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Les livres de l'auteur benoit linero

La couverture et les autres extraits de
Les recettes cultes de bouillons parisiens
Auteur : Pierre MOUSSIéGuillaume MOUSSIéDaniel HUDRYBenoît LINERO COLLECTIF
Editeur : MARABOUT
Année : 10/2018

Héritage parisien, le Bouillon Pigalle s'inspire des "bouillons" créés au milieu du XIXe siècle.
Des tables XXL démultipliées à la chaîne, partout en France, où consommés reconstituants et bas morceaux s'offraient en quantités de façon à garantir prix bas et service de qualité. [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide social du commerçant. Edition 2005
Auteur : Eric FRECHONBenoît LINERO
Editeur : SOLAR
Année : 10/2016

Chef dans l'un des plus grands palaces parisiens, 7e plus grand chef du monde, Eric Fréchon élabore une cuisine où se mélangent produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits de la mer.
Toujours constant dans la qualité du produit, il signe avec ce livre un véritable changement dans sa cuisine.
 60 recettes déclinées au fil des saisons et inscrites [...] [lire la suite]

59,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Toute la photo numérique
Auteur : Benoît LINERO
Editeur : LES EDITIONS BE-POLES
Collection : Portraits de villes
Année : 11/2015

L'eldorado des grimpeurs, La Mecque des alpinistes, une source de rêveries infinies pour quiconque lève les yeux vers le ciel.
Le Mont-Blanc est là, partout : 4 807 mètres de rocher, de neige, de glace, de beauté créée à même la roche.
Cette atmosphère, Benoit Linero la fait apparaître à chaque image.
On perçoit le froid des cimes, la dureté d'une vallée encaissée, la [...] [lire la suite]

20,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Code pénal annoté 2019. Edition limitée
Les très riches heures du Prince de Galles
Auteur : Paul-Henry BIZONBenoît LINEROStéphanie LE QUELLEC
Editeur : GLENAT
Année : 12/2014

La cuisine de Stéphanie Le Quellec étonne et séduit par son insatiable recherche de sincérité.
C'est une cuisine de vérité, très technique, voire pointilleuse, et pourtant animée par le goût du partage, de la saveur, du plaisir de manger, de la notion de régal.
Une cuisine structurée par la dualité du feu et de la grâce. [lire la suite]

49,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Communications scientifiques 2015 MAPAR
Auteur : Pierrick JéGUBenoît LINEROGeorges RIU
Editeur : EDITIONS LAYMON
Année : 10/2013

Christophe Aribert, chef doublement étoilé, signe ici son second ouvrage.
Plus personnel, il témoigne de l'aboutissement d'une cuisine, devenue plus mature, que l'on découvre au fil des cinquante recettes du livre.
Plus qu'un ouvrage de cuisine, il s'agit d'un voyage introspectif au cours duquel Christophe Aribert dévoile les sources d'inspiration qui rendent sa cuisine si [...] [lire la suite]

49,00 €
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