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Tous les livres - Faire sa cave - Vins et alcools

La couverture et les autres extraits de
Editeur : LAROUSSE
Collection : La Petite Bibliothèque Larousse
Année : 08/2020

Découvrez comment acheter et conserver le vin ou composer une bonne cave, initiez-vous à la dégustation et à l'art de bien servir le vin à table, découvrez les vignobles français et étrangers, les cépages et les principes de la vinification du vin et familiarisez-vous avec son vocabulaire. [lire la suite]

22,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Code de la sécurité sociale 2013
À mots choisis
Auteur : Jean SERROY Philippe BOURGUIGNON
Editeur : GLENAT
Collection : LE VERRE ET L'A
Année : 09/2018


Le monde du vin séduit, intrigue, intimide, passionne. L’un des sommeliers les plus respectés en perce les arcanes à travers ses souvenirs, ses convictions, ses conseils, sans hésiter à dénoncer quelques idées reçues. À déguster et savourer sans réserve !



De « Accord » à « Zut », en passant par « Bar à vin », « Bouchonné », « Carte des [...] [lire la suite]

22,00 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Hachette des Vins
Auteur : Collectif
Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Année : 08/2017

Le classement de référence des meilleurs domaines et vins de France.
Une présentation détaillé de chaque domaine ; les vins notés et commentés par des experts indépendants ; les coordonnées et toutes les infos pratiques ; les coups de coeur de nos dégustateurs ; les cartes mises à jour du vignoble ; les prix des vins ; les meilleurs cavistes et sites internet.
[lire la suite]

25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eric BEAUMARD
Editeur : FIRST
Année : 08/2017 (3ème édition)


Constituer sa cave à vin est devenu l'un des hobbies préférés des Français. Ce Petit Livre s'adresse aux amateurs de vin qui veulent se constituer une cave idéale facilement et sans se ruiner, pour leur permettre d'avoir le vin qu'il faut pour toutes les occasions, et pour accompagner tout type de plat.

On trouvera dans cette cave des vins à garder et des vins à servir. [lire la suite]

2,99 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
100 clichés sur le vin et 100 bouteilles pour y remédier
Auteur : Sandrine GOEYVAERTS
Editeur : HACHETTE
Collection : HP. LIVRE ACV
Année : 05/2017


« Il est périmé votre vin, il est marqué 2006 sur l'étiquette ! » 
« Vous vendez du vin en biodynamie ? Vous n'avez pourtant pas l'air d'une
hippie ? »
« Je vous ramène ça, y a plein de dépôt, j'ai peur de tomber malade. »

Sandrine Goeyvaerts est caviste. Des idées reçues sur le vin, elle en a entendu beaucoup. [lire la suite]

12,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le guide des meilleurs vins de France 2020
Numéro 1 des guides d'auteurs
Auteur : Collectif
Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Année : 08/2016


Le Guide des meilleurs vins de France fait peau neuve pour son édition 2017 !


Ce n'est pas un simple relookage, c'est une révolution ! Le Guide vert de La RVF, numéro un des guides d'auteur sur le vin, passe cette année au format double-magnum et gagne la bagatelle de 130 pages supplémentaires. [lire la suite]

25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le guide des meilleurs vins de France 2020
Auteur : Éric BEAUMARD
Editeur : FIRST
Année : 08/2016

Constituer sa cave à vin est devenu l'un des hobbies préférés des Français.
Ce Petit Livre s'adresse aux amateurs de vin qui veulent se constituer une cave idéale facilement et sans se ruiner, pour leur permettre d'avoir le vin qu'il faut pour toutes les occasions, et pour accompagner tout type de plat.
On trouvera dans cette cave des vins à garder et des vins à servir. [lire la suite]

2,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Nouvelle équitation centrée
Les meilleurs vins près de chez soi !
Auteur : COLLECTIF
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 09/2015

Pépites de cavistes va renouveller le genre des guides d'achat de vin ! Le guide se base sur une fédération de cavistes (100 au départ) répartis de façon équitable sur tout lecterritoire, qui vont dévoiler et chroniquer les 10 "pépites" incontournables de leur boutique : Une véritable communauté de passeurs de vins s'adresse à la communauté des nouveaux amateurs de vins [...] [lire la suite]

18,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Numéro 1 des guides d'auteurs
Auteur : Collectif
Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Année : 08/2015 (20ème édition)

NOTRE CLASSEMENT DES MEILLEURS

DOMAINES ET VINS DE FRANCE RÉGION PAR RÉGION

UNE PRÉSENTATION DÉTAILLÉE DE CHAQUE DOMAINE.TOUS LEURS AS NOTÉS ET COMMENTES.- , * « * LES COORDONNÉES ET INFORMATIONS PRATIQUES. *NOS C-O--*UPS DE C?UR.LES CARTES DU VIGNOBLE.

L'expertise de La Revue du vin, de France, premier magazine de vins en France depuis 1927. [lire la suite]

20,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de KB / iKB Santé publique
Choisir par la couleur, choisir par la garde, les bons producteurs
Auteur : Béatrice MIALON Olivier BOMPAS
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2014


Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ?

Hachette Vins a sélectionné pour vous les 'bons plans' et les meilleurs rapports qualité-prix pour vous initier sans complexes.
CHOISIR LE VIN PAR LA COULEUR
Un classement par couleur et type - rouges, [...] [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Histoire des tissus en France
Choisir, conserver, goûter et servir les vins
Auteur : Gilles DU PONTAVICE
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 08/2014

Le guide pratique de référence du vin. Les meilleurs conseils pour concevoir ou améliorer sa cave, connaître les différents vins du monde, choisir, acheter et conserver son vin, le goûter et le servir dans les meilleures conditions, réaliser les bons accords mets-vins... sont présentés ici de façon claire et précise. Enrichi de nombreuses cartes de vignobles et d'un tableau des [...] [lire la suite]

12,90 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Mes vins de garde
Auteur : Collectif
Editeur : ARTEMIS
Année : 08/2014

Le livre de caveMes vins de garde¤ Un livre raffiné et pratique à remplirsoi-même pour composer et gérer sa cave,référencer ses vins et noter ses commentairesde dégustation.¤ Une présentation claire et en imagesde l'univers du vin : les cépages, les grandesrégions viticoles françaises, les appellations etc. [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'EFT
Auteur : Léon MAZZELLA
Editeur : DU CHENE
Année : 08/2014


Tout amateur de vin adore acheter judicieusement son vin pour le conserver dans des conditions idéales et le déguster au pic de son apogée.

Mon livre de cave deviendra vite son compagnon préféré, répondant aux multiples questions que tout néophyte ou expert se pose : du décodage de l'étiquette aux astuces pour aménager sa cave, des conseils d'achat du vin aux clés des [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Grèce Mer Ionienne
Auteur : COLLECTIF
Editeur : DU CHENE
Année : 08/2014


Le vin est un plaisir, celui des sens : l'oeil, le nez, la bouche.

Tout amateur de vin adore se remémorer ses grands moments oenologiques.

Grâce à ce carnet, vous pourrez noter vos impressions, commentaires et souvenirs de vos dégustations les plus mémorables, et les plats qui ont mis en valeur votre vin.
Chaque fiche est enrichie d'une citation sur le vin, une note [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les guide des meilleurs vins de France 2017
Auteur : Collectif
Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Année : 08/2014

Une sélection de 1.300 domaines viticoles français et plus de 7.500 vins classés par région, notés et commentés. Pour chaque vin, une fiche technique précise la qualité du terroir et de production, la conservation, la finesse, le prix de détail, la disponibilité, les domaines. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Guide pratique du laboratoire et de la cave
Auteur : ChantaL bONDER
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Année : 01/2014

Voici le premier guide professionnel de référence qui retrace le programme complet du suivi analytique du vin en visant la prise d'autonomie de tous les opérateurs de la chaîne, de l'ouvrier en cave à l'oenologue, du technicien de laboratoire à son responsable. [lire la suite]

120,00 €
En stock , expédition demain à 0.01€ (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Biochimie
Auteur : Sous la direction de Bernard BURTSCHY
Editeur : SOLAR
Année : 08/2013

Une présentation claire et détaillée, signée Bernard Burtschy (rédacteur en chef de La Revue des Vins de France), des grandes régions viticoles de la France (Alsace, Beaujolais, Bordelais, Bourgogne, Champagne, Jura, Languedoc-Roussillon, Provence et Corse, Sud-Ouest, vallée de la Loire, vallée du Rhône).
Toutes ces régions sont précédées d’un texte écrit par une grande [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Olivier POUSSIER Collectif
Editeur : LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Année : 08/2013

LE GUIDE INDISPENSABLE POUR ACHETER SES VINS

Depuis 1927, La Revue du vin de France est la référence dans l'expertise des grands vins. Ses meilleurs dégustateurs présentent dans ce guide leur sélection impitoyable : 1300 domaines sont classés et détaillés, 7530 vins sont notés et commentés. un outil indispensable pour acheter sans se tromper. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Du Guide Hachette des Vins
Auteur : Antoine LEBÈGUE
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2012

Nouvelle édition du Livre de cave incluant :

un lot d'étiquettes permettant d'identifier ses vins en cave et indiquer leur garde, des fiches pratiques plastifiées (tableau des millésimes, garde des vins rouges et des vins blancs français et étrangers par appellation) le livre de cave ... [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de 60 activités Montessori pour mon bébé
L'aménager, choisir ses vins, déguster à point
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les Mini Larousse
Année : 08/2012

Un ouvrage pratique qui donne de nombreuses clés pour acheter des vins de garde et les faire vieillir dans la cave idéale :- Comprendre les terroirs, les cépages et le vieillissement du vin- Bien identifier les différents vins et connaître le juste prix- Trouver les bons lieux d'achat- Composer, aménager et organiser sa cave au mieuxDe nombreuses illustrations accompagnent les textes pour [...] [lire la suite]

3,50 €
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La couverture et les autres extraits de 101 whiskies à découvrir. Ecosse, Irlande, Etats-Unis, Japon
Auteur : Éric BEAUMARD
Editeur : FIRST
Année : 08/2012

Néophyte ou amateur éclairé?

Vous recevez vos amis pour dîner, mais ne savez pas très bien quoi leur offrir à boire? Vous voulez faire des découvertes et vous initier à des vins plus sophistiqués? Ce petit livre vous guidera pour vous constituer une cave idéale sans peine et sans vous ruiner. [lire la suite]

2,99 €
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La couverture et les autres extraits de Les guide des meilleurs vins de France 2018
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 11/2011

Toutes les clés et outils indispensables pour constituer une cave et bien gérer son vin.

Avec pour chaque chapitre, une iconographie fournie et des animations pratiques, parfois détachables à emporter avec soi (cahier des prix des vins) ou à accrocher dans sa cave (tableau des millésimes plastifié). [lire la suite]

20,20 €
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La couverture et les autres extraits de Le guide des meilleurs vins de France 2020
Auteur : Philippe FAURE-BRAC
Editeur : EPA
Année : 09/2010


En 52 appellations, choisies tout au long d'une année, Philippe Faure-Brac révèle dans ce livre sa cave idéale.

Il pose les bases d'une cave équilibrée et classique, en effectuant un tour des différentes régions viticoles françaises mais en faisant également des incursions dans les vignobles étrangers. [lire la suite]

29,90 €
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