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Vaches de nos terroirs

Vaches de nos terroirs - debaisieux - 9782913381490 -
Vaches de nos terroirs 

Auteur : 

Editeur : DEBAISIEUX

Collection : Les carrés découverte

Date parution :

Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités.
Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Basse-cour.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 61
Dimension : 15 x 15 cm
ISBN 10 : 2913381499
ISBN 13 : 9782913381490
8,00 €
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