La Cuisine des Pêcheurs catalans
Dans ce livre qui traite de l'art de préparer les produits des pêches catalanes, place est donnée à la cuisine des poissons et fruits de mer telle qu'on la pratique dans les environs de Collioures, d'Argelès mais aussi de Barcelone. Un livre à la fois moderne et plongé dans la tradition.
[lire le résumé du livre]
Auteur : Pierrette CHALENDAR
Editeur : Pimientos éditions
Date parution : 07/2008Reliure :
Broché
Nbr de pages :
112
Dimension :
17 x 18 x 0.7 cm
Poids :
245 gr
ISBN 10 :
2912789885
ISBN 13 :
9782912789884
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Quel est le sujet du livre "La Cuisine des Pêcheurs catalans"
Dans ce livre qui traite de l'art de préparer les produits des pêches catalanes, place est donnée à la cuisine des poissons et fruits de mer telle qu'on la pratique dans les environs de Collioures, d'Argelès mais aussi de Barcelone. Un livre à la fois moderne et plongé dans la tradition.
