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Tous les livres - Champagne - Vins de France

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Millau GAULT
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 11/2020

Une sélection soignée, faite par des dégustateurs pro. Mise en avant dégustation de magnums : moins bons ou meilleurs qu'une bouteille classique ? Sélection de domaines à tous les prix, les notes varient de 13 à 17... il est facile de trouver la bouteille adaptée à sa recherche avec des petits domaines . et des domaines grands et incontournables. [lire la suite]

19,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
400 maisons - 1700 champagnes
Auteur : GAULT & MILLAU
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 11/2019

Une sélection soignée, faite par des dégustateurs pro.
Sélection de domaines à tous les prix, les notes varient de 13 à 17.
.
.
il est facile de trouver la bouteille adaptée à sa recherche avec des petits domaines .
et des domaines grands et incontournables. [lire la suite]

19,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Les chevaux nous parlent... si on les écoute !
Son temps, son oeuvre, son héritage
Auteur : Théodore GEORGOPOULOS
Editeur : MEROE
Année : 04/2019

Créé en 2014 par l'Université de Reims Champagne-Ardenne avec la participation des acteurs majeurs du territoire et du secteur vitivinicole, l'Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne porte un nom qui inspire et oriente ses actions. Georges CHAPPAZ (1875-1953), ingénieur agronome et haut fonctionnaire de l'Etat, a su déployer toute son énergie au service de la [...] [lire la suite]

9,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Le Guide indispensable pour tous les amateurs de fines bulles !
Auteur : COLLECTIF
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 12/2018

Du vigneron indépendant aux plus grandes Maisons de champagne, découvrez leurs meilleures cuvées et leurs meilleurs millésimes : 
400 Maisons de champagne1 760 Champagnes sélectionnés suite aux dégustations rigoureuses de nos expertsCote des MillésimesConseil de gardeCarte du ... [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de Manuel de droit constitutionnel. Tome 1, Théorie générale - Histoire - Régimes étrangers
Champagne, mon amour : bulles de plaisir et traits d'esprit
Auteur : Michelle JEAN-BAPTIS
Editeur : OWEN
Collection : Plaisir d'offrir
Année : 12/2018

Un livre-cadeau Idéal qui vous fait voyager au coeur d'un monde où excellence et festivité se côtoient.
Au coeur des pages de ce petit livre pétillant, l'auteur partage des informations sur l'histoire du Champagne, des citations, des poésies, des extraits de littérature, de peinture, de mode et de cinéma ainsi que des secrets de beauté, de santé et des recettes gourmandes à base de [...] [lire la suite]

18,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Deux siècles d'aventures
Auteur : Yves TESSON
Editeur : TALLANDIER
Année : 06/2018

La maison Billecart-Salmon célèbre son deux centième anniversaire : en 1818 deux jeunes gens de Mareuil-sur-Aÿ ont été les créateurs d'une maison de champagne promise à un bel avenir.
À travers 18 récits, Yves Tesson raconte la façon dont chacun de ses dirigeants successifs a su faire face aux défis de son époque. [lire la suite]

39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Ferrarissime
Auteur : Pieter VERHEYDE
Editeur : RACINE
Année : 01/2018

Le grand sommelier Pieter Verheyde nous fait découvrir les maisons de champagne renommées ainsi que des perles moins connues qu'il affectionne tout particulièrement.
Pour chacune, il s'arrête à l'histoire, à la situation, au processus de production et aux différents vins.
Il donne en outre les informations pratiques relatives aux visites.
[lire la suite]

49,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Baptiste MICHELLE
Editeur : OWEN
Année : 11/2017

Deuxième ouvrage de la collection " Plaisir d'offrir " : Champagne mon amour est un livre-cadeau idéal, à se procurer en toute occasion (avec ou sans bouteille de Champagne) et à offrir ou à s'offrir pour un anniversaire, une fête, un évènement particulier. [lire la suite]

9,50 €
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La couverture et les autres extraits de
La couleur de l'excellence
Auteur : Sixtine DUBLY
Editeur : ASSOULINE
Année : 01/2017

La maison Veuve Clicquot Ponsardin a repoussé ses frontières depuis les deux cent cinquante dernières années : depuis la création du champagne rosé en 1775 jusqu'à la collaboration avec des créateurs, tels que Andrée Putman, les frères Campana et Tom Dixon, cette maison légendaire ne ménage pas ses efforts pour se mettre au défi de nouvelles idées. [lire la suite]

95,00 €
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La couverture et les autres extraits de Almanach des gens d'Auvergne. Edition 2016
A la rencontre d'un vin de prestige et de ses secrets
Auteur : Tom BRUCE-GARDYNE
Editeur : LAROUSSE
Année : 11/2016

Depuis des siècles, les collines du nord-est de la France donnent vie au plus célèbre des vins.
De l'alléchant "pop" du bouchon qui saute à la chatouilleuse effervescence qu'il laisse en bouche, le champagne est plus qu'un simple breuvage.
C'est l'essence même de la joie de vivre à la française.
Destiné aux amoureux et aux connaisseurs, Champagne est une ode à ce vin [...] [lire la suite]

19,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Un grand week-end à Saint-Pétersbourg. Avec 1 Plan détachable
Auteur : Yves TESSON Francine RIVAUD
Editeur : TALLANDIER
Année : 11/2016

Sans lui, Moët & Chandon ne serait pas ce qu'il est aujourd'hui. Robert-Jean de Vogüé fut à la tête de la grande maison de champagne pendant plusieurs décennies, de 1930 jusqu'en 1972. Une longévité exceptionnelle qui permit à cet ancien officier de jouer les précurseurs dans un univers encore compassé. Avec ses idées novatrices et son caractère bien trempé, mais aussi son [...] [lire la suite]

20,90 €
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La couverture et les autres extraits de Rhumatologie - Traumatologie - Orthopédie
Champagne, mousseux et autres vins à bulles
Auteur : Andreas KJORLING
Editeur : ULLMANN
Année : 10/2016

Ce ne sont pas les occasions qui manquent de trinquer avec un verre de champagne ou de mousseux! Cet ouvrage offre un panorama mondial des meilleurs vins pétillants, blancs ou rouges, qu'il s'agisse de cuvées prestigieuses ou de vins vendus à des prix abordables. Des informations sur la robe, les arômes et le goût, ainsi que le producteur et le procédé de fabrication accompagnent chaque [...] [lire la suite]

5,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de La vente-conseil
Auteur : Michel VERON
Editeur : DE L'ONDE
Année : 08/2016

Un guide incontournable, un concept uniqueEntre plaisir et émotionRésultat d'un travail de sélection rigoureux, en totale indépendance, fruit de nombreuses dégustations, ce guide se veut une porte ouverte pour pénétrer l'intimité des champagnes et accéder aux plaisirs et aux émotions qu'ils procurent.Ce guide des champagnes est avant tout un ouvrage indispensable qui accompagne [...] [lire la suite]

30,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Benjamin ROFFET
Editeur : ARCHIBOOKS
Collection : 101 mots
Année : 02/2016

Le mot champagne est acquis à la langue française et en est même l'un des symboles, partie intégrante du savoir-vivre français, de sa culture et de ses célébrations.
C'est la boisson de toutes les occasions.
D'ailleurs, Winston Churchill disait à son sujet "qu'il la méritait" dans la victoire, mais qu'il en avait également besoin "dans la défaite". [lire la suite]

12,90 €
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La couverture et les autres extraits de Guide champagne 2018
Auteur : COLLECTIF
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 11/2015

Du vigneron indépendant aux plus grandes maisons, découvrez leurs meilleures cuvées et millésimes. 330 Maisons de champagne, 1 400 champagnes, sélectionnés suite aux dégustations rigoureuses des experts Gault&Millau. Cote des millésimes, Caractères du vignoble champenois, Méthodes d'élaboration des vins, Conseils de garde, Carte du vignoble, Lieux où boire le champagne. [lire la suite]

19,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide pratique de l'Etat Civil 2011. 9e édition
De la Belle Epoque aux Années folles
Auteur : Marie-Thérèse NOLLEAUPierre GUY
Editeur : DOMINIQUE GUENIOT
Année : 10/2015

A partir d'un travail de recherche universitaire, les auteurs proposent la composition d'un ouvrage richement documenté sur les techniques, supports et moyens de communication employés par les grandes maisons de Champagne entre i88o et 1930.
Cette période (de la "Belle Epoque" aux "Années Folles") est caractérisée, pour le Négoce des vins champenois, par un extraordinaire essor, [...] [lire la suite]

29,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Aquitaine 2015
Auteur : Gérard LIGER-BELAIR Guillaume POLIDORI
Editeur : ODILE JACOB
Année : 10/2015 (2ème édition)

Le champagne est un monde à découvrir !
Gérard Liger-Belair et Guillaume Polidori ont mis au point des techniques de prise de vue qui permettent d’obtenir des images inédites de ce vin d’exception.
Dans une flûte, la course des bulles donne lieu à des phénomènes spectaculaires et insolites qui réconcilient l’art et la science.
On y retrouve même des phénomènes [...] [lire la suite]

29,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pierre RIVAL
Editeur : FIRST
Collection : Mégapoche pour les nuls
Année : 10/2015

Symbole du luxe à la française, vin des rois et roi des vins, le champagne a imposé sa réputation d'indispensable compagnon de fête partout dans le monde : le nombre de bouteilles vendues chaque année oscille entre 300 et 340 millions et le chiffre d'affaires de l'industrie dépasse les 4 milliards d'euros. [lire la suite]

14,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Chroniques de petits & grands bonheurs
Auteur : Remi KRUG
Editeur : FERET
Collection : histoire du vin
Année : 05/2015

Rémi KRUG retrace dans ses Carnets de Champagne son itinéraire, sa vie familiale, ses rencontres, parfois inattendues, ses dégustations...

Profond, émouvant, drôle, il nous entraîne aux quatre coins de la planète, un verre à la main, pour nous faire partager ses émotions et un certain art de vivre.

Authenticité, sincérité, et passion sont au rendez-vous. [lire la suite]

14,50 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Tous toqués
La vie secrète des bulles
Auteur : Gérard LIGER-BELAIR Dominique DEMARVILLE Michel ONFRAY
Editeur : LE CHERCHE MIDI
Année : 03/2015

Au coeur du champagne, il y a les bulles. Des bulles mystérieuses et fugitives qui ont leur vie propre : elles naissent, remontent à la surface puis éclatent, sublimes messagères d'un plaisir que seul offre le champagne. Dans chaque verre, plus d'un million de bulles sont à l'oeuvre pour émerveiller nos sens. Ce sont elles qui sculptent la «sensation» du vin lorsqu'on le déguste, elles [...] [lire la suite]

34,00 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Hong-Kong, Macao. Edition 2018-2019. Avec 1 Plan détachable
Auteur : Michel VERON
Editeur : DE L'ONDE
Année : 11/2014

Après une année entière, de rencontres riches et de dégustations inoubliables, Michel Véron, dévoile son Guide Véron des Champagnes 2015. La cinquième édition de cet ouvrage de référence, fidèle à son concept, nous révèle les secrets de l'élaboration des 100 champagnes sélectionnés. Après une sélection rigoureuse des champagnes, l'objectif est clairement de placer le champagne [...] [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de Tour du monde à la voile en 80 escales
Les 150 cuvées que vous aimerez
Auteur : Eric CLATRE
Editeur : FERET
Année : 11/2014

Éric Glatre est un passionné, l'un des grands dégustateurs de Champagne que nous avons rencontrés, mais il ne se pousse pas du col comme certains. Il a un amour véritable de la Champagne et de ses vins, ce qui fait de lui l'un des guides les plus sûrs de cette belle région viticole.

Il résume ainsi sa philosophie de la dégustation d'un vin de Champagne : elle consiste à l'image [...] [lire la suite]

22,50 €
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La couverture et les autres extraits de Le secret professionnel de l'avocat dans la jurisprudence européenne
Auteur : Jean PRUVOST
Editeur : HONORE CHAMPION
Collection : Champion Les mots
Année : 10/2014

LE CHAMPAGNE, "pluie d'étoiles à l'envers...", s'exclamait la Reine Mère du Royaume-Uni. Dans un autre registre : "J'espérais qu'il y aurait du champagne" dit Pierrette "d'un petit air canaille", via Raymond Queneau. Ou encore : "La gloire a, pour notre nation, la légèreté du champagne" affirmait solennellement Chateaubriand. Depuis quand et comment [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-François GAUTIER
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES DU MIDI
Année : 08/2014

Les Anglais ont-ils inventés le champagne « à bulles » ? Les Allemands sont-ils les fondateurs des premières grandes maisons de champagne ? Dom Pérignon n'est-il qu'une légende ? Le champagne « casher » existe-t-il ? Peut-il y avoir un champagne « halal » ? Le réchauffement ... [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de Croisière dans les Caraïbes
Une histoire du vin de Champagne
Auteur : Robert MASSIN
Editeur : BERG INTERNATIONAL
Année : 01/2014

Dans le monde entier, on associe le nom de Dom Pérignon à un vin d'excellence.
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Mais qui connaît vraiment la fabuleuse histoire de ce moine bénédictin qui inventa il y a plus de trois siècles une méthode révolutionnaire de vinification ?
Au XVIIe siècle, la petite abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers, proche d'Epernay, en Champagne, exploite plusieurs parcelles de vigne et [...] [lire la suite]

16,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
De l'âge du Bronze à l'âge industriel
Auteur : Sous la direction de Patrick DEMOUY Marie-Hélène MOREL
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Histoires
Année : 12/2013

La plupart des ouvrages publiés sur le vin de Champagne commencent avec l'effervescence.

Or, l'implantation de la vigne dans la région remonte à l'époque romaine et les grands domaines ecclésiastiques du Moyen Age ont façonné un paysage dont nous sommes les héritiers. [lire la suite]

22,00 €
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La couverture et les autres extraits de La tortue d'Hermann
Auteur : Sous la direction de Serge WOLIKOW
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 12/2013

Le vin de Champagne s'impose comme l'un des produits phares de la planète vitivinicole.

Symbole de la fête et du luxe international, détenteur d'une forte identité qui fait de lui un objet commercial de tout premier ordre, il cache pourtant de nombreux secrets qui ne touchent pas seulement à sa fabrication mais aussi à son histoire.

Regroupant les contributions de nombreux [...] [lire la suite]

23,00 €
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