L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).
Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu.
[lire la quatrième du livre Mémento des fleurs et plantes horticoles]
Ce livre aborde trois domaines essentiels de la production horticole.
Création et multiplication des plantes horticoles (3 chapitres : création variétale - multiplication sexuée - multiplication végétative). Propriétés agronomiques des sols et des substrats (4 chapitres : caractéristiques physiques - propriétés chimiques - activités biologiques - les substrats).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]
LES BASES DE LA PRODUCTION VÉGÉTALE
TOME 1 - LE SOL ET SON AMÉLIORATION
MANUEL D'AGRONOMIE GÉNÉRALE (ou PHYTOTECHNIE GÉNÉRALE), ce livre étudie le support de toute agriculture et horticulture : LE SOL. Une étude menée en deux grandes parties
1 - LE SOL, SUPPORT ET MILIEU DE VIE DES PLANTES.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 1]
Le premier tome de "TECHNIQUES HORTICOLES", plus particulièrement axé sur l'environnement climatique du végétal cultivé, comprend trois parties :
"climat et végétation", "maîtrise du climat sous abris", "activités horticoles et protection de l'environnement".
[lire la quatrième du livre Techniques horticoles]
Cette édition de 848 pages présente, tout d’abord, 227 pages d’articles sur la biodiversité alimentaire, l’agro-écologie, l’apiculture alternative, le recouvrement de dynamiques de co-évolution avec la Terre-Mère, mais aussi sur la confiscation du vivant, la folie des chimères ...
[lire la quatrième du livre Semences de Kokopelli]
Ce troisième et dernier tome traite de façon détaillée trois thèmes primordiaux pour la conduite des cultures horticoles.
Les opérations culturales (2 chapitres : actions sur la morphologie et la fructification des plantes - le désherbage).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]
MANUEL D'AGRONOMIE GÉNÉRALE (on dit encore PHYTOTECHNIE GÉNÉRALE), ce livre étudie le principal hôte du sol : LA PLANTE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 3]
Le climat, tel que désire le connaître l'agriculteur, tel qu'il peut l'observer et l'enregistrer, et tel que le mesurent et l'analysent pour lui les stations météorologiques et d'avertissements agricoles. C'est la MÉTÉOROLOGIE et la CLIMATOLOGIE.
[lire la quatrième du livre Les bases de la production végétale Tome 2]
L'objectif de cet ouvrage est de montrer qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions techniques selon les conditions environnementales.
[lire la quatrième du livre La truffe]
Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).
De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
[lire la quatrième du livre Guide de reconnaissance des fruits et légumes]
Dans ce manuel, l'un des premiers dans son genre, conçu spécialement pour les étudiants du CAP et du BP, José Afonso met à notre disposition l'ensemble de son expérience passée, d'une part en tant que professionnel ayant exercé durant de nombreuses années, puis, d'autre part, en tant que ...
[lire la quatrième du livre Manuel du fleuriste]
L’édition 2023 du guide pour choisir et bien utiliser les produits phytopharmaceutiques (dont les produits de biocontrôle et ceux utilisables en agriculture biologiques) et les biocides agricoles.
[lire la quatrième du livre Index phytosanitaire ACTA 2023]
Beaucoup de gens sont intéressés par l'élevage des escargots (l'héliciculture) pour des raisons diverses : diversification au sein d'une exploitation agricole, reconversion, activité complémentaire... Tous ont besoin de connaître avant d'entreprendre. L'héliciculture n'échappe pas à cette règle. C'est un élevage qui demande de la technique, et donc des connaissances.
[lire la quatrième du livre Le mémento de l'éleveur d'escargots]
L'Esca, l'Eutypiose, le Black Dead Arm sont des maladies très préoccupantes pour la majeure partie de la viticulture française.
Depuis quelques années les viticulteurs sont dans l'attente de solutions efficaces pour sauver leurs vignobles. Pendant dix ans, les professionnels du Centre-Loire se sont penchés sur ce problème.
[lire la quatrième du livre Manuel des pratiques viticoles contre les [...]]
Des questions et des réponses pour réussir les haies, autour de la maison et du jardin, de la ferme et des champs, du village et de la ville, des routes et des chemins...
Des haies basées sur de bons principes écologiques et agronomiques, plantées et conduites selon de nouvelles techniques aux résultats spectaculaires, de croissance et d'économie.
[lire la quatrième du livre Planter des haies 2018]
Ce livre est la suite du premier ouvrage sur l'identification des feuillus et conifères d'ornement.
Basé sur le même principe de textes courts, chaque végétal est photographié dans son ensemble, car de nombreux arbustes sont reconnaissables au premier regard. Les 8 photos de détail permettent ensuite de l'identifier en différentes saisons.
[lire la quatrième du livre Apprendre à identifier Tome 2 Les petits [...]]
Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur la création et le développement d'un élevage ovin. Que vous soyez éleveur ou futur éleveur désireux de vous former en toute autonomie, cet ouvrage est pour vous. Il vous accompagnera dans la gestion quotidienne de votre élevage.
[lire la quatrième du livre L'élevage du mouton]
Une nouvelle édition du guide technique fruits rouges, entièrement revue et augmentée, qui présente les principes généraux de la production des petits fruits en Agriculture Biologique jusqu'à leur transformation à la ferme.
Des fiches techniques de conduite (caractéristiques, taille, fertilisation, gestion des maladies et ravageurs, récoltes, données économiques...
[lire la quatrième du livre Produire des petits fruits biologiques - Guide [...]]
Les vignerons y trouveront des éléments pour comparer des produits entre eux.
N'étant pas exhaustif, ce document complètera avantageusement les chartes, les cahiers des charges et les référentiels techniques locaux dans les choix des vignerons.
[lire la quatrième du livre Le coût des fournitures en viticulture et [...]]
En observant bien les variétés d’arbres fruitiers, on découvre qu’elles sont toutes différentes et que chacune d’entre elles possède un type de ramification puis de fructification particulier.
[lire la quatrième du livre De la taille à la conduite des arbres fruitiers]
Pour qui?
Vous êtes étudiants en paysage ou pépinière. Vous vous destinez au commerce horticole. Vous voulez mettre un nom sur les arbres.
Alors cet ouvrage destiné à la reconnaissance des arbres feuillus, palmiers ou conifères s'adresse àvous.
[lire la quatrième du livre Apprendre à identifier Tome 1 Les feuillus, les [...]]
Le Noisetier est un ouvrage de référence qui fait la synthèse des connaissances actuelles sur cette espèce et sa culture.
Il s'appuie sur des travaux de recherche et d'expérimentation réalisés en France et à l'étranger.
[lire la quatrième du livre Le noisetier]
Cet ouvrage est une quatrième édition actualisée et augmentée de l'ouvrage Comprendre et utiliser la comptabilité des exploitations agricoles dont la première édition coordonnée par Madeleine Asdrubal et Gérard Gaboriaud date de 1990. L'intention de l'ouvrage est de donner du sens.
[lire la quatrième du livre Comprendre et utiliser la comptabilité des [...]]
Être performant en apiculture de Hubert Guerriat est le compagnon idéal pour quiconque s'intéresse de près ou de loin au monde passionnant des abeilles et de la ruche. Salué par les connaisseurs dès sa première parution en 1996, ce livre, épuisé entre temps, jouit désormais d'une nouvelle édition illustrée par la fille de l'auteur, Adeline.
[lire la quatrième du livre Etre performant en apiculture]
La quatrième édition de cet ouvrage vient compléter la collection des documents techniques de référence publiés par l'ACTA depuis plus de 40 ans.
[lire la quatrième du livre Mauvaises herbes des cultures]
En nous inspirant de l'agroécologie, nous pourrions produire de quoi alimenter sainement une population mondiale de plus de 9,5 milliards d'habitants en 2050, sans occasionner de pollutions majeures ni mettre en péril les potentialités productives des agroécosystèmes à moyen et long terme. Alors, qu'est-ce qu'on attend pour entreprendre la transition agroécologique ?
[lire la quatrième du livre La transition agroécologique]
" Mémento d'agronomie " comporte 25 fiches présentant de façon très synthétique (tableaux, figures) les informations essentielles, sous forme brute.
[lire la quatrième du livre Mémento d'agronomie]
Ce manuel est conçu pour amener les élèves à une construction des notions centrales du référentiel, par une pédagogie active dite 'par problème et projet' .
[lire la quatrième du livre BAC Techno STAV S3 et S4 1re et Tle]
Cette nouvelle édition du Guide de l’éleveur de chèvres,
considérablement augmentée et actualisée (de plus de 100 pages !),
présente l’évolution de la législation nationale et européenne ainsi que
les ...
[lire la quatrième du livre Le guide de l'éleveur de chèvres]
Le pâturage permet de réduire le coût alimentaire de la ration tout en répondant à la recherche d'autonomie fourragère et protéique, ainsi qu'aux attentes sociétales actuelles.Il demande néanmoins une technicité en matière de gestion de l'herbe et du parasitisme gastrointestinal, une réactivité et une flexibilité pour s'adapter au quotidien.
[lire la quatrième du livre Le pâturage en élevage caprin]
Une autonomie vivrière basée sur les cultures pérennes. Un témoignage pertinent de la démarche permaculturelle en action, par l'un des grands enseignants de la permaculture...
[lire la quatrième du livre Holyoke]
S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 9 chapitres l'objectif 1 du module S1 "Gestion des ressources et de l'alimentation" (à l'exception du 1.
[lire la quatrième du livre Un champ dans mon assiette]
S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 11 chapitres l'objectif 2 du module S1 'Gestion des ressources et de l'alimentation' pour les deux années du programme.
[lire la quatrième du livre Agroécosystème et ressources naturelles 1re et [...]]
Force est de constater que la transformation de produits à la ferme connait un certain succès. Nul doute qu’il existe un marché pour ces produits de terroirs et de qualité, fabriqués artisanalement.
L’avenir et la pérennité de l’activité des « petits conserveurs » dépendent avant tout de la capacité à satisfaire le consommateur. Et ce dernier est exigeant.
[lire la quatrième du livre La stérilisation]
Vous trouverez dans ce troisième tome des éléments de réflexion et des méthodes pour établir une stratégie complète de gestion des adventices en culture biologique de légumes à travers différents chapitres abordant : connaissance et reconnaissance des adventices pour comprendre leur ...
[lire la quatrième du livre Produire des légumes biologiques Tome 3]
