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Alimentation, sante, spiritualite
L'alimentation au service de la sante, de la conna

Alimentation, sante, spiritualite - ecce - 9782351953068 -
Alimentation, sante, spiritualite  

Auteur : 

Editeur :  ECCE

Date parution :

Envie d'être en bonne forme physique, psychique et énergétique ? Envie d'aborder la vie chaque jour avec joie, sérénité et enthousiasme ? Michèle Schmitt-Remark, spécialiste en diététique depuis plus de trente ans, nous offre ici une synthèse des principes de base d'une alimentation saine permettant d'atteindre facilement ces objectifs. De la méthode Kousmine à la méthode Montignac en passant par la macrobiotique, les monodiètes et autres techniques, l'auteure nous propose de faire le tour des méthodes de cure les plus efficaces pour retrouver tonus et vitalité, prévenir la maladie, mieux gérer nos prises de poids et même améliorer notre équilibre psychologique et nos performances mentales.
Elle nous explique aussi l'importance accordée à l'alimentation dans les grandes traditions spirituelles, comme par exemple chez les taoïstes : en effet, se nourrir dépasse le simple cadre de la santé physique et psychologique, et contribue à l'éveil de l'esprit.

Auteurs :

Auteur Michèle Schmitt-Remark est chef au restaurant de l'Ermitage au Hohwald en Alsace. Elle y anime en parallèle des formations à la nutrition qui s'adressent aussi bien aux cuisiniers de métier qu'aux professionnels de santé ou encore à ceux qui souhaitent retrouver la vitalité à l'aide d'une alimentation certes gastronomique, mais également saine et équilibrée. Elle a à coeur de concilier respect de la vie et de l'environnement et respect de la nature humaine, en cultivant la sérénité et la bienveillance qui transparaissent jusque dans les plats qu'elle prépare avec amour et créativité.

Synthèse des principes de base d'une alimentation saine par une spécialiste en diététique et restauratrice.
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.
Reliure : Relié
Dimension : 21.1 x 21.1 x 1.3
Poids : 527 gr
ISBN 10 : 2351953061
ISBN 13 : 9782351953068
18,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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