Livres Agriculture - Agronomie

Vous recherchez les livres d’Agriculture et d’Agronomie choisir ?
Découvrez notre rubrique dédié aux livres sur l'agriculture et l’agronomie. Chaque catégorie possède les livres spécialisés les plus recherchés et les plus importants dans leur spécialité.
Unithèque vous propose une sélection de plus de 5000 livres concernant l’agriculture et l’agronomie en stocks et les dernières sorties.

Vous retrouverez des livres sur l’agriculture comprenant l’ensemble de ses aspects : Agricultures biologiques, l’agriculture dans le monde, agroécologie, permaculture, agronomie. Mais aussi une rubrique sur les livres de l’enseignement agricole, de l’exploitation agricole et de l'industrie agroalimentaire.

La rubrique Horticulture se penche aussi sur les livres d’arboriculture, de la floriculture et des pépinières et enfin, sur le maraîchage.

La rubrique Paysagiste met en avant un large choix de livre sur la création d’espaces verts et leur entretien, la gestion du paysagisme urbain et la création de toits et murs végétaux. Vous pourrez y retrouver, par exemple, le livre "Aménagement des espaces verts urbains et du paysage rural".

La sylviculture permet de retrouver l’ensemble des livres traitant de l’arboriste au travers de différents livres comme le "Mémento de l’arboriste Vol. 1". L’essences forestières, la gestion des exploitations et l’utilisation sont aussi traités dans les différents livres et guides présents dans nos rubriques.

Pour finir, retrouvez un large choix de livres et de guides traitant de la viticulture, des cépages et vignobles, de l’exploitation viticole, allant de la plantation et l’entretien de la vigne, à la récolte et la vinification.



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Les passerelles

Mémento des fleurs et plantes horticoles
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 11 €
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2018 (10ème édition)

L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).

Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu.
[lire la quatrième du livre Mémento des fleurs et plantes horticoles]

38,00 €(-28%)   27,00 €
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Mémento des plantes de jardins paysagers
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 13 €
Editeur : HORTIVAR
Année : 10/2022 (3ème édition)

Cet ouvrage de 240 pages, entièrement en couleur, format 24 x 32 cm, passe en revue 764 végétaux de jardin classés en 11 chapitres thématiques (118 arbres - 68 conifères - 109 arbustes caducs - 71 arbustes persistants - 110 végétaux de climat doux - 20 plantes de terre de bruyère - 24 espèces grimpantes - 16 bambous - 116 vivaces rustiques - 68 vivaces de climat doux - 44 bulbeuses).
[lire la quatrième du livre Mémento des plantes de jardins paysagers]

45,00 €(-28%)   32,00 €
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   Nos conseils

Quels livres pour les formations et diplômes de l'enseignement agricole ?

L'enseignement agricole, 2e dispositif éducatif en France, forme à tous les métiers du vivant : métiers de la terre, de la nature, du végétal, de la forêt, du bois, etc. Présent dans les filières générales ou technologiques, il permet aussi la poursuite d'études dans le supérieur : BTS, métiers de vétérinaire, d'ingénieur ou encore de paysagiste. De nombreux éditeurs s'en sont faits une spécialité et proposent ainsi un choix varié d'ouvrages de référence !

Par : Jean Philippe Baré
Date : 03/03/2023
Profil : Libraire
   Nos conseils

Quels sont les meilleurs livres sur la permaculture ?

À la fois ancestrale et innovante, la permaculture reprend et améliore les enseignements de la nature. Que vous soyez un simple débutant ou dans le monde de l'agriculture et du jardinage biologique, la tendance vers l'utilisation durable des ressources de la nature et de l'agriculture biologique continue de croître. Il y a beaucoup de livres sur la permaculture et de nouveau chaque année : des guides pour débutants aux manuels détaillés. Mais lequel choisir et pourquoi ?

Par : Jean Philippe Baré
Date : 28/02/2023
Profil : Libraire
Le coût des fournitures en viticulture 2024
Évolutions techniques et réglementaires
Année : 01/2024 (53ème édition)

Fidèle à sa vocation, la nouvelle édition du Coût des Fournitures en viticulture est disponible depuis le 1er janvier 2024. Ce guide pour les vignerons et les techniciens a pour objectif de donner des informations et des références techniques, réglementaires sur le volet production au vignoble.
[lire la quatrième du livre Le coût des fournitures en viticulture 2024]

27,43 €
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Techniques Horticoles
Tome 2
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 10 €
Editeur : HORTIVAR
Année : 09/2018 (4ème édition)

Ce livre aborde trois domaines essentiels de la production horticole.
    Création et multiplication des plantes horticoles (3 chapitres : création variétale - multiplication sexuée - multiplication végétative).    Propriétés agronomiques des sols et des substrats (4 chapitres : caractéristiques physiques - propriétés chimiques - activités biologiques - les substrats).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]

44,00 €(-22%)   34,00 €
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Produire des légumes biologiques Tome 2
Spécificités par légume
Auteur : Collectif
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 02/2018 (2ème édition)

Le Guide technique Produire des légumes biologiques de l’Itab vise à pallier le manque d'ouvrages de référence sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles.
[lire la quatrième du livre Produire des légumes biologiques Tome 2]

76,00 €
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Semences de Kokopelli
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Année : 01/2015 (16ème édition)

Cette édition de 848 pages présente, tout d’abord, 227 pages d’articles sur la biodiversité alimentaire, l’agro-écologie, l’apiculture alternative, le recouvrement de dynamiques de co-évolution avec la Terre-Mère, mais aussi sur la confiscation du vivant, la folie des chimères ...
[lire la quatrième du livre Semences de Kokopelli]

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Manuel des pratiques viticoles contre les maladies du bois
Auteur : Collectif
Editeur : SICAVAC / BIVC
Année : 05/2014

L'Esca, l'Eutypiose, le Black Dead Arm sont des maladies très préoccupantes pour la majeure partie de la viticulture française.

Depuis quelques années les viticulteurs sont dans l'attente de solutions efficaces pour sauver leurs vignobles. Pendant dix ans, les professionnels du Centre-Loire se sont penchés sur ce problème.
[lire la quatrième du livre Manuel des pratiques viticoles contre les [...]]

25,00 €
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Manuel du fleuriste
Niveau CAP-BP fleuriste
Auteur : José ALFONSO
Editeur : SPARTACUS IDH
Collection : Professionnel
Année : 12/2019 (2ème édition)

Dans ce manuel, l'un des premiers dans son genre, conçu spécialement pour les étudiants du CAP et du BP, José Afonso met à notre disposition l'ensemble de son expérience passée, d'une part en tant que professionnel ayant exercé durant de nombreuses années, puis, d'autre part, en tant que ...
[lire la quatrième du livre Manuel du fleuriste]

29,90 €
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Apprendre à identifier Tome 5 Les plantes vertes et potées fleuries, les fleurs coupées et feuillages
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Auteur : Thierry CORNU
Editeur : CORNU THIERRY
Année : 07/2010

Ce 5e opus de la collection «Apprendre à identifier» s'attache à satisfaire un public débutant, que ce soit en production florale, en boutique fleuriste ou en jardinerie.

Reconnaître ces plantes et savoir leurs principales exigences est un des fondamentaux de ces métiers.
Tout comme pour les ouvriers paysagistes, le manque de manuel scolaire spécialisé se faisait sentir.
[lire la quatrième du livre Apprendre à identifier Tome 5 Les plantes vertes [...]]

25,00 €(-32%)   17,00 €
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Index phytosanitaire et biocontrôle ACTA 2024 - Pack duo
Livre (notions essentielles) + accès au site (base de données complète) / appli Index acta
Auteur : ACTA
Editeur : ACTA
Année : 02/2024
Type de support : Pack

Un accès illimité à toutes les fonctionnalités du site Index acta + l’appli mobile pendant 1 an   L' Index acta 2024 - Protection des cultures

La collection Index acta, référence incontournable pour les professionnels de la protection des cultures, fête ses 60 ans.
[lire la quatrième du livre Index phytosanitaire et biocontrôle ACTA 2024 - [...]]

53,00 €
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Techniques horticoles
Tome 1
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Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2013 (4ème édition)

Le premier tome de "TECHNIQUES HORTICOLES", plus particulièrement axé sur l'environnement climatique du végétal cultivé, comprend trois parties :

    "climat et végétation",    "maîtrise du climat sous abris",    "activités horticoles et protection de l'environnement".
[lire la quatrième du livre Techniques horticoles]

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Index ACTA 2024 Protection des cultures
Phytosanitaire et biocontrôle - ref.A205
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Auteur : ACTA
Editeur : ACTA
Année : 02/2024 (60ème édition)

La collection Index acta, référence incontournable pour les professionnels de la protection des cultures, va fêter ses 60 ans.

Avec ce nouvel Index, vous aurez entre les mains les outils indispensables pour vous accompagner au quotidien dans la protection de vos cultures.
[lire la quatrième du livre Index ACTA 2024 Protection des cultures]

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Produire des petits fruits biologiques - Guide technique
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 03/2023

Une nouvelle édition du guide technique fruits rouges, entièrement revue et augmentée, qui présente les principes généraux de la production des petits fruits en Agriculture Biologique jusqu'à leur transformation à la ferme.

Des fiches techniques de conduite (caractéristiques, taille, fertilisation, gestion des maladies et ravageurs, récoltes, données économiques...
[lire la quatrième du livre Produire des petits fruits biologiques - Guide [...]]

78,00 €
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Fascicule des conditions de levées de dormance des plantes bio-indicatrices
Auteur : Gérard DUCERF
Editeur : PROMONATURE
Année : 04/2015

Fascicule de 44 pages au format A4, outil de diagnostic des sols et complément indispensable de l'encyclopédie des plantes bio-indicatrices. Toutes les espèces de l'encyclopédie et bien d'autres y sont présentées sous forme de nouveaux tableaux multi-critères pour une utilisation pratique et concrète. 
[lire la quatrième du livre Fascicule des conditions de levées de dormance [...]]

12,00 €
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Espèces sauvages et hybrides interspécifiques du genre Vitis
Guide illustré de détermination des principaux représentants postculturaux en France
Editeur : SBFC_SOCIETE_BOTANIQUE_FRANCHE-COMTE
Année : 10/2020

Fruit d’une collaboration entre botanistes et ampélographes, ce guide pratique propose, pour la première fois en France, une vision synthétique des principaux représentants du genre Vitis présents dans les milieux naturels et secondaires...
[lire la quatrième du livre Espèces sauvages et hybrides interspécifiques [...]]

35,00 €
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L'arbre et la haie 2019
Guide de gestion des Arbres Hors Forêt - mises à jour et en couleurs
Année : 04/2019 (11ème édition)

Chapitre 1 - LE BOCAGE : une autre forêt

I - La haie et le talus, quel rapport avec la forêt ? Une question de lumière - La haie, une double lisière

Définir et classer les haies et les talus

II - Bocages et openfields des régions tempérées

Répartition géographique - Trois origines d’une haie.
[lire la quatrième du livre L'arbre et la haie 2019]

38,00 €
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Pour quelques hectares de moins
Tribulations coopératives d'un vigneron nomade
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Editeur : REPAS
Année : 11/2011

Momo, Bogus, Romuald, Cécile, Edgar, Birdee, Ricardo... sont quelques-uns des personnages chatoyants comme des vignes d'automne, de ce récit tout en péripéties.

Ils participent à une aventure vigneronne collective qui recherche des voies autres pour vivre la vigne et le vin en liberté.
[lire la quatrième du livre Pour quelques hectares de moins]

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Apprendre à identifier Tome 4 Les arbres & arbustes moins courants
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Auteur : Thierry CORNU
Editeur : CORNU THIERRY
Année : 06/2010

Cet ouvrage est la suite directe du tome 1 et 2 de la collection «Apprendre à identifier».

Il étudie des plantes non pas rares, mais moins utilisées en paysage. Végétaux ayant néanmoins leur place dans les réalisations paysagères.
[lire la quatrième du livre Apprendre à identifier Tome 4 Les arbres & [...]]

24,00 €(-33%)   16,00 €
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La Danse des ceps
Chronique de vignes en partage
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Editeur : REPAS
Année : 03/2010

Les Cepatou consommateurs de vins et "locataires de ceps", Philomène, Momo et bien d'autres, sont les "héros" de cette chronique qui se lit comme l'on boit un bon canon de vin l'été ! C'est l'histoire au fil des saisons, d'un vigneron qui a choisi une autre poésie du vin, ...
[lire la quatrième du livre La Danse des ceps]

15,00 €(-53%)   7,00 €
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Apprendre à identifier Tome 2 Les petits conifères et arbustes d'ornement
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Auteur : Thierry CORNU
Editeur : CORNU THIERRY
Année : 09/2007

Ce livre est la suite du premier ouvrage sur l'identification des feuillus et conifères d'ornement.

Basé sur le même principe de textes courts, chaque végétal est photographié dans son ensemble, car de nombreux arbustes sont reconnaissables au premier regard. Les 8 photos de détail permettent ensuite de l'identifier en différentes saisons.
[lire la quatrième du livre Apprendre à identifier Tome 2 Les petits [...]]

30,00 €(-33%)   20,00 €
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Maïs : Lutte contre les adventices, les ravageurs et les maladies 2023
Dépliant - Réf 4283
Editeur : ARVALIS
Année : 01/2023

Guide pratique de traitement contre les ravageurs, les maladies et les mauvaises herbes nuisibles au bon développement du maïs.

Matières actives, modes d'action, doses d'utilisation et efficacités de toutes les spécialités regroupées dans un dépliant au format de poche, pratique et facile à utiliser.
[lire la quatrième du livre Maïs : Lutte contre les adventices, les [...]]

7,00 €
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Les bases de l'agriculture
Comprendre la pratique - S'initier à l'agronomie
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 18 €
Année : 10/2021 4e édition revue et augmentée



L’évolution de l’activité agricole oblige l’agriculteur moderne à
intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en
particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu’il
gère.
[lire la quatrième du livre Les bases de l'agriculture]

49,00 €(-36%)   31,00 €
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Com ESC, ESF, vente La communication en situation professionnelle CAP agricole 1re/2e années
Services aux personnes et vente en espace rural
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

Ce cahier d'activités, utilisable pendant les deux années de formation, a pour objectif d'éclairer les attendus concernant la communication interpersonnelle en situation professionnelle évaluée dans l'épreuve E4 du CAPa SAPVER et de proposer des activités concrètes.
[lire la quatrième du livre Com ESC, ESF, vente La communication en situation [...]]

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Produire des légumes biologiques Tome 1
Principes généraux
Auteur : Collectif
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 02/2018 (2ème édition)

Le Tome 1 présente la réglementation, les principes techniques de l'agriculture biologique, la base théorique utile à tout producteur de légumes bio sur l’agronomie, la santé des plantes, les semences et plants, la récolte, ainsi qu'une réflexion sur la planification de la production et l'organisation du travail.
[lire la quatrième du livre Produire des légumes biologiques Tome 1]

74,00 €
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Pack Produire des légumes biologiques Tome 1 et 2
Généralité et principes techniques
Auteur : Collectif
Editeur : ITAB
Collection : Guide technique
Année : 01/2018 (2ème édition)

Le Guide technique Produire des légumes biologiques de l’Itab vise à pallier le manque d'ouvrages de référence sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles.
[lire la quatrième du livre Pack Produire des légumes biologiques Tome 1 et 2]

150,00 €(-5%)   142,50 €
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Les bases de la production végétale Tome 2
Le climat - Météorologie, pédologie, conservation des sols, bioclimatologie, agronomie du carbone
Année : 10/2011 (12ème édition)

Le climat, tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles. C'est la MÉTÉOROLOGIE et la CLIMATOLOGIE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 2]

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Champignons des arbres et du bois
Les principaux pathogènes
Editeur : DE L'ECLUSE
Année : 10/2008

Quels sont ceux qui présentent les plus graves dangers dus soit à des bris de branches, soit à la rupture totale des sujets malades ?

Comment identifier les pourritures du bois ? Quels remèdes et traitements appliquer pour lutter contre les maladies que connaissent nos arbres ? Quelles ...
[lire la quatrième du livre Champignons des arbres et du bois]

35,00 €
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Homéopathie vétérinaire chez les bovins, ovins et caprins Tome 1
Médecines naturelles en élevage - Santé du troupeau en Agriculture Biologique
Editeur : FEMENVET
Collection : Médecine naturelle en élevage
Année : 02/2006 (4ème édition)

Une publication technique et pratique traitant de l'Homéopathie en élevage des ruminants était attendue depuis longtemps par les vétérinaires et les éleveurs. Cet ouvrage propose pour la première fois une présentation complète de l'HOMEOPATHIE VETERINAIRE telle qu'elle peut être mise en œuvre dans le traitement des maladies des ruminants.
[lire la quatrième du livre Homéopathie vétérinaire chez les bovins, ovins [...]]

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Pas de visuel pour Céréales à paille : lutte contre les adventices - 2023
Editeur : ARVALIS
Année : 08/2023

Ce document annuel, mis à jour à partir des résultats expérimentaux d'ARVALIS - Institut du végétal, présente sous forme de tableaux synthétiques, la composition, le mode d'emploi et les efficacités de tous les herbicides utilisables sur céréales à paille : blé tendre, blé dur, orge, triticale, avoine, seigle.
[lire la quatrième du livre Céréales à paille : lutte contre les [...]]

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Masanobu Fukuoka
Un nouvel éclairage ou L'itinéraire initiatique de l'un de ses apprentis
Auteur : Larry KORN
Année : 12/2022

Une agriculture et une philosophie du Monde Naturel Masanobu Fukuoka (1913-2008) pratiqua toute sa vie une méthode d'agriculture unique, potentiellement capable d'inverser la trajectoire de dégénération prise par l'agriculture moderne. L'agriculture naturelle ne nécessite aucune machine, aucun produit chimique, aucun compost à préparer, et très peu de désherbage ou d'élagage. M.
[lire la quatrième du livre Masanobu Fukuoka]

25,00 €
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