Tous les livres - Aquaculture - Pêche industrielle - Production animale

 Les + de l’édition 2019 du Code rural et de la pêche maritime code forestier 
• Commentaire explicatif qui présente les grandes notions, les mécanismes et les institutions du droit rural et souligne les principales innovations issues des lois
• Avenir pour l'agriculture, ... [lire la suite]

Source de revenu et d'alimentation pour des centaines de millions de personnes, principalement dans le Sud, la pêche constitue un enjeu clé. Comme industrie lucrative, elle se trouve également à la croisée de questions socio-économiques, géostratégiques et écologiques de premier plan. [lire la suite]

Un outil de gestion intégré basé sur un modèle bioéconomique (MEFISTO), est appliqué à la pêche des petits pélagiques, notamment, la sardine, du littoral Centre de l'Algérie. [lire la suite]

Code rural et de la pêche maritime 201612e édition intègrant notamment :l'ordonnance du 10 février 2016 portant réforme du droit des contrats, du régime général et de la preuve des obligations (en addendum) ;le décret du 24 décembre 2015 relatif à la reconnaissance des qualifications ... [lire la suite]

Traditionnellement, la consommation de protéines animales d'origine aquatique était assurée par la pêche d'espèces sauvages dans le milieu naturel. Il y a encore un siècle, ces ressources semblaient inépuisables, au point qu'on pensait qu'aucune exploitation humaine ne pourrait altérer la formidable productivité des océans. [lire la suite]

La coque est une espèce sentinelle majeure dans le fonctionnement des écosystèmes littoraux. Ce livre dresse l'état des connaissances sur les gisements, le cycle de reproduction, l'enjeu sanitaire, les dispositions réglementaires, la gestion des stocks et les possibilités d'exploitation. Il est destiné en priorité aux scientifiques, écologues et gestionnaires. [lire la suite]

Ouvrage de vulgarisation de la vie et l'utilisation des étangs dans un contexte géographique et juridique. Comparaison et rapprochement avec d'autres régions géographique.
Ouvrage bilingue français - russe. [lire la suite]

Cette nouvelle édition est marquée par :

l'adoption de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt du 13 octobre 2014. [lire la suite]

Le développement des technologies a conduit à l'accroissement des activités de pêche maritime ainsi qu'à l'essor de l'intérêt économique de la mer.

Le droit international a donc été amené à poser les règles d'organisation de la pêche autour des compétences reconnues aux Etats dans des espaces maritimes clairement déterminés ainsi qu'en matière de captures des espèces. [lire la suite]

En 1976, année de l'indépendance du pays, il n'existait aux Seychelles aucune pêche thonière industrielle, et peu d'experts prévoyaient un développement majeur de ces pêcheries. [lire la suite]

Cette nouvelle édition, commentée par une équipe d' universitaires et de praticiens, présente près de 6 000 décisions de jurisprudence, des conseils pratiques, de nombreux renvois bibliographiques et des textes complémentaires, accessibles par un index de plus de 4 000 entrées. [lire la suite]

La pisciculture et la production des sangsues. Edition 3 / par Auguste Jourdier,... ; avec une introduction par M. Coste,... [lire la suite]

Biologie des poissons d'eau douce européens, par son champ d'étude vaste et ambitieux, est un ouvrage de référence en ichtyologie dulçaquicole. [lire la suite]

La pisciculture d'étang représente en France 60 000 hectares exploités régulièrement, soit la moitié de la superficie totale
des étangs français.

Cette production contribue à la préservation de ce type de milieu humide et de la diversité biologique qui lui est liée. [lire la suite]

Les instantanés de vie des « pêcheurs des extrêmes », saisis par le photographe Marcel Mochet, témoignent de deux fortes réalités : le travail sur les bateaux de grande pêche, et la fin de cette culture maritime en France. [lire la suite]

A force de surexploitation, la pêche décline, alors que les marchés sont de plus en plus demandeurs.

L'aquaculture en profite pour s'installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. [lire la suite]

Grand succès de la littérature technique, ce manuel de pisciculture pratique a été conçu pour répondre aux principaux problèmes que rencontrent les propriétaires, gestionnaires et utilisateurs d'étangs : la gestion de l'eau, le chaulage, la fertilisation, l'empoissonnement, le désherbage. [lire la suite]

À partir de travaux scientifiques menés par le Service de la pêche de Polynésie (SPE) et par l'Ifremer, cet ouvrage propose un éclairage sur la biologie du Platax, son cycle de vie, le comportement mimétique de ses juvéniles, sa place dans la filière du poisson lagonaire. [lire la suite]

L'ombrine ocellée, Sciaenops ocellatus, originaire du Sud des États-Unis, a été introduite à des fins aquacoles d'abord en Martinique puis dans différentes parties du monde, dont les autres départements français d'outre-mer. [lire la suite]

Dans de nombreuses régions du monde, il devient difficile de trouver letype de bois nécessaire pour construire un bateau de bonne qualité.C'est pourquoi de nombreux constructeurs commencent à se tourner versle stratifié de verre (FRP). Les informations fournies dans ce manuelconcernent spécifiquement la construction d'un bateau ouvert de 4,5 mappelé le MDV-1. [lire la suite]

Dans le contexte de la départementalisation de Mayotte, la pêche artisanale de cette île a longtemps été négligée et est restée ainsi archaïque malgré l'importance de son rôle du point de vue social, culturel et économique. [lire la suite]

Ce septième volume de la troisième édition du Commentaire J. Mégret, et troisième de la grande matière « Marché intérieur » est consacré à la politique agricole comme et à la politique de la pêche. [lire la suite]

Ces récits de pêches traditionnelles, illustrés de plus de 250 photos,nous invitent à des rencontres étonnantes.

Six années d'aventure et de bourlingue à bord des « pointus » et autres fileyeurs, par tous les temps, de jour comme de nuit, ont permis un contact étroit avec les patrons-pêcheurs, ces marins parfois rudes mais toujours attachants. [lire la suite]

La mer recèle de véritables trésors. Depuis toujours, les hommes y ont puisé leur alimentation et ont découvert la variété infinie de ses saveurs. La pêche en mer constitue une richesse évidente, mais la côte offre également une faune exceptionnelle, aux qualités aussi bien gustatives que nutritives. [lire la suite]

Si nous ne changeons rien, nous aurons vidé les océans de tous leurs poissons avant le milieu du siècle. 80 % des stocks sont actuellement en limite d'exploitation, en cours d'effondrement ou déjà disparus. [lire la suite]

La production et la consommation mondiale de mollusques bivalves ont significativement augmenté au cours des dernières années pour passer d'un total d'environ 10,7 millions de tonnes en 1999, d'origine tant sauvage qu'aquacole, à 14 millions de tonnes en 2006. [lire la suite]

Originaire d'Amérique du Nord, la truite arc-en-ciel, Oncorhynchus mykiss, est une lointaine cousine de notre truite sauvage européenne, Salmo trutta.

C'est actuellement le principal poisson élevé en France. Elle arrivait jadis dans nos assiettes, à la taille dite « portion ». [lire la suite]

Marais, étangs, lacs fangeux, qui se communiquant les uns les autres comme un ulcère ont empoisonné l'air vital !

C'est ainsi qu'Edgar Quinet présente les étangs en 1850. Rendus responsables des « fièvres » depuis le siècle des Lumières, ils sont asséchés ou abandonnés dans de nombreuses régions, en France et ailleurs. [lire la suite]

Ce volume traite, de façon succincte, de pratiquement tous les aspects de la pêche et de l'aquaculture, soit les aspects historiques, biologique, technologiques et, un moindre degré, des aspects environnementaux. [lire la suite]

Illustré par plus de 400 schémas et tableaux, cet ouvrage clair et pédagogique offre aux marins et gestionnaires un panorama unique et complet des engins, techniques et méthodes représentatifs des pêches maritimes en France. [lire la suite]

Le projet de recherche pluridisciplinaire DéSanS (Défi Santé Stylirostris) avait pour objectifs de comprendre les causes de deux syndromes qui affectent l'aquaculture de crevettes en Nouvelle-Calédonie et de proposer des solutions pour assurer la durabilité de cette activité. [lire la suite]

L'extension du silure glane à l'ensemble du réseau hydrographique français a fait naître bien des espoirs chez les pisciculteurs et suscite bien des controverses chez les pêcheurs adeptes de la pêche de « trophées » et leurs opposants. [lire la suite]

L'anguille européenne (Anguilla anguilla) est une espèce menacée.

Pendant trois ans, les principaux acteurs concernés par cette situation -pêcheurs, chercheurs, institutionnels et financiers - ont mis en commun leurs expériences, leurs savoirs institutionnels et vernaculaires et les ont adaptés au contexte du réseau de bassins versants. [lire la suite]

Après une présentation synthétique de l'écologie des lacs, les exigences écologiques d'une trentaine d'espèces de poissons sont détaillées, avec leurs stratégies de reproduction, des données sur la croissance, les proies consommées et la structure des populations. [lire la suite]

Sans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des dernières techniques aquacoles. [lire la suite]