Vivre au quotidien avec des troubles de la déglutition
Un guide pratique pour la personne âgée et son entourage
Il peut nous arriver à tous, à tout âge, de faire une "fausse route" : on peut avaler de travers en mangeant, en buvant, ou simplement en parlant, en riant : par accident, un petit volume de nourriture, boisson ou salive "passe à côté". Mais chez la personne âgée, si les fausses routes sont fréquentes, si la toux [...]
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Auteur : Virginie RUGLIO
Editeur : Solal
Collection : Vivre au quotidien
Date parution : 06/2012sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Vivre au quotidien avec des troubles de la déglutition"
Il peut nous arriver à tous, à tout âge, de faire une "fausse route" : on peut avaler de travers en mangeant, en buvant, ou simplement en parlant, en riant : par accident, un petit volume de nourriture, boisson ou salive "passe à côté".
Mais chez la personne âgée, si les fausses routes sont fréquentes, si la toux ne suffit pas à protéger les poumons, le risque d'infection respiratoire (bronchites, pneumopathies), voire d'étouffement, augmente, et la personne s'alimente et s'hydrate moins bien.
Pour cette personne et pour ceux qui l'accompagnent ou l'aident à s'alimenter, il est utile de comprendre la déglutition et ses troubles, ainsi que les diverses techniques d'alimentation sécurisée.
Ces techniques permettent de limiter les risques de fausse route, d'optimiser l'alimentation et l'hydratation au quotidien, et de maintenir le confort et le plaisir au repas.
Ce livret-guide reprend les principes de la prise en charge des dysphagies oropharyngées en gériatrie.
Cette prise en charge spécifique est différente de celles proposées au patient plus jeune ayant subi une chirurgie ORL ou victime d'un AVC, par exemple.
Virginie Ruglio est orthophoniste en gériatrie à l'Hôpital Européen Georges Pompidou (Paris). Elle est chargée d'enseignements et a coordonné ou participé à divers
projets et publications, comme l'ouvrage Ergothérapie en gériatrie, approches cliniques (TROUVÉ, E., Solal, 2009).
En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Gérontologie.
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