Tous les livres - Agriculture - Agronomie -

« Si vous lisez ces lignes, c’est que le titre vous a interpellé et que vous êtes peut-être un(e) néo-paysan(ne) en herbe. [lire la suite]

Une bonne ventilation des bâtiments d’élevage est essentielle pour la santé des ruminants, qui réclament un air sain, peu humide et peu chargé en gaz. Ils craignent peu le froid, mais supportent mal les températures élevées.
C’est aussi pour la santé des éleveurs et la pérennité des bâtiments eux-mêmes qu’il est important de bien ventiler.

Ce nouvel ouvrage détaille [...] [lire la suite]

Le but de ce polycopié est de présenter des notions de base sur l’assurance qualité, la sécurité sanitaire des aliments et les règles d’hygiène en industries agroalimentaires, notamment l’hygiène des locaux, des équipements et du personnel ainsi que l’hygiène relative au transport et stockage.Ce cours, qui aborde les étapes et les principes de la méthode HACCP, précisera [...] [lire la suite]

L'éthologie est une discipline qui étudie le comportement d'une espèce en milieu naturel comme artificiel.
C'est une discipline très complémentaire à l'élevage puisqu'un éleveur qui rassemble un troupeau d'une ou plusieurs espèces et d'âges différents sur sa ferme doit comprendre ses animaux pour travailler avec plus de facilité et sans danger. [lire la suite]

  Cet ouvrage a pour finalité de pouvoir engager les agriculteurs à relever les menaces d’aujourd’hui à partir d’une démarche de risk management pour, si possible, les transformer en opportunités.
Les auteurs ont choisi de ne considérer que les risques éminents et sensibles et ceux qui pourront arriver demain, c’est à dire les défis des agriculteurs. [lire la suite]

Les professionnels du vin redécouvrent, après les progrès considérables réalisés en oenologie, l’importance de la culture viticole. Le Traité de la vigne propose une étude détaillée de l’état des connaissances scientifiques sur la vigne, depuis l’environnement des cultures jusqu’au métabolisme du grain de raisin. [lire la suite]

Aider les entrepreneurs du monde agricole à élaborer leur stratégie de ommunication et la mettre en oeuvre de façon efficace, adapté en fonction du budget et du temps.
- Chaque outil est présenté de la façon la plus concrète possible: support visuel, matériel de foire, relation presse, etc. [lire la suite]

Que se passe-t-il au cours de la diarrhée d'un jeune veau et de quoi meurt-il ? Comment évaluer sa gravité ? Quand faut-il appeler le véto ? Comment éviter l'épidémie qui risque de s'étendre ? Quels sont les points clés de la prise en charge et du traitement, de quelle manière le mettre ... [lire la suite]

Afin de faciliter le travail de l'enseignant, Docéo Editions propose un Cd Rom de corrections, valable pour tous les exercices du nouveau manuel biologie Ecologie 4eme agricole. [lire la suite]

Ce manuel a pour objectif d’aider les enseignants dans leur progression de cours. Il propose d’aborder tous les contenus du module Biologie - Écologie par onze séquences en trois étapes.
• Tout d’abord, une activité pour déclencher la curiosité de l’élève et introduire le contenu.
• Ensuite un résumé des principales compétences que l’élève doit acquérir. [lire la suite]

Doceo Editions  propose, aux enseignants un CD Rom de corrigés.Sont inclus toutes les corrections des exercices du manuel d’économie : EVOLUTION ET ENJEUX ECONOMIQUES ET SOCIAUXCe livre permet de donner aux élèves de classe de Seconde les notions et les outils nécessaires pour mieux comprendre l’activité économique, son évolution et ses enjeux dans la société. [lire la suite]

Ce manuel a pour objectif d’aider les enseignants dans leur progression de cours. Il propose d’aborder tous les contenus du module Biologie - Ecologie par quinze séquences en 4 étapes.
• Tout d’abord, une activité pour déclencher la curiosité de l’élève et introduire le contenu.
• Ensuite un résumé des principales compétences que l’élève doit acquérir. [lire la suite]

Les abeilles sont extraordinaires, car elles pollinisent la plupart des espèces végétales.
Sans les abeilles, il n'y aurait ni fruits ni légumes, et encore moins de miel.
Malheureusement, elles sont en danger, leur nombre ne cessant de diminuer.
C'est pourquoi il est temps d'agir pour les protéger.
Découvrez les espèces d'abeilles et leur habitat. [lire la suite]

Aujourd’hui, on sait que les produits chimiques ont des effets néfastes sur l’environnement et la santé. [lire la suite]

Vous êtes un futur créateur paysagiste ou vous êtes déjà installés ? Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les réponses à vos questions pour comprendre les mécanismes fondamentaux de la gestion. Cela vous permettra de prendre les meilleures décisions pour développer votre entreprise. [lire la suite]

Manifeste et guide pratique pour le ré-ensauvagement nécessaire des abeilles méllifères !
Parce que l'apiculture est de plus en plus intensive, les abeilles mellifères sont aujourd'hui fragilisées par l'exploitation de l'homme. [lire la suite]

Tout pour optimiser votre élevage de poules pondeusesLes modèles de production : cages aménagées, systèmes alternatifs, réglementation
Le marché, les modes d'élevageDes fiches-conseils détailléesL’alimentation : gestion du début de ponte et du calibre, alimentation minérale, ... [lire la suite]

Les clés du biocontrôle
Une définition détaillée, la description précise des agents qui le composent et une synthèse de l'actualité réglementaireDes réponses concrètes à vos interrogations : 16 fiches exemples d'utilisation de solutions de biocontrôle sur le terrain pour différentes cultures (vignes, fraisiers, maïs, blé, rosier, lavande... [lire la suite]

L'Apiculture est l'art d'élever les abeilles pour produire du miel.
Nous avons remarqué qu'actuellement dans nos milieux urbains et ruraux, il ya carence d'abeilles et cette carence a un impact négatif sur la production agricole en particulier et sur l'environnement en général. [lire la suite]

Mémoire et dissertations sur l'apiculture / par M.
l'abbé M.
-Z.
Beau,.
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Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. [lire la suite]

En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s'installer à la campagne avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de prendre la clé des champs et d'apprendre à se nourrir par leurs propres moyens.
A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles réglementaires. [lire la suite]

Guide pratique de traitement contre les maladies des céréales à paille, actualisé chaque année à partir des expérimentations réalisées par ARVALIS - Institut du végétal. [lire la suite]

Ce dépliant regroupe l'ensemble des variétés de maïs inscrites et disponibles en France, ainsi que les variétés du catalogue européen expérimentées par ARVALIS - Institut du végétal. [lire la suite]

Robert Van Gulik, orientaliste et sinologue éminent, auteur de La vie sexuelle dans la Chine antique, des nombreuses et très célèbres Enquêtes du juge Ti, de publications concernant divers aspects de la civilisation chinoise traditionnelle, diplomate en Orient, a aimé et élevé chez lui, à Kuala Lumpur en Malaisie, plusieurs gibbons. [lire la suite]

Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fabriquer et distribuer nos aliments, auparavant confinés aux négociations entre pouvoirs publics, profession agricole et industriels. [lire la suite]

Le manuel illustré complet pour installer une ruche dans son jardin et y produire son propre miel.
Si vous avez toujours rêvé de devenir apiculteur et que vous possédez un bout de jardin, ce livre est fait pour vous. [lire la suite]

Le manuel illustré complet pour installer un poulailler dans son jardin et y élever des poules et autres volailles.
Si vous avez toujours rêvé d'avoir des poules chez vous et que vous possédez un bout de jardin, ce livre est fait pour vous. [lire la suite]

Le soja est-il bon pour notre santé ? Les produits à base de soja se multiplient. Alternative végétale prisée car riche en protéines, cette plante est même utilisée en substitut d'autres aliments, comme la viande. Ainsi, sans même que nous le sachions, nous mangeons du soja très régulièrement. C'est aussi majoritairement avec des protéines de soja que sont nourris les animaux, vaches [...] [lire la suite]

Ce livre, construit à partir de 20 cas de gestion, pour la plupart sélectionnés dans La France Agricole, vous propose l’ensemble des situations les plus courantes et emblématiques d’une exploitation. Ces situations sont illustrées de manière à rendre immédiatement compréhensibles le problème qui se pose et les solutions qui existent pour le résoudre. [lire la suite]