Bien organiser son back office
Plus que quelques exemplaires en stock !Cet ouvrage présente une série d’outils de gestion conçue et mise à la disposition des titulaires et responsables en officine. L’ouvrage traite des techniques d’organisation et de gestion propres au back-office auxquelles ces [...]
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Auteur : Philippe LEVY
Editeur : Le Moniteur Des Pharmacies
Collection : Les essentiels du pharmacien
Date parution : 11/2013sous 4 à 8 jours
CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Bien organiser son back office"
Plus que quelques exemplaires en stock !
Cet ouvrage présente une série d’outils de gestion conçue et mise à la disposition des titulaires et responsables en officine. L’ouvrage traite des techniques d’organisation et de gestion propres au back-office auxquelles ces différents responsables peuvent recourir pour minimiser leurs frais, améliorer leurs pratiques et satisfaire les attentes des clients/patients.
Les choix peuvent différer d’une pharmacie à l’autre, du fait de la situation de chaque entreprise et des styles de gestion. Aussi les principales techniques utilisables sont-elles présentées et leurs avantages et inconvénients expliqués.
Bien organiser son back-office constitue pour les responsables de pharmacie un guide dans le choix et la mise en place de leurs méthodes d’organisation ou, à tout le moins, apporte un éclairage dans la recherche d’amélioration du système de gestion de leur point de vente. Indissociable des questions liées au back-office, un chapitre entier s’intéresse à l’automatisation.
Rédigé dans un langage simple, nourri d’exemples pratiques, d’anecdotes et de conseils utiles, il se veut totalement accessible afin que chacun puisse se renseigner et se faire sa propre opinion sur le sujet.
Auteurs :
Philippe LEVY
Philippe Lévy est aujourd’hui un consultant confirmé et reconnu, il accompagne depuis plus de 30 ans les titulaires dans leur projet de réorganisation et de développement.
Imaginatif et sans cesse à la recherche de solutions nouvelles, il défend une vision de la pharmacie résolument moderne et hautement qualifiée. En parallèle de ces activités de conseil, il dirige une officine avec son épouse, ce qui lui permet de confronter chaque jour les solutions imaginées et proposées à la réalité quotidienne du métier.
L'avis du pharmacien
Vous n’en pouvez plus de vos réserves encombrées ? Vous cherchez à équilibrer vos stocks ou hésitez à passer à l’automatisation ? Ce livre est pour vous ! Longtemps négligés au profit de l’espace de vente, l’agencement et la gestion du back-office ou « zones arrière » sont des leviers essentiels pour la rentabilité et la mise en place des nouvelles missions officinales. Dirigeants d’officine, vous trouverez dans cet ouvrage le détail des techniques d’organisation des locaux et tâches secondaires les mieux adaptés à la taille et à l’activité de votre officine : maîtrise du stock, optimisation des commandes, circulation dans les espaces, automatisation, motivation des équipes, astuces de comptabilité… Une base de réflexion incontournable pour le pharmacien titulaire pour repenser son organisation, améliorer ses pratiques, optimiser l’espace, le temps et le service au patient.
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Sommaire et contenu du livre "Bien organiser son back office"
•s mrnarre
INTRODUCTION . ................................................. 7
AVANT·PROPOS . ................................................ 9
POURQUOI EST-ILTEMPS DE S'OCCUPER(AUSSI) DE SON BACK-OFFICE? .. . .. 13
•
Definition et repartition des espaces . ........................... 13
•
Environnement economique et impact sur Ie bilan................. 21
·
(out de la desorganlsatlcn.................................... 26
•
Evolutions attendues . ..................................... .. 28
Evolutionsdescoutsdetransport................................ 28
Participation environnementale. ................................. 35
Augmentation descouts desurface.............................. 36
HPSTetnouvellespratiques. ................................. .. 37
ANALYSE ET MAiTRISE DU STOCK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 41
•
le rapport ason stock . ....,................................ .. 41
•
Principales regles de gestion de stock . ........................ .. 43
Coutsdesstocks............................................. 44
Lesretours . 47
Comment trouver l'equilibre ? .48
• Strategie et identlte du point de vente . 57
Strateqie de distribution . 57
ldentite d'enseigne ou independance ? .59
• Cholx des marques et des canaux d'approvisionnement. . 60
.
Etapes du marche c1assiques . 62
Cycledevierneneparlacannibalisation . 62
Cycle du divert issement et de la mode . 63
StructuresducycledeviepourI'optimisationdesstocks . 64
• Methodes de suivi ABC et des 20{80 . 68
• Demarche guidee -Methode ABC . 72
• Gestion physique des stocks . 75
• Calcul du nombre de jours de sto ck . 82
• Methodes du justa-a -temps et du kaizen . 92
Juste-a-ternps . 92
Kaizen . 94
• Quelle categorie de personnel mettre en place pour gerer les stocks? . 100
• Inventaire et suivi des stocks , . 102
ETUDES ET OPTIM ISATION DES COM MAN DES . 105
• Etude nationale de reception de commande . 105
Commandes grossistes . 106
Commandes directes . 111
• Contrele, deballage et rangement . 113
• Annexes . 116
AMENAGEMENT ET CIRCULATION . 119
• Sortir de I'encombrement par la methode des 5 S . 120
Seiri
: supprimer I'inutile . 121
Seiton: situer, ranger . 124
Seiso
: nettoyer, faire scintiller ' . 127
Seiketsu: standardiser . 129
Shitsuke
: suivre et faire evoluer . 129
• Organisation des espaces du back-office . 131
Circulation et flu x . 132
Stockage et rayonnages . 139
Management visuel . 143
Ergonomie des postes de travail . 146
Obligations en matiere de securite . 148
• Automatisation . 152
Aqui s'adresseI'automatisation? . 152
Pourquoi et quand engager un projet d'automatisation? . 154
Lesprincipalesraisonsd'automatiser . 155
Particuiarite de I'agencement en milieu autornatise . 163
Quel niveau d'automatisation ? 165
Oifferentstypesdemachines.................................. .. 169
Bienpreparersonprojet..................................... .. 172
S'adresser aun cabinet conseil 172
GESTION HUMAINE ET MOTIVATION 181
• Organisation scientifique du travail (F.W. Taylor) 181
• Taylorisme et commerce de proxirnite -l'exemple de McDonald's . 184
• Incorporation et recrutement 187
•Processusdevalorisation..................................... 190
•Comportement volontaireetproductlvlte...................... 192
• Dlsponlbllite aI'action 200
• Theorie de I'engagement 204
• Optim isation de la ressource humaine 207
• Recrutement 213
Recruterde nouveauxtalents: a la fois un investissement
et une operation de croissance 213
Necessite d'une polyvalence 214
• Communication interne 216
La communication ecrite 219
Lacommunication orale 221
Les moyens electroniques 222
GESTION COMPTABLE
: ASTUCES POUR EVITER LES CRISES DE L1QUIDITES . .... 223
• Reduisez autant que possible vos comptes arecevoir 223
• Reduisez au maximum vos engagements (dettes aux fournisseurs) 224
• Cherchez un partenaire pour les commandes de gammes «prestige» . . 224
• Reduisez vos couts de credit 225
• Evaluez correctement les couts de vos investissements 225
• Ayez Ie plus petit stock possible 225
• Ayez toujours de I'argent en reserve 225
• Telephone 226
• Assurances 227
CONCLUSION . .................................................. 229
BIBLIOGRAPHIE 231
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