Cet ouvrage est une préparation efficace à l'épreuve écrite qui réunit les connaissances dans 3 matières fondamentales : Biochimie/Physiologie, Pathologie et Diététique. - Exercices corrigés : - Sous forme de QCM, questions rédactionnelles, vrai/ faux, schémas à compléter, etc. - Ils permettent de réviser des notions fondamentales à connaître avant d'entamer les annales. [lire la quatrième du livre Mon BTS Diététique - Bases physiopathologiques [...]]
Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement actualisé pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels ou nouveaux. Une étude complète de chaque groupe d'aliments. [lire la quatrième du livre Le cours de Sciences des aliments en BTS [...]]
Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits). De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné. [lire la quatrième du livre Guide de reconnaissance des fruits et légumes]
Les valeurs nutritionnelles sont une indication fondamentale sur la quantité de nutriments présents dans un produit ou une préparation alimentaire. De taille compacte et très pratique, ce guide est un outil de travail indispensable pour les professionnels de la diététique. Il regroupe l’ensemble des valeurs nutritionnelles moyennes a? maîtriser et/ou utiliser en alimentation. Ce « [...] [lire la quatrième du livre Guide pratique des valeurs nutritionnelles]
Malgré les progrès de la médecine, les maladies cardiovasculaires sont toujours en tête du top 10 des causes de décès dans le monde. Elles tuent annuellement 17, 3 millions de personnes. Le cancer, quant à lui, entraîne 8, 2 millions de décès par an, et le diabète 5, 1 millions. En 2015, l'OMS soulignait encore que 47, 5 millions de personnes sont atteintes de démence dans le monde, [...] [lire la quatrième du livre Nutrithérapie - Bases scientifiques et pratique [...]]
Un outil de travail complet ! ? Conforme au nouveau référentiel officiel du BTS Diététique Ce manuel de référence a été entièrement conçu pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine de la nutrition des adultes bien-portants, en analysant soigneusement tous les besoins et apports recommandés. [lire la quatrième du livre Le cours de Nutrition des adultes bien-portants [...]]
Dans les pays occidentaux, l'alimentation est composée de trois aliments essentiels : le lait, le blé et les oeufs. Ces aliments, s'ils sont consommés en trop grande quantité et à une fréquence trop importante provoquent des maladies, des intolérances et favorisent le surpoids. [lire la quatrième du livre LA CURE LGO CURE SANTE & MINCEUR]
Livre de référence illustré et en couleur, dans la même collection que A la découverte de la médecine chinoise, de Yves Réquéna. La diététique chinoise utilise les propriétés des aliments pour entretenir santé et vitalité et prévenir les maladies. [lire la quatrième du livre À la découverte de la diététique chinoise]
Sucre : l'ennemi public no 1 'Vous le savez, le sucre a envahi notre alimentation, mais avez-vous réellement mesuré à quel point cette 'overdose' de glucose nous ronge de l'intérieur ? Pour preuve : l'explosion du nombre de cas de prédiabètes, diabètes, NASH (la maladie du foie gras), surpoids, et leur cortège de complications. [lire la quatrième du livre Sucre : l'ennemi public n°1]
Le coaching 4 saisons d'Anne Ghesquière débarque en version poche ! Grâce à tous les conseils, recettes et astuces de ce livre, adoptez en toute simplicité la "Happy Détox", un mode de vie sain, joyeux et vitalisant ! La détox est un art de vivre qui permet de retrouver équilibre et vitalité. [lire la quatrième du livre Happy Détox]
Problèmes digestifs, lourdeurs, maux de tête, fatigue, manque d'élan, boutons, constipation... br/ br/ STOP. Combien de temps allez-vous supporter tous ces maux ? Ils ne sont que les symptômes d'un foie surchargé. br/ br/ À notre époque de suralimentation, de surmédication, de pollution, de consommation répandue de stimulants, le foie est très fortement sollicité. [lire la quatrième du livre Je détoxique mon foie, c'est parti !]
REPRENEZ LE CONTRÔLE DE VOTRE THYROÏDE ET RETROUVEZ SANTE ET VITALITE Comment venir à bout d'une hypothyroïdie lorsque, en dépit des traitements, certains symptômes persistent ? Si l'hypothyroïdie est un trouble fréquent et son traitement théoriquement très simple - il suffit de prendre ... [lire la quatrième du livre Thyroïde, les solutions naturelles]
Vitiligo, diabète de type 1, thyroïdite de Hashimoto, sclérose en plaques, maladie de Crohn, lupus... Les maladies auto-immunes touchent 5 à 10 % de la population et majoritairement les femmes. Ce livre présente un protocole alimentaire (Autoimmune protocol dit AIP), conçu pour combattre les maladies auto-immunes. Cette approche complémentaire se concentre sur l'apport des nutriments [...] [lire la quatrième du livre Le protocole AIP contre l'auto-immunité]
Vous souffrez de troubles inflammatoires et avez besoin d'un guide pour bien choisir vos aliments et composer des menus adaptés ? Vous souhaitez retrouver un équilibre de vie pour mieux affronter le quotidien ? Découvrez des recettes spécialement conçues pour soulager les troubles ... [lire la quatrième du livre Ma routine anti-inflammatoire]
Equilibrer son taux de glucose sanguin est indispensable pour chacun d'entre nous, à tout âge, que l'on soit en bonne santé ou non. Manger IG bas, ce n'est pas un 'régime à la mode' mais des habitudes à prendre toute sa vie. [lire la quatrième du livre 500 recettes IG bas]
L'influence de l'alimentation sur la santé et le vieillissement est connue depuis bien longtemps. Vous souhaitez faire une cure de détoxification et de revitalisation efficace mais vous ne voulez ou vous ne pouvez pas faire un jeûne ? La monodiète est faite pour vous ! Le principe est simple, consommez un seul aliment sur une durée plus ou moins longue. Il est possible de varier [...] [lire la quatrième du livre La monodiète variée]
Dans "A Table citoyens", Christian Rémésy propose une réflexion profonde sur le besoin urgent de repenser notre modèle agricole et nos politiques alimentaires. Le livre retrace l'évolution absurde de notre système alimentaire, où l'agriculture intensive détruit les sols et les écosystèmes, où une alimentation ultra-transformée ruine notre santé, et où l'empreinte [...] [lire la quatrième du livre Sauvons notre alimentation]
Le chef Thierry Marx et le Dr Alexandra Dalu ont mis en commun leurs savoirs respectifs pour vous offrir une approche novatrice et holistique de la santé et de vous-mêmes, fondée sur l'alimentation, le sport, le sommeil, les hormones et le poids, la sociologie, l'écologie et le bien-être ! Ce ... [lire la quatrième du livre L’assiette santé]
De nombreuses maladies sont liées à un dysfonctionnement de la production d'insuline : prédiabète, diabète de type 1 et 2, maladie d'Alzheimer. Pour la réguler et améliorer votre quotidien, les dernières études prouvent qu'une alimentation cétogène et hypotoxique est essentielle. [lire la quatrième du livre Ma bible de l'alimentation anti-diabète [...]]
Valeur calorique et teneur en lipides, glucides et protides... Pour manger malin et équilibré, découvrez la composition de plus de 3600 aliments et produits de consommation courante. Diététicien reconnu, Jean-Paul Blanc est chargé d'enseignement auprès du corps médical. Le Petit Livre des calories du quotidien, un best-seller entièrement mis à jour ! [lire la quatrième du livre Le petit livre des calories du quotidien 2024]
Savez-vous qu'il existe une différence nutritionnelle énorme entre une carotte crue et une carotte cuite ? C'est ce que l'on appelle l'index glycémique (IG), ou l'indice de glucides que chaque aliment fait passer dans le sang. Ce dernier, on le sait aujourd'hui, a un impact considérable sur la santé de tout un chacun, et pas seulement celle des diabétiques. [lire la quatrième du livre Mes bowls express IG bas]
ET SI POUR MINCIR VOUS NE FAISIEZ PAS DE REGIME ? Rééquilibrage alimentaire, jeûne intermittent, régime crétois, sans oublier l'autohypnose : toutes vos solutions pour vos soucis de poids et d'alimentation ! Grâce à l'autohypnose, il est possible d'acquérir les bons réflexes, d'apprendre ... [lire la quatrième du livre Mincir sans régime grâce à l'autohypnose]
Dans ce guide clair et complet, l'expert en naturopathie Roberto Marrocchesi expose les remèdes naturels auxquels vous pouvez avoir recours pour détoxifier votre foie.
Un chemin de prévention et de guérison en passant par diverses disciplines, de l'herboristerie à la médecine traditionnelle chinoise, de la macrobiotique à la naturopathie. [lire la quatrième du livre Purifier et guérir le foie]
Les hommes ont jeûné depuis le début des temps, mais ils n'ont réalisé les bienfaits de cette pratique (grâce aux avancées de la technologie et de la médecine) que depuis vingt à trente ans. [lire la quatrième du livre Zone de jeûne]
Les écrits de Pythagore attestent de la pratique du végétarisme dès le vie siècle avant notre ère. S'il connaît un premier développement au xviiie siècle, c'est surtout à partir de la seconde moitié du xixe siècle qu'il prend son essor. La viande est alors perçue comme non naturelle et source de mal-être pour l'homme. La supprimer permettrait de revenir à un régime plus sain. [lire la quatrième du livre Le végétarisme]
Vous avez entre les mains le premier livre complet sur le sujet des analyses nutritionnelles et fonctionnelles. Il est conçu comme un guide pratique à l'usage de tous : pros et non pros. Vous y découvrirez plus de 50 analyses, leurs indications, leurs interprétations ainsi que leurs applications avec des protocoles de santé précis et personnalisés. [lire la quatrième du livre Maîtrisez votre protocole santé avec les [...]]
Qu'est-ce que votre rapport à la nourriture dit de vous ?Que vous ayez des troubles du comportement alimentaire ou tout simplement un rapport conflictuel ou obsessif à votre poids, enchaînant les régimes qui vous entraînent dans la spirale infinie du yo-yo, le lien que vous entretenez avec votre assiette signifie souvent bien plus que vous ne le croyez. [lire la quatrième du livre Maigrir à tout prix ?]
Le guide indispensable pour faire les bons choix au moment des courses et pour mieux manger. Près de 700 produits du supermarché décryptés. Rayon par rayon, retrouvez les produits conseillés et ceux à éviter. [lire la quatrième du livre Guide d'achat pour mieux manger]
Avoir une belle peau en bonne santé : et si cela passait d'abord par ce que l'on mange ? Dans cet ouvrage, les autrices vous donnent toutes les clés pour comprendre votre peau et la nourrir la plus naturellement possible.
Découvrez : 40 recettes de plats et boissons santé les aliments bénéfiques les super-aliments pour résoudre vos problèmes de peau !
La compil Dr Good du ' bien manger ' : 100 réflexes + 4 semaines de menus + 28 recettes healthy et gourmande pour apprendre à mieux se nourrir chaque jour, sans se priver ni se prendre la tête. Dans l'assiette : plaisir, simplicité et saveurs. [lire la quatrième du livre 100 réflexes pour manger équilibré]
Véritable concentré de fibres et de vitamines, la soupe est le partenaire minceur par excellence . Grâce à ce régime complet et équilibré (pas question de faire l'impasse sur les protéines), vous allez enfin effacer ces petits bourrelets que vous croyiez impossibles à déloger. [lire la quatrième du livre Soupes brûle-graisses]
Ce livre pratique explore tout ce qui peut aider à doper les capacités cognitives : régime alimentaire (low carb-céto, jeûne intermittent, suppléments) avec en plus des conseils sommeil et récupération. [lire la quatrième du livre Bien manger pour réussir]
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