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Tous les livres - Cuisines régionales - Cuisine et vins

La couverture et les autres extraits de Pneumologie Anesthésie- Réanimation
Auteur : Isabel LEPAGE
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 03/2020

La plancha représente depuis plusieurs années l'ustensile de cuisson idéal pour une cuisine d'extérieur à la fois simple et conviviale.
Pratique à utiliser, elle permet de griller de manière homogène poissons et légumes et même d'élaborer de savoureux plats.
Une fois les principes de base acquis, laissez-vous tenter par des recettes gourmandes, iodées et colorées : bouchées [...] [lire la suite]

9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Randonnées dans les Picos de Europa et sur la côte cantabrique
Auteur : Audrey LE GOFFSophie DUMONTDelphine LEBRUN
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison Made in France
Année : 02/2020

65 recettes pour tous les jours Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil Des moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Réussir l'examen d'entrée en médecine
Légumes addict
Auteur : Emilie LARAISON
Editeur : FIRST
Année : 02/2020

Une sélection de 50 recettes à cuisiner facilement à l'avance. Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette réconfort, saisonnalité, rapide, type de cuisson, type de plat... [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marie ROSSIGNOL
Editeur : FIRST
Collection : Pour les nuls
Année : 02/2020

Recettes et astuces pour devenir un geek du Thermomix 120 recettes pour cuisiner sans en avoir l'impression Ca y est vous l'avez entre les mains ! Ce robot qui va vous changer la vie ! Le Thermomix pèse, mixe, hache, pulvérise, fouette, mijote, cuit à la vapeur. Bref, le compagnon de route idéal pour toutes vos préparations. [lire la suite]

16,95 €
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La couverture et les autres extraits de Code civil annoté. Edition 2018
Auteur : Aurélie DESGAGES
Editeur : HACHETTE
Année : 02/2020


65 recettes pour tous les joursUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil 
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? L'éternelle question ! Dans cet ouvrage, retrouvez 65 recettes qui vous permettront de ne pas passer plus de 15 minutes en cuisine ! Si vous êtes pressés le soir en rentrant du boulot, ce livre est fait pour vous.

Soupe de poulet, coco et citronnelle,  Poulet [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Particuliers. Droits, argent, centres d'intérêt et vie privée, Edition 2020
Auteur : Domitille LANGOT Michel LANGOT
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 02/2020

Une nouvelle collection pour aborder les cuisines régionales sous l'angle de la saisonnalité.
Aujourd'hui nous assistons à une prise de conscience des lecteurs : acheter de saison est moins cher, favoriser les producteurs locaux, les circuits courts.
Sur le plan de la santé, il y a une cohérence avec les envies, les besoins du moment.
On adapte le rythme de vie comme les repas [...] [lire la suite]

13,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Bordeaux et sa métropole... à pied
Auteur : Domitille LANGOT Michel LANGOT
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 02/2020

Une nouvelle collection pour aborder les cuisines régionales sous l'angle de la saisonnalité.
Aujourd'hui nous assistons à une prise de conscience des lecteurs : acheter de saison est moins cher, favoriser les producteurs locaux, les circuits courts.
Sur le plan de la santé, il y a une cohérence avec les envies, les besoins du moment.
On adapte le rythme de vie comme les repas [...] [lire la suite]

13,00 €
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La couverture et les autres extraits de Devenez ce que vous êtes
Bretons en cuisine
Auteur : ECOLE MAîTRE CRêPIERJulien MOTAAlexandra PASTI
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 01/2020

Plus de 40 recettes simples et gourmandes, à réaliser en famille ou entre amis !
Découvrez les recettes traditionnelles de crêpes et galettes et leurs déclinaisons plus surprenantes, osez associer des ingrédients originaux et partagez de doux moments autour de la table tout au long de l'année.
Cet ouvrage est un concentré d'astuces et de bonnes idées gourmandes sous toutes les [...] [lire la suite]

11,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Construire et utiliser les kayaks de l'Arctique
Auteur : MICHELIN
Editeur : MICHELIN
Collection : Le Guide rouge
Année : 01/2020 Edition 2020

Nos meilleurs rapports qualité-prix.
Les Bib Gourmand ?
Les bonnes tables à des prix raisonnables !
Pour cette nouvelle édition, le guide réunit plus de 560 adresses, recommandées par les inspecteurs du Guide MICHELIN pour la qualité de leur cuisine, associée à des prix ajustés. [lire la suite]

17,90 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Isabel LEPAGE
Editeur : OUEST-FRANCE
Collection : Petits secrets de cuisine
Année : 01/2020

Hop !
Des Saint-jacques dans ma cuisine.
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Et c'est parti !
J'ouvre la coquille.
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Bouchées, brochettes, crumbles, gratins, risottos, minitourtes.
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A taaable !
Cuisinée crue, snackée, pochée, ébouillantée, la coquille Saint-Jacques inspire.
Retrouvez ici le condensé des meilleures recettes à réaliser à la maison. [lire la suite]

6,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Patrick VILLECHAIZE PIERROT DE LILLESébastien MERDRIGNAC
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 01/2020

Flamiche au maroilles, Waterzoï de volailles, gratin avesnois, Potjevleesch, ficelle picarde, Soissoulet, tarte flamande aux pommes.
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Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine du Nord de la France est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.
Entrées - Poissons - Viandes - Plats uniques - Desserts.
[lire la suite]

6,00 €
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La couverture et les autres extraits de Mémo-Fiches DEME. Moniteur-Educateur
120 recettes à partager
Auteur : SOLAR
Editeur : SOLAR
Collection : Tous en cuisine ! 120 recettes à partager
Année : 01/2020

Réalisez des cakes tantôt salés, tantôt sucrés, avec ces 120 recettes, faciles à réaliser !
Des cakes classiques ou plus originaux pour varier les plaisirs, idéals pour l'apéritif, pour un pique-nique ou pour le goûter.
Des recettes de cakes salés au poisson, aux fruits de mer, à la viande, mais également végétariens.
Des cakes en version maxi, mini ou en muffins à [...] [lire la suite]

4,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : SOLAR
Editeur : SOLAR
Collection : Tous en cuisine ! 120 recettes à partager
Année : 01/2020

Simplifiez-vous la vie avec ces 120 recettes de plats du soir alliant équilibre, simplicité et gourmandise.
Le tout servi dans une seule assiette complète !
Des soupes et salades repas pour des dîners sur le pouce.
Des plats veggies faisant la part belle aux légumes, céréales et légumineuses. [lire la suite]

4,99 €
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La couverture et les autres extraits de Auxiliaire de puériculture : tout-en-un 2019
Auteur : Valéry GUéDESElisabeth GUEDèS
Editeur : SOLAR
Collection : Super facile
Année : 01/2020

Vous avez envie de manger varié et équilibré lors de votre pause déjeuner ?
La lunch box est votre alliée pour un repas complet fait maison à savourer sur le pouce !
Découvrez 90 recettes de lunch box super faciles concoctées pour vous simplifier la vie, pour se régaler d'une cuisine simple, saine et savoureuse !
Peu d'ingrédients à acheter ; des produits hyper simples à [...] [lire la suite]

6,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : FIRST
Editeur : FIRST
Collection : Le petit livre
Année : 01/2020

150 recettes à réussir en un tour de main au Thermomix !
Vous avez succombé, Thermomix emménage enfin dans votre cuisine !
Ce Petit Livre propose plus de 150 recettes ultra simples et gourmandes pour une utilisation au quotidien : muffins à la courgette, rillettes de poulet, velouté ... [lire la suite]

2,99 €
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La couverture et les autres extraits de Allemagne. Edition 2017
Auteur : Héloïse MARTEL
Editeur : FIRST
Collection : Le petit livre
Année : 01/2020

140 recettes de cakes salés et sucrés pour se régaler en toute simplicité !
Des recettes pour régaler famille et amis autour de grandes tablées chaleureuses !
Economiques et réconfortants, pour les repas en famille ou les grands soirs, les cakes sont faciles à préparer et peuvent se décliner à l'infini.
Cake à la feta et aux olives, cake au bleu et aux pruneaux, cake au [...] [lire la suite]

2,99 €
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La couverture et les autres extraits de L'essentiel du droit constitutionnel. Tome 1, Théorie générale du droit constitutionnel, Edition 2018-2019
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les meilleures recettes
Année : 01/2020


Ce soir, vous avez envie d’un repas simple et qui plaira à toute la famille  ? Retrouvez dans ce livre 100 recettes salées et sucrées, de quoi régaler votre tablée sans prise de tête  !
Quiche au poivron et au jambon, tarte à l’oignon caramélisé, pizza tomate-ricotta, tarte aux fraises, tartelettes fondantes au chocolat et aux noix de macadamia… [lire la suite]

4,95 €
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La couverture et les autres extraits de Connaissance des aliments
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les meilleures recettes
Année : 01/2020

Soupes, salades complètes, pâtes, quiches, gratins.
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Voici 100 recettes simples, rapides et savoureuses pour ne plus chercher d'idées à l'heure du repas du soir !
Salade de lentilles aux légumes verts, spaghettis à la carbonara express, poulet aux légumes, gratin de pâtes au jambon et aux champignons, soupe marocaine aux pois chiches.
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4,95 €
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La couverture et les autres extraits de Code du travail luxembourgeois annoté. Edition 2018
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les meilleures recettes
Année : 01/2020


Adieu les petits pots industriels, vive les plats fait maison !
Purées, compotes, soupes, gratins, flancs… Découvrez plus de 150 recettes simples et équilibrées qui régaleront bébé de ses 6 mois jusqu’à ses 3 ans !
Ces petits plats salés et sucrés respectent l'équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels des tout-petits, tout en les éveillant au goût des [...] [lire la suite]

4,95 €
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La couverture et les autres extraits de Addictions : prévention de la rechute basée sur la pleine conscience
Auteur : Vincent AMIEL
Editeur : DESSAIN ET TOLRA
Collection : Les petits Moulinex/Seb
Année : 01/2020

Vous manquez de temps mais avez envie de déguster de bons petits plats équilibrés  ? Votre cocotte-minute Seb sera votre meilleure alliée  !
 
Colombo de poulet, bœuf au poivre, moules au chorizo, risotto… Découvrez 75 recettes de soupes, plats de viande, de poisson ou végétariens… et même des desserts à réaliser en un temps record. Découpez vos ingrédients, placez-les [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Les évènements de l'année en diabétologie
Dix façons de la préparer
Auteur : Emmanuel PERRODIN
Editeur : DE L'EPURE
Collection : Dix façons de préparer
Année : 12/2019

"Bien plus qu'une recette, la bouillabaisse est avant tout un pacte entre l'Homme, l'Histoire et la nature.
Elle doit ainsi avoir, pour être sincère, le "parfum de la rose des vents" disait Raymond Dumay.
Elle est aussi cet esprit si singulier du cabanon qui est le creuset de la Provence méditerranéenne.
Mais c'est aussi une technique puisqu'elle peut-être végétale ou [...] [lire la suite]

8,00 €
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La couverture et les autres extraits de Livre d'or de la moto
Recettes et histoire de la cuisine paysanne
Auteur : Patrice GIBERTIE
Editeur : BOOKS ON DEMAND
Année : 11/2019

Je devais cet ouvrage à Maman et aux générations de femmes qui de 1780 à 1980, inventèrent la gastronomie du Périgord.
Elle me fit revivre le Périgord de mon enfance, l'aristocratie de ces femmes simples qui cuisinaient si bien.
Pour une moitié de sa vie, ma mère a subi la pesanteur du destin, la misère du temps des croquants, mais elle a également vécu les fêtes d'antan. [lire la suite]

13,00 €
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La couverture et les autres extraits de Calendrier de table nouveaux-nés 2017
Recettes et produits de Méditerranée
Auteur : Yoni SAADAMartin BRUNO
Editeur : SOLAR
Année : 11/2019

De l'Espagne à Israël en passant par la Tunisie et l'Italie, le chef voyageur Yoni Saada, toujours en quête des meilleurs produits et de nouvelles saveurs, nous fait (re)découvrir la cuisine méditerranéenne à travers ses recettes à la croisée de l'Orient et de l'Occident. [lire la suite]

29,90 €
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