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Les livres de l'auteur maurice dumeige

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Le Petit Volum' - Techniques et pratiques en cuisine
Le Petit Volum' - Techniques et pratiques en cuisine
L'essentiel en fiches - Révision entrainement
Auteur : Maurice DUMEIGE
Editeur : FOUCHER
Collection : Le Petit Volum'
Année : 09/2018

Un ouvrage tout en couleur pour acquérir les techniques nécessaires à la pratique culinaire, à destination des CAP et Bac Pro ainsi que des personnes en reconversion

> Un livre pratique composé de fiches synthétiques largement illustrées qui réunit toute les techniques et les ...
[lire la quatrième du livre Le Petit Volum' - Techniques et pratiques en [...]]

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