Livres Élevage des volailles

L'ouvrage avait été refondu lors de sa 3ème édition.
[lire la quatrième du livre Maladies des volailles]

Tout pour optimiser votre élevage de poules pondeuses

- Les modèles de production : cages aménagées, systèmes alternatifs, réglementation
- Le marché, les modes d'élevage
- Des fiches-conseils détaillées
- L’alimentation : gestion du début de ponte et du calibre, ...
[lire la quatrième du livre Guide de l'éleveur de poules pondeuses Edition [...]]

La 1ère édition a été primée du Best Cook Of the year durant la 24ème édition du Gourmand Awards qui s’est déroulé à Macao (Prix du meilleur livre de cuisine au monde toutes catégories).
Face au succès de cette 1ère édition, nous avons conservé le contenu complet de l'ouvrage et seulement changé son format.
[lire la quatrième du livre Le P'tit Poulet Voyageur]

En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s'installer à la campagne avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de prendre la clé des champs et d'apprendre à se nourrir par leurs propres moyens.
A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles réglementaires.
En dépit de ces contraintes, ils arrivent à bâtir sur moins [...]
[lire la quatrième du livre L'artisan fermier]

Pour répondre aux normes modernes des consommateurs de viande de poulet de chair, tous les partenaires de la chaîne devraient se concentrer sur la qualité, de l'œuf fécondé à la production et à la transformation des poulets de chair jusqu'à la consommation!

À l'échelle mondiale, ...
[lire la quatrième du livre Signes de viande de poulet]

Les œufs sont le produit final d'un long processus de production. Par l'élevage, les animaux parents, l'élevage de poussins en poules pondeuses et la gestion des poules pondeuses, un produit final sain est créé par la nature. Avec un peu d'aide du secteur de la volaille.

L'œuf est ce dont il s'agit.
[lire la quatrième du livre Signes d'oeufs]

L'ouvrage idéal pour débuter l'élevage des poules : anatomie et physiologie, catalogue des races, les maladies les plus courantes.
Les secrets pour réussir : le bon matériel, aménager un poulailler, l'alimentation, la reproduction, etc.
Des plans et des schémas, ainsi que de nombreuses photographies.

[lire la quatrième du livre L'élevage des poules]

"Elever des poulets de chair s'apparent à une course de formule 1 : la moindre erreur ne pardonne pas."
 
Les poulets sont des animaux à croissance rapide qui réclament une attention constante. Le temps manque pour corriger les erreurs. Et quand quelque chose tourne mal, les conséquences financières peuvent être lourdes. Il est donc essentiel de prévenir les erreurs.
[lire la quatrième du livre Signes de poulets]

"Les poules pondeuses ne sont pas des machines à pondre. Bien les soigner impose de les connaître et de savoir mettre ces connaissances en pratique. Pour d'excellents résultats."
 
Tous les éleveurs de poules ne valorisent pas pleinement le potentiel de leurs oiseaux. En cages comme au sol, de bonnes performances de ponte sont le fruit d'une gestion exemplaire et efficace.
[lire la quatrième du livre Signes de pondeuses]

Dans de nombreux pays, les canards représentent une production économique importante.

Diverses espèces de canards sont élevées dans le monde pour produire essentiellement de la viande, des oeufs et du foie gras.
[lire la quatrième du livre Production de canards]

L'auteur de ce manuel est un docteur vétérinaire rentré au bercail.

Après seize ans d'expérience dans l'exercice privé de la médecine vétérinaire au Mali, dont plus de dix dans le suivi et le conseil vétérinaire avicole, il nous livre le présent document.
[lire la quatrième du livre Guide technique et économique d'un élevage de [...]]

À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées.
[lire la quatrième du livre je suis... eleveur de volailles]

Le livre comporte globalement quatre parties qui sont résumées dans les lignes qui suivent. Relative à l'anatomie et à la physiologie de la poule, la première partie décrit les organes essentiels du corps de l'animal et le fonctionnement de son organisme, afin de mieux connaître l'animal en vue d'une meilleure exploitation de ses potentialités.
[lire la quatrième du livre La poule, l'aviculture et le développement]

Impression à la demande (livraison en 3 à 5 semaines)

Destiné à un large public de techniciens d'étudiants, cet ouvrage succède au "Livre rouge" de l'INRA : l'Alimentation des Ruminants.
[lire la quatrième du livre L'alimentation animaux monogastriques : porc, [...]]