans les griffes du froid 18 • Sous une neige épaisse... 18 • L'ensoleillement et l'exposition 20 • Reliefs pentus et escarpés 22 • L'adaptation obligée .. 24 28 Basse, moyenne. et ha.u.t.e. montagne • L'étage collinéen 29 • L'étage montagnard 30 • L'étage subalpin: l'acharnement des arbres 30 • L'étage alpin: le royaume des herbes 34 • L'étage nival: un univers minéral 34 37 Ur1-milieu fr--< • Un réveil en douceur • Les tendres feuillages 74 74 © ~ditions du Rouergue, 2011 • Les plantes à bulbes et autres vedettes www.lerouergue.com du printemps 75 • Les travaux démarrent... 80 152 Un,jardin, oune.rt sur le pa.ys<19e. Printemps précoce 81 • Intégrer la nature 152 Milieu et Rn de printemps 81 • La rocaille: vedette des jardins de montagne 154 ~t aussi 83 Aménager sa rocaille 155 Une recette incontournable: Les plantes pour un jardin alpin 158 le purin d'orties 85 • Valoriser les roches et les éboulis 159 Plantez vos arbustes en motte: Les plantes d'éboulis 159 les bons conseils du pépiniériste 85 • Jardin de plantes à bulbe 163 Les bulbes de printemps 163 • Les plus belles 80raisons 86 Les bulbes d'été 164 Quelques conseils de culture 165 91 L'été • Les vivaces donnent le ton 166 Plantation et culture 167 • Le temps de l'exubérance 93 • Les annuelles: des 8eurs pour • La profusion estivale 94 un décor éphémère 168 • Savourer l'été... 98 Plantation et culture 169 • Que faire au jardin? 99 • Le jardin d'herbes aromatiques 170 ~t aussi 100 Des herbes à sentir et à goûter 170 Semez et plantez Quelques conseils de culture 171 les bons conseils du pépiniériste 104 • Arbres et arbustes plantent le décor 172 • Précieuses 80raisons 106 f=loraisons, feuillages, écorces décoratives 173 113 L'uut.oTlUle-Où et comment planter les arbres 174 • Le verger 176 • Une saison d'abondance 115 Plantation 177 • Une période de transition 117 Comment précéder? 180 • Changement de ton 117 ~ntretien 182 • Travaux d'automne: préparer l'année à venir... 122 Quelques Fruitiers rustiques pour Automne précoce 122 votre jardin de montagne 184 Plus tard en automne 124 188 I,e potaser-d'altitude ~t aussi 124 • Les couleurs d'automne 128 194 Créez son, potager 134 .Jar-dins d'aLlitude • Le bon emplacement 194 Un espace aménagé 194 Préparer le sol 194 • Avec la vue... 136 Les besoins des légumes: de l'eau, une bonne terre et 139 «Appriuoiser» le t.e.rr

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