Guide Delachaux des Algues des mers d'Europe
Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de l'alimentation de nombreuses cultures. Aujourd'hui, elles occupent une place centrale dans l'industrie agroalimentaire. Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de déterminer les effets des algues sur la santé et sur l'environnement. Leur étude_ est donc un enjeu majeur, d'autant que les algues sont [...]
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Auteur : J.CABIOC'H , J-Y.FLOC'H , A.LE TOQUIN , C-F.BOUDOURESQUE , A.MEINESZ , M.VERLAQUE
Editeur : Delachaux Et Niestle
Collection : Guide Delachaux
Date parution : 01/2014sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Guide Delachaux des Algues des mers d'Europe"
Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de l'alimentation de nombreuses cultures.
Aujourd'hui, elles occupent une place centrale dans l'industrie agroalimentaire. Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de déterminer les effets des algues sur la santé et sur l'environnement. Leur étude_ est donc un enjeu majeur, d'autant que les algues sont un indicateur de l'état des milieux marins.
Ce guide a été conçu pour être utilisé par: les 300 espèces décrites en milieux marins.
sont groupées par couleur et sont presque systématiquement illustrées décrites d'une qualité exceptionnelle.
- Une nouvelle édition entièrement revue, augmentée de la mise à jour des noms scientifiques.
- Plus de 300 descriptions d'espèces d'Atlantique et de Méditerranée.
- Près de 300 photographies couleurs
- d'une qualité inégalée.
- Une organisation par couleur, pour un repérage facile.
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