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Tous les livres - Guides gastronomiques - Guides et généralités

La couverture et les autres extraits de
100 restos pas chers pour bien manger au quotidien
Auteur : Antoine BESSE
Editeur : PARIGRAMME
Collection : Paris & Compagnie
Année : 03/2020 édition revue et corrigée

Du troquet parigot à la cantine bio, du néo-bistrot au bouiboui inclassable, les meilleures adresses des gastronomes futés "Qui connaît un resto cool et pas trop cher dans le quartier ?
". [lire la suite]

9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Biophysique UE3
Auteur : Nathalie BEAUVAIS
Editeur : COOP BREIZH
Année : 02/2020

Livre de recettes de cuisine bretonnes rédigé entièrement en langue bretonne.
80 rekipe argegin vreizhat n'haller ket tremen hebioù !
Un dibab rekipeoù savet gant Nathalie Beauvais Un daeadenn nevez evit ar benngeginerez vreizhat : goude bezan ijinet nouspet rekipe nevez gant an holl broduioù mat eus Breizh e kinnig ar wech-man Nathalie Beauvais tanva ar rekipeoù holl-vrudet eus ar [...] [lire la suite]

25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Douleurs neuropathiques. Evaluation clinique et rééducation sensitive
Dîners légers
Auteur : JEANNE DAUM
Editeur : FIRST
Année : 02/2020

Préparer ses repas en cuisinant le dimanche pour toute la semaine.
On cuisine pour 2, 3, 4 ou 5jours, c'est comme on veut !
Vous avez juste à piocher dans les recettes proposées.
Vous retrouverez des pictos pour identifier les méthodes de cuisson et la saison pour une organisation optimale en cuisine.
Risotto aux aubergines, tarte ricotta tomates, pâtes au pesto d'épinards, [...] [lire la suite]

9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Le guide Michelin
Auteur : MICHELIN
Editeur : MICHELIN EDITIONS DES VOYAGES
Année : 01/2020 Edition 2020

Les inspecteurs du Guide MICHELIN vous dévoilent les meilleures adresses de la capitale et de ses environs, soit plus de 330 restaurants.
Du bistrot de quartier au restaurant de légende, découvrez notre sélection 131 tables étoilés (de 3 à 1) : nos tables d'exception.
62 Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix. [lire la suite]

15,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Les chemins de la joie
Les 100 meilleures adresses
Auteur : Vanessa BESNARD
Editeur : PARIGRAMME
Collection : Paris & Compagnie
Année : 01/2020

Toujours en quête des derniers spots gourmands de la capitale, Vanessa Besnard a sélectionné dans ce guide plus de 100 adresses testées et approuvées à Paris et en (toute) proche banlieue.
Bistrots au décor classé datant du début du XIXe siècle, fameuses institutions parisiennes où l'oeuf-mayo est roi, mais aussi de nombreuses tables dans la mouvance bistronomique.
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et [...] [lire la suite]

9,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : MICHELIN
Editeur : MICHELIN
Collection : Le Guide rouge
Année : 01/2020 Edition 2020

Nos meilleurs rapports qualité-prix.
Les Bib Gourmand ?
Les bonnes tables à des prix raisonnables !
Pour cette nouvelle édition, le guide réunit plus de 560 adresses, recommandées par les inspecteurs du Guide MICHELIN pour la qualité de leur cuisine, associée à des prix ajustés. [lire la suite]

17,90 €
En stock , expédition mardi prochain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Médecine et sciences humaines
Auteur : GAULT&MILLAU
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 12/2019

Vivez au rythme des régions.
Hauts de France et Normandie sauront vous surprendre Vous ferez de belles découvertes à tous les prix, pour les restaurants et les artisans de bouche.
Gault&Millau a déniché pour vous quelques pépites.
Le découpage de ce nouveau guide permet de retrouver le meilleur en quelques kilomètres.
Avec 271 restaurants, 397 artisans, il ne nous reste [...] [lire la suite]

14,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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La couverture et les autres extraits de Relations et conflits de voisinage. Edition 2010-2011
Auteur : GAULT MILLAU
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 11/2019

Vivez au rythme des régions.
En passant par l'Alsace et la Lorraine, vous ferez de belles découvertes à tous les prix, pour les restaurants et les artisans de bouche.
Gault&Millau a déniché pour vous quelques pépites.
Le découpage de ce nouveau guide permet de retrouver le meilleur en quelques kilomètres.
Avec 271 restaurants, 397 artisans, il ne nous reste plus qu'a vous [...] [lire la suite]

9,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les restaurants, bistrots et bars à cocktails de Paris et sa banlieue
Editeur : ALBIN MICHEL
Collection : Les guides Lebey
Année : 11/2019 Edition 2020

Dans un seul guide, Lebey réunit ses meilleures adresses de l'année.
Tables prestigieuses ou accessibles, bistrots traditionnels ou contemporains, ambassades italiennes ou japonaises, bars à cocktails ou laboratoires de mixologie, la sélection 2020 propose toutes les nouveauté à connaître comme également ces valeurs sûres que le Guide Lebey a un même plaisir à défendre. [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Gault & Millau France
Auteur : Marc ESQUERRé COLLECTIF
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 11/2019 Edition 2020

Tour de France des tables qui font le renouveau de la gastronomie.
109 portraits de chefs taillés au couteau.
Ils viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant.
Ils sont tous animés d'une même passion.
Tables gastronomiques, bistrots d'ambiance, tables de potes, lieux précieux, romantiques, bobos, branches, street food.
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9,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marc ESQUERRé COLLECTIF
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 11/2019

3200 restaurants.
Les meilleures tables de France à tous les prix.
Les enquêteurs de Gault&Millau parcourent des milliers de kilomètres à la recherche de nouvelles tables pour mettre en avant les jeunes chefs les plus prometteurs de leur génération, ceux dont le talent, l'audace et le savoir-faire font évoluer la cuisine française. [lire la suite]

29,00 €
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La couverture et les autres extraits de Biologie fondamentale
Auteur : Joël DOUILLET
Editeur : BOOKS ON DEMAND EDITIONS
Année : 10/2019

Après la fabuleuse période de la pêche à la morue, avec les terre-neuviers dans les eaux de Terre-Neuve, nombre de pêcheurs Granvillais se sont spécialisés dans la pêche aux coquillages et crustacés (bulots, praires, coquilles Saint-Jacques, olivettes, amandes, homards, tourteaux.
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) ; sans oublier la production d'huîtres et de moules en baie de Granville.
En 2018 : 9400 [...] [lire la suite]

13,99 €
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La couverture et les autres extraits de Cancérologie - Hématologie
Auteur : Christophe PELéChihiro MASUIRichard HAUGHTONCélina LEMAIRE
Editeur : GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Année : 10/2019

In the heart of Paris, at no.
31 avenue Franklin-Delano-Roosevelt, a private mansion built in 1884, Prince Robert of Luxembourg made a daring decision : to introduce to the world the cuisine of a quiet chef, whose astonishing modernity quickly captivated the world of gastronomy.
The chef : Christophe Pelé.
The place/ Le Clarence.
At Le Clarence, every meal is unique.
[...] [lire la suite]

60,00 €
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La couverture et les autres extraits de Successions et libéralités. 2e édition
Auteur : Laurent SEMINEL
Editeur : MENU FRETIN
Collection : Le voyageur affamé
Année : 10/2019

Laurent Seminel vous guide à travers Chartres et vous fait découvrir les adresses les plus appétissantes de la capitale de la lumière et du parfum.
Où se nourrir à proximité des grands monuments ?
Où boire un verre ?
Où déguster les spécialités locales ?
Grâce à un pliage original et exclusif, vous visualisez d'un seul coup d'oeil le plan et les informations sur les [...] [lire la suite]

8,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Guide gourmand
Auteur : Gilles PUDLOWSKI COLLECTIF
Editeur : MICHEL LAFON
Année : 10/2019 Edition 2020

Voilà plus de 30 ans que Gilles Pudlowski part à la conquête de tout ce qui se fait de nouveau en gastronomie.
Précurseur, il sait dénicher les talents de demain et nombreux sont ceux qui ont été primés dans son Guide avant de l'être ailleurs.
Plus de 2 300 adresses dont 1 500 restaurants, " institutions " comme " lieux branchés ", pour toutes les bourses. [lire la suite]

19,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Editeur : GAULT ET MILLAU
Année : 10/2019

La France est le pays des provinces gourmandes à découvrir dans cette collection unique : 1610 adresses, 115 villes, 750 restaurants et 860 artisans.
Le terroir vu à la loupe à travers la chronique des enquêteurs.
Partager leurs expériences est un devoir et un plaisir.
[lire la suite]

14,50 €
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La couverture et les autres extraits de Concurrence consommation. Edition 2019
Auteur : Irène LASSUS-FUCHSJulian SPALDING
Editeur : EMONS VERLAG
Collection : Collection 111
Année : 09/2019

Quel est le marché le plus coloré de Paris ?
Dans quel magasin peut-on trouver d'authentiques fromages savoyards ?
Où peut-on faire des dégustations de caviar ?
Restaurants, cafés, boutiques, marchés.
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Découvrez votre ville sous un angle différent : celui des papilles.
Le Paris culinaire n'aura plus aucun secret pour vous !
[lire la suite]

16,95 €
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La couverture et les autres extraits de Code du tourisme commenté 2012
Les 2000 meilleures adresses en France et en Europe pour ne mettre que du bon dans votre assiette
Editeur : GOURMANDS AND CO
Année : 09/2019

Né en 1988, le Guide des Gourmands sélectionne les meilleures adresses de France et d'Europe pour que chaque gourmand puisse mettre dans son assiette les produits les plus réussis de leur catégorie. Depuis 32 ans, l'équipe de journalistes du Guide traque le bon et le meilleur dans tous les domaines, en France comme dans les autres pays d'Europe. Une recherche qui ne finira jamais... . tant [...] [lire la suite]

20,00 €
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