Cuisine anti-inflammatoire
130 recettes
Un chef et une nutritionniste vous offrent les meilleures recettes anti-inflammatoires ! Quand un chef talentueux et attentif à la cuisine verticale (c'est-à-dire, maîtrisant le choix de ses produits, de la ferme à l'assiette) rencontre une nutritionniste, cela donne un ouvrage gourmand et respectueux de notre bonne santé. Plus de 120 recettes savoureuses pour égayer nos repas, tout en [...]
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Auteur : Catherine LACROSNIèRE , Ruben SARFATI
Editeur : Hugo
Date parution : 11/2020sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Cuisine anti-inflammatoire"
Un chef et une nutritionniste vous offrent les meilleures recettes anti-inflammatoires ! Quand un chef talentueux et attentif à la cuisine verticale (c'est-à-dire, maîtrisant le choix de ses produits, de la ferme à l'assiette) rencontre une nutritionniste, cela donne un ouvrage gourmand et respectueux de notre bonne santé. Plus de 120 recettes savoureuses pour égayer nos repas, tout en préservant notre santé et en diminuant les effets douloureux de nos maladies chroniques ! Une cuisine abordable pour toute la famille, rapide et moderne à la fois ! Des associations faciles à mettre en oeuvre et qui prennent en compte la saisonnalité ! Tous les bienfaits des aliments et les indications thérapeutiques ! Alors vite, à nos fourneaux !
Auteurs :Auteur Auteur Ruben Sarfati est le plus jeune cuisinier français à avoir participé aux émissions Un diner presque parfait (gagnant en 2011) et Top Chef (en 2012, à l'âge de 18 ans où il concourt durant 5 semaines). Il est arrivé 2e au championnat de France de cuisine amateur. Après une première expérience de deux ans à la tête d'un restaurant, ce jeune prodige s'est lancé dans une foule de projets : traiteur, chef à domicile... Le docteur Catherine Lacrosnière est nutritionniste, formée en nutrition à l'université de Tufts (Boston, Etats-Unis), ancienne attachée à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière. Elle collabore régulièrement avec la presse grand public et la radio. Elle a publié en 2018 chez Hugo NewLife Prévenir et soigner l'inflammation.
Un chef et une nutritionniste vous offrent les meilleures recettes anti-inflammatoires ! Quand un chef talentueux et attentif à la cuisine verticale (c'est-à-dire, maîtrisant le choix de ses produits, de la ferme à l'assiette) rencontre une nutritionniste, cela donne un ouvrage gourmand et respectueux de notre bonne santé. Plus de 120 recettes savoureuses pour égayer nos repas, tout en préservant notre santé et en diminuant les effets douloureux de nos maladies chroniques ! Une cuisine abordable pour toute la famille, rapide et moderne à la fois ! Des associations faciles à mettre en oeuvre et qui prennent en compte la saisonnalité ! Tous les bienfaits des aliments et les indications thérapeutiques ! Alors vite, à nos fourneaux !En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Alimentation - Diététique.
