Tous les livres - Horticulture - Agriculture - Agronomie

Ce deuxième ouvrage de la collection Carnets d’Anjou initiée en 2019 avec la Conservation départementale du patrimoine de Maine-et-Loire éclaire le parcours d’André Leroy (1801-1875), fameux pépiniériste et paysagiste angevin. Issu de plusieurs générations de jardiniers-pépiniéristes, il incarne le renouveau horticole et paysager au XIXe siècle.
Outre le célèbre horticulteur [...] [lire la suite]

Vous êtes un futur créateur paysagiste ou vous êtes déjà installés ? Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les réponses à vos questions pour comprendre les mécanismes fondamentaux de la gestion. Cela vous permettra de prendre les meilleures décisions pour développer votre entreprise. [lire la suite]

La plasticité structurale et la sensibilité fonctionnelle des plantes leur a permis, au cours des temps géologiques, d'évoluer : de là une diversité de formes, de structures et d'adaptations de fonctionnement liées à une coévolution avec les animaux, en particulier les insectes, et à une adaptation continue aux variations édapho-climatiques. [lire la suite]

Cette édition 2019-2020 est le résultat d’un travail collectif engagé avec l’UPJ, la CS3D et les firmes, coordonné par les Editions de Bionnay. [lire la suite]

La variété Deglet-Nour produit des dattes de haute qualité très appréciées, aussi bien sur le marché national que sur le marché international. Toutefois, une partie importante de la production totale par palmier est de qualité médiocre, constituée de dattes sèches et de dattes rebuts. La production de dattes de qualité est influencée par plusieurs facteurs qui peuvent être liés au [...] [lire la suite]

Faire rimer cadre de vie, identité territoriale et richesses patrimoniales avec développement local. [lire la suite]

1 - Au jardin, remplaçons fatigues et dépenses :

Des paillages remplacaient déjà bêchage et motoculteur.

2 - Astucieux jardinier et adroit forgeron :

L’histoire de ce vieil outil, idée d’un jardinier et de son forgeron.

3 - En pire condition sur friche délaissée :

Premiers billons d’automne, première élévation de billons mulchés. [lire la suite]

Edité par le CNVVF à l’occasion des 60 ans du label national
de la qualité de vie, cet album retrace l’engagement de régions,
de départements et de communes à la recherche d’un cadre de vie sans cesse amélioré. Vous y trouverez de nombreuses références en matière de :

valorisation de l’identité territoriale pour développer l’attractivité [...] [lire la suite]

L'objectif de cet opus est de promouvoir un ouvrage méthodologique de premier ordre sur la phytosociologie sigmatiste, Eléments de sociologie végétale de Jules Pavillard, originellement publié en 1935.
Cet ouvrage reste aujourd'hui insuffisamment connu et usité, alors qu'il est fondé sur des concepts et des principes modernes utiles aux phytosociologues de terrain. [lire la suite]

Pendant plusieurs générations, la famille de l'auteur a produit des plantes et travaillé sur le marché aux fleurs qui se tenait sur la Grand-Place de Bruxelles. L'horticulteur témoigne de l'histoire et de l'activité de ce lieu emblématique, proposant une réflexion sur l'enjeu écologique de l'aménagement urbain et le devenir de la capitale. [lire la suite]

Cet ouvrage est un outil indispensable au futur Professionnel Fleuriste d'aujourd'hui. [lire la suite]

Expérimentés ou débutants, les jardiniers de quelque 50 villes et villages de France vous présentent leurs compositions
et leurs associations colorées. [lire la suite]

Ce livre aborde trois domaines essentiels de la production horticole.
    Création et multiplication des plantes horticoles (3 chapitres : création variétale - multiplication sexuée - multiplication végétative).    Propriétés agronomiques des sols et des substrats (4 chapitres : caractéristiques physiques - propriétés chimiques - activités biologiques - les substrats). [lire la suite]

Sensibiliser et accompagner les professionnels de l'horticulture et du paysage dans un contexte de réduction voire d'interdiction d'usage des pesticides. Tel est l'objectif d'ASTREDHOR au travers de la publication de ce guide technique. [lire la suite]

Parmi les nombreux livres et revues de jardinage aux photos somptueuses, ce livre peut sembler modeste.

Mais toutes ses photos sont celles de jardins où ont été testées les techniques proposées. C'est un manuel d'ACTION, donc c'est bien un guide.

Un NOUVEAU  Jardinage

Pailler un sol n'est pas nouveau, tous les livres de jardinage en parlent. [lire la suite]

Forte de ce qu'elle a appris des paysans auprès desquels elle prospecte des variétés anciennes depuis plus de trente ans et de sa pratique de l'arboriculture, Evelyne Leterme dessine dans ce livre ce que pourrait être un verger d'avenir, à haute valeur biologique et s'appuyant sur la diversité génétique. [lire la suite]

Il est difficile d'imaginer un meilleur aperçu des procédés de culture biologique et traditionnelle que ceux décris par un maraîcher lui-même avant l'utilisation massive des pesticides et de l'agriculture intensive. [lire la suite]

L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).

Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu. [lire la suite]

Edité annuellement, ce guide technique vous apporte toutes les réponses pratiques pour :

identifier les organismes nuisibles et les seuils d'intervention ;analyser les risques et l'intérêt d'une application ;décider des interventions (où, quand, comment, avec quel produit, à quelle ... [lire la suite]

Expérimentés ou débutants, les jardiniers de quelque 50 villes et villages de France vous présentent leurs compositions et leurs associations colorées. [lire la suite]

Les 5 guides du matériel professionnel, dans leur nouvelle édition 2017, pour comparer avant d'acheter :Tondre, broyer, faucherPréparer, trancher, engazonnerSouffler, aspirer, balayerTronçonner, tailler, broyerElectrique, batterie, hybride [lire la suite]

Les 5 guides du matériel professionnel, dans leur nouvelle édition 2017, pour comparer avant d'acheter :Tondre, broyer, faucherPréparer, trancher, engazonnerSouffler, aspirer, balayerTronçonner, tailler, broyerElectrique, batterie, hybride [lire la suite]

Les 5 guides du matériel professionnel, dans leur nouvelle édition 2017, pour comparer avant d'acheter :Tondre, broyer, faucherPréparer, trancher, engazonnerSouffler, aspirer, balayerTronçonner, tailler, broyerElectrique, batterie, hybride [lire la suite]

Né il y a 75 ans, dans une époque tourmentée, le Centre Horticole, comme on l'a longtemps appelé, est aujourd'hui un lycée qui accueille environ 1000 apprenants chaque année et dont la réputation n'est plus à faire. Son père fondateur, Henri Lefèvre disparu ainsi que ses deux plus proches collaborateurs historiques, Antoine Cuny et Louis Jacquiert. [lire la suite]

En al-Andalus, vergers, jardins et maraîchages ont connu, tout comme les grandes cultures, un essor extraordinaire dans une agriculture d'été florissante - inconnue jusqu'alors en Méditerranée occidentale -, grâce à l'installation d'une irrigation rationnelle d'inspiration mésopotamienne.
Nombreuses sont les espèces arborées et herbacées introduites d'Orient : agrumes, abricotier, [...] [lire la suite]

Quel est l'horizon des possibles en maraîchage biologique ?
Cette question initiale est abordée à travers six lieux de production distincts et déclinée en six thèmes, étroitement liés entre eux : les relations producteur consommateur ; le choix des semences ; la création d'écosystèmes ... [lire la suite]

Les insectes et les acariens constituent des ravageurs importants des cultures maraîchères dans toutes les régions tropicales du monde, dont les îles de l'Outre-mer français et les territoires proches. [lire la suite]

Les forêts côtières inondables des régions tropicales et subtropicales remplissent des fonctions écologiques nécessaires aux écosystèmes marins côtiers et aux populations humaines vivant à proximité. [lire la suite]

L'arganeraie est un écosystème particulier disposant d'une biodiversité animale et végétale spécifique dont l'élément central est l'arganier. C'est un arbre multifonctionnel du fait des usages multiples qu'en font les populations locales. Il constitue l'élément central du système agraire local car il a configuré et rythmé la vie et les activités des populations. [lire la suite]

Les Plantes légumières cultivées en plein champ, par Gustave Heuzé,... Haricot, fève, lentille, pois, gesse, carotte, navet, panais, pomme de terre, ognon, artichaut, asperge, cresson, endive, melon, pastèque, tomate, aubergine, fraisier, etc., etc. 2e édition,... [lire la suite]

La série de films « maraîchage en permaculture » part à la découverte de techniques, de  savoir-faire et de conseils. Au format de film pédagogique, cette série expose des solutions concrètes et des techniques simples accessibles au particulier comme au professionnel. [lire la suite]

Pour explorer l'histoire et découvrir les secrets du pastel en Pays de Cocagne, Chantal Armagnac nous entraîne, sur les terres d'Occitanie, dans un passionnant voyage : un périple à travers le temps, les sciences et tes arts où se révèlent, de fil en aiguille, toutes les richesses du pastel, végétal tout à la fois mythique et méconnu. [lire la suite]

Claude Jolicoeur, cidrier passionné depuis une trentaine d'années, aborde dans cet ouvrage la fabrication du cidre, de l'établissement du verger à la mise en bouteille de tous types de cidres. [lire la suite]

Ecrit par Patrick Charoy, jardinier passionné, membre
du jury des Villes et Villages fleuris et ancien responsable des espaces verts de la ville de Cahors, ce livre propose des idées nouvelles et des pistes concrètes pour réussir
le fleurissement de sa commune en période de crise, dans le respect des contraintes actuelles. [lire la suite]

Connaissez-vous les grands poiriers du pays de Domfront ?
Appartenant pourtant à la même famille, ils ne ressemblent pas aux arbres de vos jardins qui donnent des fruits si savoureux.
Depuis plus de vingt ans, quinze producteurs regroupés dans la même association revisitent le travail des générations
précédentes. [lire la suite]