Livres Alimentation - Diététique

Mon BTS Diététique - Bases physiopathologiques de la diététique 2022-2023
Exercices et annales
Collection : Mon BTS diet
Année : 09/2023 (2ème édition)

Cet ouvrage est une préparation efficace à l'épreuve écrite qui réunit les connaissances dans 3 matières fondamentales : Biochimie/Physiologie, Pathologie et Diététique. - Exercices corrigés : - Sous forme de QCM, questions rédactionnelles, vrai/ faux, schémas à compléter, etc. - Ils permettent de réviser des notions fondamentales à connaître avant d'entamer les annales.
[lire la quatrième du livre Mon BTS Diététique - Bases physiopathologiques [...]]

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Nutrithérapie - Bases scientifiques et pratique médicale
Tomes 1, 2 et 3
Auteur : Jean-Paul CURTAY
Editeur : TESTEZ
Année : 09/2023

Malgré les progrès de la médecine, les maladies cardiovasculaires sont toujours en tête du top 10 des causes de décès dans le monde. Elles tuent annuellement 17, 3 millions de personnes. Le cancer, quant à lui, entraîne 8, 2 millions de décès par an, et le diabète 5, 1 millions. En 2015, l'OMS soulignait encore que 47, 5 millions de personnes sont atteintes de démence dans le monde, [...]
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Le cours de Nutrition des adultes bien-portants en BTS diététique
Auteur : Emilie FREDOT
Collection : Mon BTS diet
Année : 03/2023

Un outil de travail complet ! ? Conforme au nouveau référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement conçu pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine de la nutrition des adultes bien-portants, en analysant soigneusement tous les besoins et apports recommandés.
[lire la quatrième du livre Le cours de Nutrition des adultes bien-portants [...]]

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Le cours de Sciences des aliments en BTS diététique - volume 1
Etude des aliments - Produits animaux et amylacés
Auteur : Emilie FREDOT
Collection : Mon BTS diet
Année : 11/2022

Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels ou nouveaux. Une étude complète de chaque groupe d'aliments.
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LA CURE LGO CURE SANTE & MINCEUR
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 8.5 €
Editeur : ORIENT ACTION
Année : 08/2021

Dans les pays occidentaux, l'alimentation est composée de trois aliments essentiels : le lait, le blé et les oeufs. Ces aliments, s'ils sont consommés en trop grande quantité et à une fréquence trop importante provoquent des maladies, des intolérances et favorisent le surpoids.
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Pas de visuel pour À la découverte de la diététique chinoise
Année : 10/2017


Livre de référence illustré et en couleur, dans la même collection que A la découverte de la médecine chinoise, de Yves Réquéna.
La diététique chinoise utilise les propriétés des aliments pour entretenir santé et vitalité et prévenir les maladies.
[lire la quatrième du livre À la découverte de la diététique chinoise]

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NOUVEAU
Votre cerveau peut vous aider à maigrir
Une méthode basée sur les neurosciences et la nutrition pour perdre du poids durablement
Auteur : Eva VACHEAU
Année : 06/2024

 Un guide complet et illustré sur l'alimentation santé, combinant nutrition et neurosciences

C'est une évidence : nous ne sommes pas tous égaux par rapport à la gestion du poids. Ce qui marche chez l'un ne fonctionnera pas forcément chez un autre, car les freins à la perte de poids sont spécifiques à chaque individu.
[lire la quatrième du livre Votre cerveau peut vous aider à maigrir]

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NOUVEAU
Maigrir vite et bien
Auteur : Jacques FRICKER
Editeur : ODILE JACOB
Année : 05/2024

Ce grand classique du livre de régime propose un méthode simple, efficace et adaptée à la vie de tous les jours. 
Elle consiste en premier lieu à : - manger des aliments authentiques, - partager de vrais repas avec ses proches, - conserver ses habitudes de vie, - apprendre à stabiliser son poids une fois l'objectif atteint. 
Une méthode rassurante et accompagnée, qui incite à [...]
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NOUVEAU
Le bio : arnaques, vérités et mensonges
Editeur : L'ARCHIPEL
Année : 05/2024

Sonia Dubois s'attaque à toutes les idées reçues autour d'une petite étiquette devenue un véritable phénomène de société : le bio. Le label " bio " est-il vraiment si bio qu'il le dit ? Manger bio est-ce manger plus sainement ? Qui y gagne vraiment dans l'économie du bio ? Tour d'horizon des idées reçues... et de la vérité " bio ".
[lire la quatrième du livre Le bio : arnaques, vérités et mensonges]

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NOUVEAU
Le régime TLC
Le premier style de vie qui soigne
Auteur : Pierre NYS
Editeur : LEDUC
Année : 05/2024

Le TLC est l'un des meilleurs programmes santé du monde. Il est comparable au régime méditerranéen, en moins gras et avec l'activité physique en plus. Résultat : un nouvel art de vivre, médaillé d'or catégories 'facilité' et 'familial' , récompensé par les médecins experts du NIH - National Institutes of Health.
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Sucre : l'ennemi public n°1
Prédiabète, diabète, foie gras, prise de poids... Agissez avant qu'il ne soit trop tard
Editeur : ALBIN MICHEL
Collection : santé pour tous
Année : 04/2024

Sucre : l'ennemi public no 1 'Vous le savez, le sucre a envahi notre alimentation, mais avez-vous réellement mesuré à quel point cette 'overdose' de glucose nous ronge de l'intérieur ? Pour preuve : l'explosion du nombre de cas de prédiabètes, diabètes, NASH (la maladie du foie gras), surpoids, et leur cortège de complications.
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Happy Détox
Boostez votre vitalité et cultivez votre énergie !
Editeur : EYROLLES
Collection : Eyrolles poche
Année : 04/2024

Le coaching 4 saisons d'Anne Ghesquière débarque en version poche ! 
Grâce à tous les conseils, recettes et astuces de ce livre, adoptez en toute simplicité la "Happy Détox", un mode de vie sain, joyeux et vitalisant ! La détox est un art de vivre qui permet de retrouver équilibre et vitalité.
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Je détoxique mon foie, c'est parti !
Editeur : JOUVENCE
Année : 04/2024

Problèmes digestifs, lourdeurs, maux de tête, fatigue, manque d'élan, boutons, constipation... br/ br/ STOP.
Combien de temps allez-vous supporter tous ces maux ? Ils ne sont que les symptômes d'un foie surchargé. br/ br/ À notre époque de suralimentation, de surmédication, de pollution, de consommation répandue de stimulants, le foie est très fortement sollicité.
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Le protocole AIP contre l'auto-immunité
La méthode naturelle révolutionnaire qui réduit au silence les maladies auto-immunes
Editeur : THIERRY SOUCCAR
Année : 03/2024

Vitiligo, diabète de type 1, thyroïdite de Hashimoto, sclérose en plaques, maladie de Crohn, lupus... Les maladies auto-immunes touchent 5 à 10 % de la population et majoritairement les femmes. Ce livre présente un protocole alimentaire (Autoimmune protocol dit AIP), conçu pour combattre les maladies auto-immunes. Cette approche complémentaire se concentre sur l'apport des nutriments [...]
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Thyroïde, les solutions naturelles
L'alimentation, les plantes, les suppléments nutritionnels pour rééquilibrer ses hormones
Editeur : THIERRY SOUCCAR
Année : 03/2024

REPRENEZ LE CONTRÔLE DE VOTRE THYROÏDE ET RETROUVEZ SANTE ET VITALITE Comment venir à bout d'une hypothyroïdie lorsque, en dépit des traitements, certains symptômes persistent ? Si l'hypothyroïdie est un trouble fréquent et son traitement théoriquement très simple - il suffit de prendre ...
[lire la quatrième du livre Thyroïde, les solutions naturelles]

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Guide pratique des valeurs nutritionnelles
Les essentiels en diététique
Auteur : Émilie FREDOT
Editeur : SANTE DIETETIQUE
Année : 02/2024

Les valeurs nutritionnelles sont une indication fondamentale sur la quantité de nutriments présents dans un produit ou une préparation alimentaire.
De taille compacte et très pratique, ce guide est un outil de travail indispensable pour les professionnels de la diététique. Il regroupe l’ensemble des valeurs nutritionnelles moyennes a? maîtriser et/ou utiliser en alimentation. Ce « [...]
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La monodiète variée
Une véritable cure de jouvence
Auteur : Raphaël PEREZ
Editeur : FERNAND LANORE
Année : 02/2024

L'influence de l'alimentation sur la santé et le vieillissement est connue depuis bien longtemps.
Vous souhaitez faire une cure de détoxification et de revitalisation efficace mais vous ne voulez ou vous ne pouvez pas faire un jeûne ? La monodiète est faite pour vous ! Le principe est simple, consommez un seul aliment sur une durée plus ou moins longue. Il est possible de varier [...]
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Sauvons notre alimentation
Editeur : THIERRY SOUCCAR
Année : 02/2024

Dans "A Table citoyens", Christian Rémésy propose une réflexion profonde sur le besoin urgent de repenser notre modèle agricole et nos politiques alimentaires. 
Le livre retrace l'évolution absurde de notre système alimentaire, où l'agriculture intensive détruit les sols et les écosystèmes, où une alimentation ultra-transformée ruine notre santé, et où l'empreinte [...]
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Ma bible de l'alimentation anti-diabète spéciale cétogène et hypotoxique
Editeur : LEDUC
Année : 01/2024

De nombreuses maladies sont liées à un dysfonctionnement de la production d'insuline : prédiabète, diabète de type 1 et 2, maladie d'Alzheimer. Pour la réguler et améliorer votre quotidien, les dernières études prouvent qu'une alimentation cétogène et hypotoxique est essentielle.
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Le petit livre des calories du quotidien 2024
Auteur : Jean-Paul BLANC
Editeur : FIRST EDITIONS
Année : 01/2024

Valeur calorique et teneur en lipides, glucides et protides... Pour manger malin et équilibré, découvrez la composition de plus de 3600 aliments et produits de consommation courante. Diététicien reconnu, Jean-Paul Blanc est chargé d'enseignement auprès du corps médical. Le Petit Livre des calories du quotidien, un best-seller entièrement mis à jour !
[lire la quatrième du livre Le petit livre des calories du quotidien 2024]

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Mes bowls express IG bas
Editeur : LEDUC
Année : 01/2024

Savez-vous qu'il existe une différence nutritionnelle énorme entre une carotte crue et une carotte cuite ? C'est ce que l'on appelle l'index glycémique (IG), ou l'indice de glucides que chaque aliment fait passer dans le sang. Ce dernier, on le sait aujourd'hui, a un impact considérable sur la santé de tout un chacun, et pas seulement celle des diabétiques.
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Mincir sans régime grâce à l'autohypnose
Editeur : LEDUC
Année : 01/2024

ET SI POUR MINCIR VOUS NE FAISIEZ PAS DE REGIME ? Rééquilibrage alimentaire, jeûne intermittent, régime crétois, sans oublier l'autohypnose : toutes vos solutions pour vos soucis de poids et d'alimentation ! Grâce à l'autohypnose, il est possible d'acquérir les bons réflexes, d'apprendre ...
[lire la quatrième du livre Mincir sans régime grâce à l'autohypnose]

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L’assiette santé
Alimentation, sommeil, sport et bien-être
Editeur : J'AI LU
Collection : J'ai lu Bien-être
Année : 01/2024

Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs respectifs pour vous offrir une approche novatrice et holistique de la santé et de vous-mêmes, fondée sur l'alimentation, le sport, le sommeil, les hormones et le poids, la sociologie, l'écologie et le bien-être ! Ce ...
[lire la quatrième du livre L’assiette santé]

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Purifier et guérir le foie
Les remèdes naturels
Editeur : MACRO
Année : 10/2023

Dans ce guide clair et complet, l'expert en naturopathie Roberto Marrocchesi expose les remèdes naturels auxquels vous pouvez avoir recours pour détoxifier votre foie.

Un chemin de prévention et de guérison en passant par diverses disciplines, de l'herboristerie à la médecine traditionnelle chinoise, de la macrobiotique à la naturopathie.
[lire la quatrième du livre Purifier et guérir le foie]

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Zone de jeûne
Retrouvez la santé et purifiez votre corps en 21 jours
Auteur : Don COLBERT
Editeur : INSPIRATION_PUBLISHING_EMCI_BOUTIQUE
Année : 10/2023

Les hommes ont jeûné depuis le début des temps, mais ils n'ont réalisé les bienfaits de cette pratique (grâce aux avancées de la technologie et de la médecine) que depuis vingt à trente ans.
[lire la quatrième du livre Zone de jeûne]

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Le végétarisme
Origines, fondamentaux, combats
Editeur : BUCHET CHASTEL
Collection : La verte
Année : 10/2023

Les écrits de Pythagore attestent de la pratique du végétarisme dès le vie siècle avant notre ère. S'il connaît un premier développement au xviiie siècle, c'est surtout à partir de la seconde moitié du xixe siècle qu'il prend son essor. La viande est alors perçue comme non naturelle et source de mal-être pour l'homme. La supprimer permettrait de revenir à un régime plus sain.
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Maîtrisez votre protocole santé avec les analyses nutritionnelles & fonctionnelles
Editeur : MARCO PIETTEUR
Année : 10/2023

Vous avez entre les mains le premier livre complet sur le sujet des analyses nutritionnelles et fonctionnelles. Il est conçu comme un guide pratique à l'usage de tous : pros et non pros. Vous y découvrirez plus de 50 analyses, leurs indications, leurs interprétations ainsi que leurs applications avec des protocoles de santé précis et personnalisés.
[lire la quatrième du livre Maîtrisez votre protocole santé avec les [...]]

24,50 €
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Maigrir à tout prix
J'avais tout essayé, sauf de m'aimer !
Editeur : EYROLLES
Année : 09/2023

Qu'est-ce que votre rapport à la nourriture dit de vous ?Que vous ayez des troubles du comportement alimentaire ou tout simplement un rapport conflictuel ou obsessif à votre poids, enchaînant les régimes qui vous entraînent dans la spirale infinie du yo-yo, le lien que vous entretenez avec votre assiette signifie souvent bien plus que vous ne le croyez.
[lire la quatrième du livre Maigrir à tout prix ?]

16,90 €
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Food to glow
Avoir une belle peau commence par ce qu'on mange
Editeur : HACHETTE
Année : 09/2023

Avoir une belle peau en bonne santé :
et si cela passait d'abord par ce que l'on mange ?
Dans cet ouvrage, les autrices vous donnent toutes les clés pour comprendre votre peau et la nourrir la plus naturellement possible.

Découvrez : 40 recettes de plats et boissons santé les aliments bénéfiques les super-aliments pour résoudre vos problèmes de peau !

Avoir [...]
[lire la quatrième du livre Food to glow]

24,95 €
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