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Tous les livres - Desserts et patisseries - Desserts

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eva HARLé
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2020

Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables. [lire la suite]

7,99 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eva HARLé
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2020

Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. [lire la suite]

7,99 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe FELDER
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 11/2020

Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Pâtisserie ! 10 ans déjà... [lire la suite]

40,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Cagnes JEFFREY
Editeur : DU CHENE
Année : 11/2020

Le premier livre de Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris fondée en 1730, et de son chef pâtissier Jeffrey Cagnes.

Stohrer, temple du sucré et du salé installé rue Montorgueil depuis 1730, a été fondée par le pâtissier du roi Louis XV, Nicolas Stohrer, et propose depuis des siècles le meilleur de la pâtisserie classique française. [lire la suite]

35,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gaston LENôTRE
Editeur : FLAMMARION
Année : 11/2020

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois et bûches de Noël n'auront plus de secret pour vous. [lire la suite]

29,90 €

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Philippe DARCISNicolas GASPARD
Editeur : LA RENAISSANCE DU LIVRE
Année : 11/2020

Qui n'a pas au fond de soi un joli souvenir sucré ? Une madeleine qui évoque un autre temps, un autre lieu : une grand-mère qui nous attendait tous les mercredis après l'école avec un bon gâteau encore fumant, un copain de classe avec qui on courait acheter des bonbons à la sortie des classes, des vacances en famille... [lire la suite]

25,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bernard LAURANCE
Editeur : FLAMMARION
Année : 11/2020

Ce livre est un condensé de gourmandise. Bernard Laurance assume ici tout ce qui fait le succès de son blog : du gourmand, de l'assumé, du moelleux, du croustillant, du fondant mais surtout du réalisable et du délicieux. Ce sont près de 100 recettes non censurées et scandaleusement décadentes qui vous attendent dans ce très beau livre ! [lire la suite]

29,90 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Erwan BLANCHESébastien BRUNO
Editeur : SOLAR
Année : 11/2020

Ouvrir sa boulangerie-pâtisserie... un rêve qu'Erwan et Sébastien ont fait réalité en fondant Utopie. Sacrée en 2016 meilleure boulangerie de France, elle voit chaque jour naître de nouvelles idées, qui repoussent sans cesse les limites de la créativité. [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Pâtisseries de saison
Auteur : Philippe RIGOLLOTFrédéric DURANTETAlice MORABITO
Editeur : GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Année : 11/2020

Comme l'on mordrait à pleine bouche un fruit gorgé de soleil, on croque à belles dents les pâtisseries de Philippe Rigollot. Ce champion du monde et MOF installé à Annecy nous emmène en balade gourmande au fil des saisons et de 40 recettes. Au printemps, on se délecte de pâtisseries fraîches où fraises, cerises, framboises et herbes aromatiques éveillent les papilles. [lire la suite]

29,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Pas de visuel pour
Auteur : Christophe MICHALAK
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2020

Christophe Michalak, l'un des plus grands pâtissiers français, fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes. [lire la suite]

50,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe FELDER
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 11/2020

Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Cette édition augmentée comporte 80 pages supplémentaires consacrées à la pâtisserie salée. [lire la suite]

40,50 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Lalou HEALTHY
Editeur : LA PLAGE
Collection : LP.PAT.CONF.CHO
Année : 10/2020

Une envie pour le dessert ou le goûter ? Ce livre rassemble mes 60 recettes préférées, avec uniquement des ingrédients faciles à trouver et des étapes simples. Je suis sûre que vous trouverez LA recette végétale parfaite pour vous faire plaisir ; le plus dur sera certainement de choisir par quoi commencer ! [lire la suite]

19,95 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
60 recettes saines, respectueuses et savoureuses
Auteur : Frédéric BAUBénédicte BORTOLIThierry HANHRaphaël HAUMONTGuillaume CZERW
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 10/2020

Pâtisserie : voici un mot qui évoque mille émotions, un savoir-faire ancestral et la gourmandise, souvent synonyme d'abondance, quand le corps réclame un plaisir en toute légèreté. Frédéric Bau, directeur de la création de la maison Valrhona, explore les fondements d'une nouvelle pâtisserie saine et vertueuse, à travers une démarche scientifique et artistique. [lire la suite]

49,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Avec un joli mug noir et 1 fouet
Auteur : COLLECTIF
Editeur : I2C
Année : 10/2020

Le nouveau coffret Mon Atelier Mug Cake sera là pour satisfaire les petits pâtissiers en herbe ! Composé d'un mug panda à croquer et d'un petit fouet en silicone et manche en inox gravé, adapté au format de la tasse et d'un livre de 20 recettes, ce coffret est idéal pour répondre à toutes ... [lire la suite]

14,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sarah MEYER MANGOLD
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 10/2020

Dans l'univres des petits gâteaux les formes sont variées et ont souvent une signification protectrice : l'étoile et les quartiers de lune sont des signes cosmiques, les gâteaux en forme d'escargot auraient le pouvoir de chasser les mauvais esprits de la maison. Les ingrédients et notamment les épices seraient capables d'éloigner les forces occultes et de soigner les malades. [lire la suite]

12,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Mélanie MARTIN
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2020

Obtenir une chantilly aérienne en quelques minutes, réussir facilement des pains ou brioches maison, confectionner un simple cake ou un gâteau de fête, épater la galerie avec une belle bûche glacée ou un soufflé au chocolat, préparer une pasta italienne ou une pâte à pizza parfaite... [lire la suite]

16,95 €

La couverture et les autres extraits de
Coffret avec 3 emporte-pièce et 1 livret avec 20 recettes
Auteur : Eva HARLé
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2020

Personnalisez vos biscuits pour vos repas de fête ! A l'aide des 3 emporte-pièce, réalisez de délicieux bonhommes en pain d'épice, en génoise ou encore en cookie, préparez des étoiles à la cannelle délicieusement fondantes ou des coeurs sablés. [lire la suite]

10,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LEC
Année : 10/2020

(RE)découvrez tous les secrets des meilleurs pâtissiers dans cette nouvelle édition ! Cette nouvelle édition accueille deux immenses personnalités de la pâtisserie française : Cédric Grolet et Jessica Préalpato. [lire la suite]

35,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Laurent VAULTIER
Editeur : FLAMMARION
Collection : CUISINE
Année : 10/2020

Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir. Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier, devenue son meilleur ambassadeur. [lire la suite]

15,00 €
En stock , expédition à 0.01€ aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Pierre HERMÉSarah VASSEGHILaurent FAUAnne DEBBASCH
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 10/2020

Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désormais de venir découvrir ses Macarons dans tout un univers de déclinaisons. Au travers d'une soixantaine de nouvelles recettes, vous pourrez admirer les Jardins, vous extasier devant les Adorables ou croquer dans les délicieuses Créations. [lire la suite]

39,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Hachette des bières
Auteur : Aurélie DESGAGES
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2020

Les tablettes Nestlé Dessert® déclinées en 20 recettes gourmandes ! - 20 recettesà préparer en quelques minutes à peine : Mini-mug cakes façon muffin au chocolat noir et pépites de chocolat blanc, Mini-mug cookies au caramel au beurre salé et pépites de chocolat au lait, Mini-mug cakes ... [lire la suite]

19,99 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : I2C
Editeur : I2C
Année : 10/2020

Offrez ou offrez-vous le coffret Mes créations gourmandes sablés & co ! Comprenant 1 bocal en verre avec embossage et fermeture inox hermétique, 5 emporte-pièces et un livre de 24 recettes. Véritable objet décoratif et pratique qui permet de conserver ses gâteaux, le coffret sablés & co à tout bon ! Faire ses sablés et cookies maison c'est meilleur pour la santé... [lire la suite]

18,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : I2C
Année : 10/2020

Retrouvez toute la généreuse saveur des desserts classiques (clafoutis, crèmes brulées, caramel, riz au lait, marbré au chocolat) de la bistronomie, à préparer et à déguster dans 4 tasses en céramique au look vintage et au design exclusif, pour des moments gourmands ! Retrouvez dans cet ... [lire la suite]

18,90 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Mélanie DENIZOT
Editeur : I2C
Année : 10/2020

Le nouveau coffret Mon Atelier Mug Cake sera là pour satisfaire les petits pâtissiers en herbe ! Composé d'un mug renard à croquer et d'un petit fouet en silicone et manche en inox gravé, adapté au format de la tasse et d'un livre de 20 recettes, ce coffret est idéal pour répondre à toutes ... [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gregory COHEN
Editeur : LAROUSSE
Année : 10/2020

Oui n'a jamais fondu devant une tartine de Nutella ? La mythique pâte à tartiner qui a bercé les petits-déjeuners ou les goûters de notre enfance se réinvente avec le Chef Gregory Cohen ! Découvrez tous les incontournables de la pâtisserie revisités avec la célèbre pâte à tartiner ... [lire la suite]

20,95 €
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