Rappels de cours et exercices corrigés de chimie générale - UE1 - ellipses - 9782729876647 -
Rappels de cours et exercices corrigés de chimie générale - UE1 

Rappels de cours et exercices corrigés de chimie générale - UE1

Cet ouvrage est destiné à des étudiants présentant des cursus très inégaux avec des objectifs très divers : ce cours doit être accessible à tous, utile à tous. Il traite des données essentielles du cours de chimie générale et organique des études de médecine (FACES), appliquées ensuite à l'étude structurale des glucides, lipides, protéines, enzymes et acides [...]
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Auteur : 

Editeur : Ellipses

Collection : PACES

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
173
Dimension :
17,5 cm × 26,0 cm × 1,1 cm
Poids :
344 gr
ISBN 10 :
2729876642
ISBN 13 :
9782729876647
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Quel est le sujet du livre "Rappels de cours et exercices corrigés de chimie générale - UE1"

Cet ouvrage est destiné à des étudiants présentant des cursus très inégaux avec des objectifs très divers : ce cours doit être accessible à tous, utile à tous.

Il traite des données essentielles du cours de chimie générale et organique des études de médecine (FACES), appliquées ensuite à l'étude structurale des glucides, lipides, protéines, enzymes et acides nucléiques.
Son objectif est d'expliquer et de prévoir les propriétés des composants chimiques auprès d'étudiants qui ne sont pas appelés à devenir des chimistes mais bien à devoir utiliser la chimie dans l'ensemble des disciplines médicales.

Un accent particulier est donné ici à plusieurs thèmes, notamment

  •    origines de l'instabilité des liaisons, intervention des liaisons faibles, place des liaisons datives et des complexes, origine des rôles de l'eau, mécanismes et importance des réactions radicalaires en Chimie du vivant;
  •    glucides, lipides, protéines et enzymes, acides nucléiques : de la structure à la fonction des molécules biologiques, édification de structures cellulaires et tissulaires.

Auteurs :

Gilles Barnathan est Professeur des universités. Aurélie Couzinet-Mossion, Isabelle Ourliac-Garnier, Gaëtane Wielgosz-Collin et Aurore Zalouk-Vergnoux sont Maîtres de conférences des universités. Tous sont enseignants chercheurs au sein du département de chimie générale, minérale et analytique de la Faculté des Sciences pharmaceutiques et biologiques de Nantes.

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Sommaire et contenu du livre "Rappels de cours et exercices corrigés de chimie générale - UE1"

ATOMISTIQUE ET STRUCTURE DES EDIFICES POLYATOMIQUES
THERMODYNAMIQUE ET EQUILIBRES CHIMIQUES
CINETIQUE CHIMIQUE
REACTIONS ACIDES-BASES
REACTIONS D'OXYDOREDUCTION

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