Tous les livres - Elevage des volailles - Production animale

Tous les contacts utiles de votre filière Secteur par secteur, l'identité détaillée des entreprises et organismes professionnels :
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L'ouvrage avait été refondu lors de sa 3ème édition. [lire la suite]

Cet ouvrage se focalise sur les capacités (avérées ou potentielles) des dernières techniques issues de la métabolomique pour le diagnostic précoce de l’altération des ovoproduits durant leurs procédés de production et de préservation. [lire la suite]

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Les fêtes de fin d’année approchent : comment choisir sa volaille ?

- Un guide pratique indispensable pour choisir ses volailles en fonction des critères de chacun : financier, éthique, sanitaire

- Les outils pour décrypter les étiquettes, faire la part entre marketing et ... [lire la suite]

Tout pour optimiser votre élevage de pondeuses
 
Les modèles de production : cages aménagées, systèmes alternatifs, réglementationLe marché, la filière ?oeuf?Des fiches-conseils détailléesL'alimentation : besoins nutritionnels, qualité des coquilles, fibres insolublesGros plan sur ... [lire la suite]

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On sait qu'Anny Duperey aime les chats, mais depuis qu'elle élève des poules comme sa grand-mère le faisait, elle aime aussi ces aimables animaux qui, depuis des millénaires nous offrent leurs oeufs et leur chair.
Elle les considère comme ce qu'elle appelle des « personnes animales » qui méritent reconnaissance, attention et respect. [lire la suite]

"Elever des poulets de chair s'apparent à une course de formule 1 : la moindre erreur ne pardonne pas."
 
Les poulets sont des animaux à croissance rapide qui réclament une attention constante. Le temps manque pour corriger les erreurs. Et quand quelque chose tourne mal, les conséquences financières peuvent être lourdes. Il est donc essentiel de prévenir les erreurs. [lire la suite]

"Les poules pondeuses ne sont pas des machines à pondre. Bien les soigner impose de les connaître et de savoir mettre ces connaissances en pratique. Pour d'excellents résultats."
 
Tous les éleveurs de poules ne valorisent pas pleinement le potentiel de leurs oiseaux. En cages comme au sol, de bonnes performances de ponte sont le fruit d'une gestion exemplaire et efficace. [lire la suite]

Ce manuel sur les maladies aviaires, riche de quelques 2700 illustrations, est un ouvrage de base faisant un point sur les productions aviaires dans le monde, décrivant les différents types d'affections touchant toutes les espèces d'oiseaux domestiques, avec une section réservée au diagnostic différentiel afin d'aider à la détection et reconnaissance d'une affection particulière. [lire la suite]

L'élevage du gibier de repeuplement est devenu en deux décennies une activité professionnelle à part entière avec une organisation en filière dont plus de la moitié des produits partent à l'exportation, essentiellement en Europe. On assiste à une véritable spécialisation des acteurs. [lire la suite]

Vous souhaitez développer ou faire évoluer un élevage de poules pondeuses ?

De l'étude de faisabilité à la création, l'auteur présente tous les éléments technico-économiques et réglementaires nécessaires pour réussir son projet de création d'élevage de poules pondeuses en système alternatif (c'est-à-dire dans tout type d'installation, à l'exception des cages). [lire la suite]

Dans de nombreux pays, les canards représentent une production économique importante.

Diverses espèces de canards sont élevées dans le monde pour produire essentiellement de la viande, des oeufs et du foie gras. [lire la suite]

   ***********************    NOUVEAU TIRAGE 2016     **********   SIMPLE REIMPRESSION  ************************************


Un ouvrage de référence sur les pathologies qui frappent ces élevages. [lire la suite]

L'auteur de ce manuel est un docteur vétérinaire rentré au bercail.

Après seize ans d'expérience dans l'exercice privé de la médecine vétérinaire au Mali, dont plus de dix dans le suivi et le conseil vétérinaire avicole, il nous livre le présent document. [lire la suite]

À partir du témoignage d'un professionnel, le propos est de découvrir ce qui fait l'essentiel du métier en abordant les activités incontournables, les compétences requises, d'entrevoir les motivations qui l'ont amené à choisir cette voie, les satisfactions qu'il en retire et, selon les cas, la ou les difficultés rencontrées. [lire la suite]

Le livre comporte globalement quatre parties qui sont résumées dans les lignes qui suivent. Relative à l'anatomie et à la physiologie de la poule, la première partie décrit les organes essentiels du corps de l'animal et le fonctionnement de son organisme, afin de mieux connaître l'animal en vue d'une meilleure exploitation de ses potentialités. [lire la suite]

Vous hésitez à commencer un élevage de poules ?

Vous ignorez comment construire le poulailler et le pondoir adéquats ? Vous vous demandez quelle race acheter pour débuter ? Ne vous tracassez plus : toutes les réponses à ces nombreuses questions sont aisées à trouver dans ce cahier bien documenté. [lire la suite]

Cette petite encyclopédie du pigeon, abondamment illustrée en couleur, est destinée aux éleveurs, futurs éleveurs et à tous les acteurs de la filière.

Dans cette deuxième édition, les auteurs ne laissent aucun détail pratique dans l'ombre. [lire la suite]

L'aviculture serai-industrielle et industrielle se développe depuis quelques années en régions chaudes pour répondre à une démographie citudine sans cesse croissante et à une demande en protéines animales en constante augmentation.

Ainsi, des filières s'organisent rapidement avec des professionnels (éleveurs, vétérinaires, techniciens, entreprises d'amont et d'aval... [lire la suite]