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Les livres de l'éditeur - Editions sud ouest

La couverture et les autres extraits de
un modèle de civilisation
Date prévue par l'éditeur : mi Septembre
Auteur : Raphaël SCHIRMER
Editeur : SUD OUEST
Année : 09/2020

Bordeaux et ses vignobles, un modèle de civilisation est un ouvrage à portée nationale unique en son genre : il brosse un tableau de l'un des vignobles parmi les plus réputés au monde. [lire la suite]

25,00 €
A paraître mi Septembre , expédition dès parution (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
40 recettes d'encornets, supions, calamars & cie
Auteur : Fabrice IDIARTClaude PRIGENT
Editeur : SUD OUEST
Collection : BEAUX LIVRES - CUISINE
Année : 07/2020

Le chipiron est le nom basque du calamar : chipiron, calamar, encornet, supions ont aujourd'hui leur place sur les cartes de très nombreux restaurants, mais aucun ouvrage n'existe sur leur préparation et leur cuisine : c'est aujourd'hui chose faite grâce au jeune chef basque Fabrice Idiart. [lire la suite]

16,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Haute-Garonne, Haut-Pyrénée, Aragon, Béarn et Pays Basque
Auteur : Patrice TEISSEIRE-DUFOUR
Editeur : SUD OUEST
Année : 06/2020

Haute-Garonne Le Plan des Sédères - Nature La cabane de Saunères - Familiale Le gouffre d'Enfer - Familiale Les cromlechs de la Montagne d'Espiau - Patrimoine Hautes-Pyrénées La Gourgue d'Asque ou Petite Amazonie - Familiale Les lacs d'Estibère - Nature Les Laquettes du Néouvielle - ... [lire la suite]

10,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Petit Futé Hautes-Pyrénées
Auteur : Philippe LAFON
Editeur : SUD OUEST
Collection : GUIDE BALADE - RANDONNEES
Année : 06/2020

Sommaire : 1.
Saint-Pierre d'Oléron 2.
Le Château-d'Oléron 3.
Chassiron - La Brée - Chassiron 4.
La Brée - Les Huttes - La Brée 5.
Saint-Georges - Domino - Saint-Georges 6.
Saint Georges - Le Douhet - Saint-Georges 7.
Boyardville - Sauzelle - Boyardville 8.
Boyardville - La Gautrelle - Boyardville 9.
Saint-Pierre - Saint-Georges - Saint-Pierre 10. [lire la suite]

6,50 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Petit Futé Baléares. Ibiza, Minorque, Majorque, Formentera, Edition 2018
Auteur : André GARBAYJean TUCOO-CHALA
Editeur : SUD OUEST
Collection : BEAUX LIVRES - PATRIMOINE
Année : 05/2020

Chaque double page présente un bâtiment de Marquèze.
D'un côté, l'aquarelle ; de l'autre, un texte qui évoque l'histoire de ce bâtiment et est accompagné de photos d'archives montrant les étapes de sa construction ou de sa restauration.
Plus largement, les techniques et les usages de l'habitat rural landais sont évoqués à travers photographies anciennes et témoignages [...] [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eric COWEZ
Editeur : SUD OUEST
Collection : GUIDES SUD OUEST - TOURISME
Année : 05/2020

Sommaire : INTRO Au pays des merveilles Arès Andernos-les-Bains Lanton, Taussat, Cassy Audenge Biganos Le Teich Gujan Mestras La Teste, Pyla-sur-Mer, Cazaux Arcachon La dune du Pilat & le banc d'Arguin Les cabanes tchanquées et l'île aux Oiseaux Les pinasses L'huître du Bassin Les cabanes ostréicoles Les plages océanes [lire la suite]

12,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de HISTOIRE DE L'ARCHITECTURE FRANCAISE. Tome 3, De la Révolution à nos jours
Auteur : Nicole CROFT
Editeur : SUD OUEST
Année : 05/2020

- Ch.
1.
L'originalité de Bordeaux : Situation // Variations des millésimes- millésimes récents et emblématiques // Quelques vérités sur le terroir // Histoire - l'histoire d'une région de vins // Le concept de Château // Les négociants - Ch.
2.
Les fondamentaux de Bordeaux : Comprendre les étiquettes de vins // Lexique de l'étiquette de vin de Bordeaux y compris les [...] [lire la suite]

14,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le coping, votre allié contre le stress. Une méthode pour apprendre à réduire la pression
Une des plus belles abbaye du Périgord
Auteur : Gilles DELLUCBrigitte DELLUC
Editeur : SUD OUEST
Année : 05/2020

L'abbaye de Cadouin est une des rares abbayes cisterciennes conservées dans sa totalité.
L'abbatiale est romane.
Les autres bâtiments sont de fonds roman.
Ils ont parfois été modifiés au cours des siècles ?
: le cloître gothique flamboyant est une splendeur.
L'histoire de Cadouin est celle d'une communauté de moines de saint Bernard à travers celle, mouvementée, du [...] [lire la suite]

5,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
1970-1995
Auteur : Bernard BROUSTETFrançois DUCASSE
Editeur : SUD OUEST
Année : 04/2020

Sommaire : Le port // Le vin // La ville, les places, les marchés // Les gens // Les particulerismes bordelais // Les constructions (Mériadeck, le Lac, les Aubiers) // L'industrie (Foire, fac, Lanaverre, labo Labaz, Centre routier, SNIAS.
.
.
) // Gastronomie et restauration // Le culture (Sigma, Roberto Benzi, CAPC.
.
.
) // Culture // Sport // Politique [lire la suite]

35,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Delphine PASLIN
Editeur : SUD OUEST
Collection : 100 % cuisine du Sud-Ouest
Année : 03/2020

Elevés dans les vastes et vertes prairies, nous cuisinerons poulets fermiers et agneaux de lait.
Au retour de la pêche, c'est parti pour les gambas snackées et le pavé de merlu.
Sur les étals des marchés, asperge, cresson et tomates anciennes s'inviteront à notre table.
Et pour les douceurs, fraises, pêches, kiwis et melon feront notre bonheur !
[lire la suite]

9,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Maladies des volailles
Auteur : Jean-Julien DELAUTRE
Editeur : SUD OUEST
Année : 03/2020

Préface, par Jean des Cars Les origines Le repaire cathare La guerre de Cent Ans et la forteresse anglaise La fin de la guerre de Cent Ans et l'arrivée des premiers Salignac Les guerres de Religion et le château refortifié Le château et les derniers Salignac de La Mothe-Fénelon De l'abandon à la première sauvegarde du monument L'histoire continue François de Salignac de La Mothe-Fénelon [lire la suite]

5,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Crète. Edition 2017
Auteur : SUD OUEST
Editeur : SUD OUEST
Année : 03/2020

16 chapitres = 16 quartiers de Bordeaux Les chapitres s'ouvrent sur une image ancienne et son équivalent moderne.
Riche iconographie de différentes périodes : cartes postales du début du XXe siècle ; images et documents de l'entre-deux-guerres venant des Archives de Bordeaux Métropole et de l'association "La Mémoire de Bordeaux" ; images de l'après-guerres, des années 50, 60, [...] [lire la suite]

20,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
100patate
Auteur : Stéphanie BéRAUD-SUDREAUClaude PRIGENT
Editeur : SUD OUEST
Collection : 100 % cuisine du Sud-Ouest
Année : 03/2020

Rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère, la pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous sans exception.
35 recettes déclinées à l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
[lire la suite]

9,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)