Technologie des installations frigorifiques

Quel est le sujet du livre "Technologie des installations frigorifiques"

Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid  :

• l’étude des systèmes frigorifiques  : fonctionnement, bilan thermique, froid direct, froid indirect, rendement…
• le rôle et le fonctionnement des différents organes d’une installation  : compresseur, condenseur, détendeur, évaporateur, différentes vannes…
• l’étude technologique des machines fonctionnant avec un seul fluide : machines à compression monoétagée, machines à compression biétagée.
  • L’étude des machines fonctionnant avec plusieurs fluides : machines cascades.
  • L’étude des machines à compression thermique.
  • La régulation, la réglementation, l’acoustique, etc.

Cette onzième édition apporte  de nombreux compléments et mises à jour :
modules électroniques de régulation pour vitrines et chambres froides, étude d’une machine à absorption, CO2 utilisé en subcritique, en transcritique et en fluide frigoporteur, vanne de régulation de la température de l’huile ainsi que deux études issues de la pratique industrielle.

Auteur Auteur Auteur Pierre Rapin : DSFI, était professeur honoraire au lycée technique Raspail. Patrick Jacquard DSFI, DEST Energétique, professeur agrégé. Après avoir occupé différents postes dans l'industrie, il a été professeur au lycée La Martinière Monplaisir à Lyon, en BTS 'Fluides - Energie - Environnement', option Génie frigorifique. Jean Desmons : DSFI, après une carrière dans l'industrie, il a enseigné le froid commercial et industriel à des BTS 'Fluides - Energie - Environnement', option Génie frigorifique. Il a ensuite enseigné le froid industriel dans une école d'ingénieurs.