La connaissance des huiles essentielles : qualitologie et aromathérapie
Entre science et tradition pour une application médicale raisonnée

Sommaire et contenu du livre "La connaissance des huiles essentielles : qualitologie et aromathérapie - Entre science et tradition pour une application médicale raisonnée"

Sommaire Introduction ................................................... 1 Historique................................................ 1 Définitions ............................................... 2 Huileessentielle...................................... 2 Parfum.. ........... ............ ........... .... ...... 3 Fragrance............................................ 3 Cosmétique.......................................... 3 Médicament......................................... 4 Concrète ' .. .. .. 4 Pommadeflorale...................................... 4 Résinoïde............................................ 4 Absolue. .. . .. . .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ..... .. .. 4 Épices............................................... 5 Arômes.............................................. 5 Applications.............................................. 5 Enparfumerie........................................ 5 Enpharmacie ........................................ 6 Encosmétologie...................................... 6 Enagroalimentaire.................................... 6 Dansl'industriechimique.............................. 6 Références............................................•... 7 Obtentionàpartirdela plante.................................... Il Identification botanique. ................................... Il Partiedelaplanteutilisée................................... 12 Groupe des lipides issus de la dégradation d'acides gras Conditionsoptimalesdecueillette............................ 13 Compositionchimique générale............................. 13 Biogenèse......................... ................... 13 Groupedesterpénoïdes................................ 14 Groupe des phénylpropanoïdes 16 etdeterpènes ........................................ 16 Modes d'obtention des huiles essentielles...................... 16 Entraînementparlavapeur............................. 17 Distillationsèche ..................................... 20 Expressionmécanique................................. 20 Casdesextraits............................................ 20 Techniques , ,. ..... .... .... ......... 21 -Extractionsolide-liquide............................. 21 -Extractionliquide-liquide............................ 22 Extraction hydroalcoolique............................. 22 Extractionpar unsolvantorganique..................... 23 Extractions successives par deux solvants organiques . . . . . . . 23 -Enfleurageàfroid................................... 23 -Enfleurageàchaud.................................. 24 Extraction par un fluide en phase super critique. . . . . . . . . . . 24 Caractèresphysiques....................................... 25 Conservation ............................................. 26 Références. ............................................... 26 Contrôlesphysicochimiques...................................... 27 Introduction.............................................. 27 Détermination des huiles essentielles 27 Densitérelative............................................ 28 Indicede réfraction........................................ 29 Pouvoirrotatoire.......................................... 30 Point de solidification et dosage du l,8-cinéole. . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Indiced'acide. ............................................ 32 Indicedeperoxyde......................................... 34 Dosagedel'eau............................................ 34 Dosagedel'eau parlaméthodedeKarlFisher............. 35 Résidud'évaporation....................................... 36 Esters étrangers, huiles grasses et huiles essentielles résinifiées. . . . . 36 Solubilitédans l'éthanol.................................... 37 Odeuretsaveurdeshuilesessentielles......................... 37 Contrôles chromatographiques 39 Historique................................................ 39 Principesgénérauxde lachromatographie................... .. 39 Principede lachromatographieparélution.................... 40 Lachromatographieenphasegazeuse......................... 44 Appareillage.......................................... 44 -Gazvecteur ........................................ 44 -Injecteur........................................... 45 -Colonne........................................... 46 -Détecteur.......................................... 48 Principesdel'identification............................. 52 -CPG-FID .......................................... 52 -CPG-SM........................................... 53 Les différentes méthodes de quantification. . . . . . . . . . . . . . . . 56 -Méthodeàlanormalisationinterne.................... 56 Sommaire XI -Méthodeàl'étalonnageexterne........................ 56 Applications à la recherche et au dosage des allergènes Évolution récente: la chromatographie sur couche mince -Méthode de dosage avec un étalon interne 57 -Méthodedesajoutsdosés............................. 57 Applications à l'étude des huiles essentielles. . . . . . . . . . . . . . . 58 enCosmétique....................................... 60 -Généralitéssurlesallergènes.......................... 60 -AnalyseCPGdesallergènes........................... 63 Lachromatographiesurcouchemince (CCM)................. 66 Appareillage.......................................... 67 Applications......................................... 68 hauteperformance(CCMHP) .......................... 70 La chromatographie liquide haute performance (CLHP). . . . . . . . . 71 Appareillage.......................................... 73 Principedela séparation............................... 76 Applications ......................................... 77 Références................................................ 77 Pharmacologie ................................................. .. 83 Propriétés pharmacologiques générales des huiles essentielles Étude sur les potentialités anticarcinogéniques des huiles -Le d-limonène et ses métabolites, l'alcool périllique, -Compendium de phyto-aromathérapie sur Étude sur les potentialités antinociceptives des huiles essentielles -Cas particulier des TRP « transient receptor potential »­-Compendium d'aromathérapie pour le traitement Étude sur les potentialités anti-inflammatoires des huiles -Aldéhydes monoterpéniques aliphatiques, HE etdeleurs constituants..................................... 83 essentielles........................................... 83 l'acide périllique et son ester méthylique. . . . . . . . . . . . . . . . 83 -Legéraniol......................................... 85 -Lathymoquinone................................... 86 la chémoprévention 86 etdeleurs constituants..................................... 87 -La nociception...................................... 87 -Lemon-grass,citraletcitronellal....................... 88 -(-)-a-bisabolol, candeia, matricaire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 -(-)-linalol.......................................... 90 HE et molécules aromatiques agonistes et antagonistes. . . . 91 deladouleur....................................... 92 essentielleset deleursconstituants........................... 92 -L'inflammation: médiateurs chimiques. . . . . . . . . . . . . . . . . 92 delemon-grass,citral................................ 93 Sommaire XlII Voies transmuqueuses : auriculaire, vaginale et oculaire dansunecertainemesure............................ .. 134 Préparations galéniques -Toutes les voies d'administration ­Technique de prescription à l'usage des médecins et de conseil à l'usage des pharmaciens. Dosage, posologie recommandée -Indications en aromathérapie de l'interface muqueuse. . .. 134 Procédures de réalisation 135 Principales formes galéniques orales , 135 -Gélule , 135 -Poudresetgranulés................................ .. 136 -Formes orales liquides , 137 Principales formes galéniques pour application locale. . . . . .. 139 -Crèmes dermiques , 139 -Gelsdermiques................................... .. 139 -Liniment. , 140 -Pommades.................... ................... .. 140 -Patchs........................................... .. 142 Principales formes galéniques pour application muqueuse. .. 143 -Suppositoires..................................... .. 143 -Ovules.......................... .... ............. .. 144 enfonctiondutypedemolécules retrouvées................. .. 144 Cétonesetlactones terpéniques....................... .. 144 -Toxicité générale de la famille chimique. . . . . . . . . . . . . . . .. 144 -Prescription...................................... .. 145 Voieorale..................................... .. 145 Voierectaleet vaginale.......................... .. 145 Voiecutanée................................... .. 146 Voieaérienne.................................. .. 146 Phénols........................................... .. 147 -Toxicité générale des phénols terpéniques et/ou aromatiques. 147 -Voieorale........................................ .. 147 -Voierectaleetvaginale............................. .. 147 -Voiecutanée...................................... .. 147 -Voieaérienne..................................... .. 148 Oxydesterpéniques ................................. .. 148 -Toxicitégénéraledesoxydes......................... .. 148 -Voieorale........................................ .. 148 -Voie rectale et vaginale , 148 -Voiecutanée...................................... .. 149 -Voieaérienne..................................... .. 149 Esters............................................. .. 149 -Toxicitégénéraledesesters.......................... .. 149 -Voieorale........................................ .. 149 -Voierectaleetvaginale............................. .. 149 -Voiecutanée...................................... .. 150 -Voieaérienne..................................... .. 150 Carburesterpéniques................................ .. 150 -Toxicité générale des carbures terpéniques. . . . . . . . . . . . . .. 150 -Voieorale........................................ .. 150 -Voierectaleetvaginale............................. .. 151 -Voie cutanée 151 -Voieaérienne..................................... .. 151 Alcoolsterpéniques................................. .. 152 -Toxicité générale des alcools terpéniques. . . . . . . . . . . . . . .. 152 -Voieorale........................................ .. 152 -Voierectaleetvaginale............................. .. 152 Références. ............................................. .. 153 Pourensavoir plus...................................... .. 153 Toxicologie 155 -Métabolisme des dérivés terpéniques chez l'homme -Étude de l'élimination rénale de certaines molécules Toxicités générales des huiles essentielles et substances Biotransformation....................................... .. 155 Métabolismedephase1.............................. .. 155 -Cytochrome P-450 155 etl'animal....................................... .. 157 Métabolisme de phase II, conjugaison.................. .. 158 Cas particulier du système glutathion réduit. 158 Distribution ............................................ .. 158 Fixationaux protéines............................... .. 159 Distributiontissulaire ............................... .. 159 Excrétion............................................... .. 160 Éliminationrénale.................................. .. 160 -Mécanismesd'éliminationurinaire................... .. 160 -Problèmedel'insuffisance rénale.................... .. 161 aromatiques...................................... .. 161 Éliminationpulmonaire.............................. .. 161 Éliminationbiliaire.................................. .. 161 Toxicitédesmoléculesaromatiques......................... .. 162 Toxicitéoraleaiguë.................................. .. 162 -La dose létale varie avec le poids corporel. . . . . . . . . . . . . .. 162 -DLsüd'HEcommunémentutilisées.................. .. 162 -DLsüd'HEreconnuescommetoxiques............... .. 162 Toxicitédermiqueaiguë.............................. .. 162 Toxicitéchronique.................................. .. 163 aromatiques........................................ .. 164 -Toxicité du camphre et des HE à camphre 164 Sommaire XV -Toxicité du salicylate de méthyle et des HE le contenant. .. 165 -Toxicité du menthol et des HE en contenant. ' 167 -Toxicitédela thujone.............................. .. 168 -Toxicité de la pulégone et du menthofurane ' 169 Toxicité des substances aromatiques sur les muqueuses. . . . .. 170 Toxicité spécifique sur la peau ' 170 -Irritation......................................... .. 170 -Sensibilisation.................................... .. 171 -Phototoxicité..................................... .. 172 Références. ............................................. .. 173 Pour en savoir plus ' 174 Formulaire ' 175 Application dans des cas pratiques -Associations conseillées Clé des activités générales de chaque famille phytochimique Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement des troubles mineurs des sphères üRL -Principales HE utilisées dans les traitements des pathologies Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement -Principales HE utilisées dans les traitements des troubles Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement des troubles mineurs en rhumatologie et traumatologie -Principales HE utilisées dans les traitements des troubles Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement -Principales HE utilisées dans les traitements des troubles Apport de la phyto-aromathérapie dans le traitement -Principales HE utilisées dans les traitements des troubles avecla phytothérapie..................................... .. 175 étudiée au hasard des lignes 176 etbronchopulmonaires.............................. .. 176 des sphères üRL et bronchopulmonaires. . . . . . . . . . . . . . .. 177 -Principesdetraitement............................. .. 182 des troubles mineurs en gastroentérologie . . . . . . . . . . . . . . .. 184 mineursengastroentérologie ......................... .. 185 -Principesdetraitement............................. .. 189 per os ettopique surpeauintègre...................... .. 190 mineurs en rhumatologie et traumatologie. . . . . . . . . . . . .. 190 -Principesdetraitement............................. .. 194 des troubles mineurs locaux en dermatologie. . . . . . . . . . . . .. 196 mineursendermatologie........................... .. 196 -Principesde traitement. ............................ .. 199 des troubles mineurs en neurologie , 201 mineursenneurologie............................. .. 201 -Principesdetraitement............................. .. 204 Pour en savoir plus 206 Huiles essentielles inscrites dans les pharmacopées 209 Pharmacopée européenne 209 Pharmacopée française 210 Huiles essentielles délivrées en pharmacie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 210 -L'eucalyptol (l,8-cinéole) et HE à eucalyptol. . . . . . . . . . . . . . 93 -L'eugénol et l'HE à eugénol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 -Carbures mono-et sesquiterpéniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 -Ester terpéniques et leurs HE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 -Compendium d'aromathérapie sur les traitements de la douleur et de l'inflammation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 Étude sur les potentialités anti-infectieuses des HE . . . . . . . .. 101 -Phénols terpéniques (CIO) : thymol, carvacrol et HE en contenant , 101 -Phénols phénylpropaniques (C9) : eugénol et HE en contenant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 103 -Aldéhydes aromatiques, trans-cinnamaldéhyde et HE de cannelle, cuminaldéhyde et HE de cumin. . . . . . . . . . . .. 103 -Alcools mono-et sesquiterpéniques et leurs HE. . . . . . . . .. 105 -Aldéhydes monoterpéniques aliphatiques et leurs HE . . . .. 107 -Compendium d'aromathérapie sur les traitements anti-infectieux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 108 Possibilité d'action des HE sur le SNC et le SNV . . . . . . . . . .. III -Effet de l'inhalation des huiles essentielles sur le SNC et le SNV . . . . . . . . . . . . . .. III -HE et molécules aromatiques à effet central (SNC) hors inhalation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 113 -Compendium d'aromathérapie sur l'apport des HE et extraits de plante sur les déséquilibres nerveux. . . . . . . .. 114 Possibilité d'action des HE sur la musculature lisse (autre que voie respiratoire) , 115 Possibilité d'action des HE sur les voies respiratoires. . . . . . .. 116 Conclusion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 116 Références. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 117 Pour en savoir plus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 128 Pharmacie galénique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 129 Étude des voies (interfaces) d'administration. . . . . . . . . . . . . . . . . .. 129 Voie orale ou per os ' 129 -Facteurs influençant la biodisponibilité après administration per os . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 130 -Indications en aromathérapie de l'interface digestive. . . . .. 131 Voie pulmonaire et nasale, interface respiratoire .. . . . . . . . .. 131 Voie transdermique -interface cutanée. . . . . . . . . . . . . . . . . .. 132 -Facteurs influençant la biodisponibilité après application cutanée. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 132 -Cas particulier des terpènes utilisés comme promoteurs d'absorption. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 133 -Indications en aromathérapie de l'interface cutanée. . . . . .. 134