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Livres Enseignement agricole

Quelles sont les filières dans l'enseignement agricole ?
Si vous vous destinez à un métier lié à l'agriculture et si vous méconnaissez les formations existantes, consultez nos livre agriculture et nos livre agronomie. Dans notre librairie en ligne, vous trouverez des guides consacrés aux métiers dans le secteur agricole et de la forêt, notamment ceux de l'ONISEP. Vous pourrez lire des ouvrages pour votre préparation métier agricole sur plusieurs thèmes : les animaux d'élevage, les fruits et légumes, l'agriculture biologique, l'agroécologie,... Le livre agriculture et le livre agronomie traitent de nombreux sujets très variés qu'il est indispensable d'aborder avant ou pendant la préparation métier agricole : la transformation des aliments, la transition écologique, la gestion de l'eau, les techniques horticoles, les enjeux environnementaux et sociétaux,...

Comment se former dans les filières agricoles ?

Notre offre concerne à la fois les élèves et les enseignants. Pour ces derniers, des manuels pour préparer les cours sont conçus dans toutes les matières. Pour les élèves, tous les manuels, mémentos, annales, corrigés, guides, associés à l'enseignement, tous les livre enseignement agricole sont disponibles sur notre site, pour tous les niveaux, du collège au lycée, en passant par le manuel cap agricole.

Au lycée, si vous êtes en filière STAV, Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant, vous aurez besoin des manuels de mathématiques, chimie, physique, biologie ou écologie.

En bac pro agricole, vous pourrez commander l'ensemble des manuels utiles : mathématiques, histoire géographie, biologie, travaux paysagers,...

Le manuel cap agricole comprend plusieurs modules : services aux personnes, ventes, mathématiques, expression française, devenir un consommateur averti, TIM (technologies de l'informatique et du multimédia, anglais,...

Outre le livre enseignement agricole et les documents papiers, une collection de cdroms est consacrée à la formation aux équipements, outils et machines agricoles.

Pour réviser ou s'entraîner pour les examens, optez pour les cahiers d'activité et les cahiers d'exercices associés aux manuels. De plus, des cdrom sont en vente pour toutes les filières. Vous pourrez vous procurer les corrigés de mathématiques, français, histoire-géographie pour les 4ème et 3ème agricole, pour les bac pro agricole ou pour cap agricole. Pour l'anglais, des vidéos sont aussi proposées.

Enfin, de nombreux documents et livre enseignement agricole complètent la formation agricole pour tous les acteurs concernés : élèves, étudiants, enseignants, chercheurs, formateurs, professionnels. Les thèmes abondent : les ressources naturelles, la biodiversité, la santé par les plantes, les paysages, le métier d'agriculteur, la politique agricole européenne,...

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Mémento des fleurs et plantes horticoles
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2018 (10ème édition)

L'horticulture ornementale est caractérisée par une diversité croissante des plantes cultivées (introductions, améliorations génétiques...).

Tout cela pour satisfaire les consommateurs qui disposent d'un choix de plus en plus étendu.
[lire la quatrième du livre Mémento des fleurs et plantes horticoles]

38,00 €
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Techniques Horticoles
Tome 2
Editeur : HORTIVAR
Année : 09/2018 (4ème édition)

Ce livre aborde trois domaines essentiels de la production horticole.
    Création et multiplication des plantes horticoles (3 chapitres : création variétale - multiplication sexuée - multiplication végétative).    Propriétés agronomiques des sols et des substrats (4 chapitres : caractéristiques physiques - propriétés chimiques - activités biologiques - les substrats).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]

44,00 €
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Techniques horticoles
Tome 1
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2013 (4ème édition)

Le premier tome de "TECHNIQUES HORTICOLES", plus particulièrement axé sur l'environnement climatique du végétal cultivé, comprend trois parties :

    "climat et végétation",    "maîtrise du climat sous abris",    "activités horticoles et protection de l'environnement".
[lire la quatrième du livre Techniques horticoles]

44,00 €
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Techniques Horticoles
Tome 3
Editeur : HORTIVAR
Année : 10/2013 (2ème édition)

Ce troisième et dernier tome traite de façon détaillée trois thèmes primordiaux pour la conduite des cultures horticoles.

    Les opérations culturales (2 chapitres : actions sur la morphologie et la fructification des plantes - le désherbage).
[lire la quatrième du livre Techniques Horticoles]

44,00 €
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Guide de reconnaissance des fruits et légumes
Editeur : HORTIVAR
Année : 01/2021 3e édition

Ce livre de 104 pages, format 24 x 32 cm, entièrement en couleur et illustré par 600 photos, présente plus de 200 plantes vivrières, classées en 4 chapitres thématiques (légumes - plantes condimentaires - fleurs comestibles - fruits).
De courtes introductions offrent au lecteur une vision globale de chaque secteur concerné.
[lire la quatrième du livre Guide de reconnaissance des fruits et légumes]

38,00 €
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Les bases de l'agriculture
Comprendre la pratique - S'initier à l'agronomie
Année : 10/2021 4e édition revue et augmentée

L’évolution de l’activité agricole oblige l’agriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes qu’il gère.
[lire la quatrième du livre Les bases de l'agriculture]

49,00 €
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L'élevage du mouton
Editeur : EDUCAGRI
Collection : J'apprends
Année : 06/2021

Cet ouvrage vous propose de porter un regard professionnel sur la création et le développement d'un élevage ovin. Que vous soyez éleveur ou futur éleveur désireux de vous former en toute autonomie, cet ouvrage est pour vous. Il vous accompagnera dans la gestion quotidienne de votre élevage.
[lire la quatrième du livre L'élevage du mouton]

21,00 €
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3eme Prépa Métiers - 3eme Agricole - Français
Manuel
Auteur : Diane GERARD
Editeur : DOCEO
Année : 04/2021

L’enseignement du Français en 3e agricole ne saurait être déconnecté du vécu des élèves. Ce manuel se veut donc proche de leurs
préoccupations et de leur quotidien au travers de textes, de documents et d’activités choisis et conçus pour les interpeller, les motiver
et les rendre acteurs de leur formation.
[lire la quatrième du livre 3eme Prépa Métiers - 3eme Agricole - Français]

20,50 €
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Se situer pour agir -  2de BAC professionnel EG2/EG4
Histoire-Géographie / Enseignement moral et civique
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2023

Ce manuel d'Histoire-Géographie-EMC est conçu pour la classe de 2de professionnelle de l'enseignement agricole afin de permettre aux élèves de construire leurs apprentissages dans le cadre des modules EG2 et EG4.
[lire la quatrième du livre Se situer pour agir - 2de BAC professionnel [...]]

24,00 €
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Cahier d'activités Python 2de/1re/Tle enseignement agricole
Activités, mémentos et exercices
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2023

Le langage de programmation Python s'est imposé depuis plusieurs années dans l'enseignement de l'algorithmique, de l'informatique et, dans une plus large acceptation, dans l'apprentissage des sciences. Simple d'usage, moins exigeant que d'autres langages, textuel, libre, gratuit et multiplateforme, Python est bien adapté à l'école.
[lire la quatrième du livre Cahier d'activités Python 2de/1re/Tle [...]]

9,00 €
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Des sciences pour prendre conscience BAC PRO EG1 (2de) - MG1 (1re et Terminale)
Bio-éco, maths, physique
Auteur : Hervé ROUX
Editeur : EDUCAGRI
Année : 11/2022

Ce manuel est conçu pour amener les élèves à l'acquisition des notions et capacités centrales des modules EG1&MG1 du référentiel. Les cinq thèmes du référentiel 'santé, alimentation, eau, énergie, biodiversité' sont abordés grâce à des situations problèmes intégrant les disciplines intervenant dans ce module au travers de cinq parties.
[lire la quatrième du livre Des sciences pour prendre conscience BAC PRO EG1 [...]]

28,00 €
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3eme Agricole - EPI - Secteur Services - Le Cadre de Vie & Activités de restauration
Manuel
Editeur : DOCEO
Année : 04/2021

Ce manuel de 3eme Agricole reprend les quatre objectifs principaux de l’enseignement.

    Identifier les métiers en lien avec la restauration.
    Identifier des besoins de restauration d’un public.
    Contribuer à la préservation des ressources en eau dans une perspective de développement durable.
[lire la quatrième du livre 3eme Agricole - EPI - Secteur Services - Le Cadre [...]]

14,80 €
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L’élevage des chiens et des chats
Un manuel au service des futurs professionnels
Editeur : EDUCAGRI
Année : 04/2021

Les chiens et les chats occupent une place importante dans la vie de nombreux foyers. Leurs rôles dans les activités au service de l'homme sont nombreux : animal de compagnie, de travail, de médiation, de détection d'effluves spécifiques à certaines maladies...
[lire la quatrième du livre L’élevage des chiens et des chats]

27,00 €
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Un champ dans mon assiette
Agronomie, biologie-écologie, zootechnie - Première et Terminale Bac technologique STAV
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2021

S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 9 chapitres l'objectif 1 du module S1 "Gestion des ressources et de l'alimentation" (à l'exception du 1.
[lire la quatrième du livre Un champ dans mon assiette]

24,00 €
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Agroécosystème et ressources naturelles 1re et Tle Bac technologique STAV
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2021

S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 11 chapitres l'objectif 2 du module S1 'Gestion des ressources et de l'alimentation' pour les deux années du programme.
[lire la quatrième du livre Agroécosystème et ressources naturelles 1re et [...]]

26,00 €
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Mathématiques 1re et Tle Bac technologique STAV
Auteur : COLLECTIF
Editeur : EDUCAGRI
Année : 10/2020

Ce manuel répond à la réforme du bac STAV dans le domaine de l'enseignement des mathématiques. Construit autour d'un parcours d'apprentissage personnalisable à travers 35 séances, l'ouvrage aborde le programme de mathématiques dans les trois domaines que sont les modèles discret, continus et aléatoire.
[lire la quatrième du livre Mathématiques 1re et Tle Bac technologique STAV]

29,00 €
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Physique Chimie 1re et Terminale Bac technologique STAV
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2020

S'adressant aux élèves des classes de première et de terminale technologiques STAV suite à l'entrée en vigueur du nouveau référentiel en septembre 2019, ce manuel couvre en 17 chapitres les objectifs 1. 1 et 3 du module S1, "Gestion des ressources et de l'alimentation" pour les deux années du programme. Il s'organise en deux parties : partie I, "Les aliments" (objectif 1.
[lire la quatrième du livre Physique Chimie 1re et Terminale Bac [...]]

29,00 €
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Biologie Ecologie 4e
Editeur : DOCEO
Année : 05/2020

Ce manuel a pour objectif d’aider les enseignants dans leur progression de cours. Il propose d’aborder tous les contenus du module Biologie - Écologie par onze séquences en trois étapes.
• Tout d’abord, une activité pour déclencher la curiosité de l’élève et introduire le contenu.
• Ensuite un résumé des principales compétences que l’élève doit acquérir.
[lire la quatrième du livre Biologie Ecologie 4e]

19,80 €
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TIM Technologies, informatique et multimédia Bac pro cahier d'activites 2nd et 1re. Edition 2020
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2020 Edition 2020

Ecrit par un groupe d'acteurs de terrain multidisciplinaires (technologies de l'informatique et du multimédia, mathématiques-informatique) et un inspecteur pédagogique de la spécialité, ce cahier d'activités permet d'éclairer les pratiques numériques et couvre les besoins d'acquisition de ...
[lire la quatrième du livre TIM Technologies, informatique et multimédia Bac [...]]

14,00 €
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Biologie écologie 3e enseignement agricole
Cahier d'activités
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2019 Edition 2019

Ce cahier d'activités est pensé comme un outil d'apprentissage visant à favoriser l'autonomie des apprenants, en les amenant à construire activement leur formation. Il leur permet également de conserver la trace de l'ensemble de cette démarche de formation, grâce aux espaces prévus pour rédiger leurs réponses et leurs bilans.
[lire la quatrième du livre Biologie écologie 3e enseignement agricole]

11,00 €
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Com ESC, ESF, vente La communication en situation professionnelle CAP agricole 1re/2e années
Services aux personnes et vente en espace rural
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2018

Ce cahier d'activités, utilisable pendant les deux années de formation, a pour objectif d'éclairer les attendus concernant la communication interpersonnelle en situation professionnelle évaluée dans l'épreuve E4 du CAPa SAPVER et de proposer des activités concrètes.
[lire la quatrième du livre Com ESC, ESF, vente La communication en situation [...]]

14,00 €
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Les prairies au service de l'élevage
Comprendre, gérer et valoriser la prairie
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Année : 03/2018

Les prairies, qu'elles soient permanentes ou temporaires, constituent aujourd'hui un enjeu majeur pour l'élevage tant leurs atouts sont nombreux aussi bien à l'échelle de la parcelle, de l'animal, du système d'élevage que du territoire. De ce fait, les prairies sont au coeur de l'évolution de l'agriculture vers l'agroécologie.
[lire la quatrième du livre Les prairies au service de l'élevage]

32,00 €
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Biologie-Ecologie 2de Bac pro Productions
Modules EG3 - EP2
Editeur : EDUCAGRI
Année : 05/2017

Suivez le quotidien des jeunes héros et héroïnes du manuel pour explorer le programme de biologie-écologie de seconde professionnelle « productions » !
Le scénario des chapitres est articulé autour de moments vécus par un jeune en formation, dans sa vie personnelle, scolaire ou lors de ses stages.
[lire la quatrième du livre Biologie-Ecologie 2de Bac pro Productions]

24,00 €
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Amélioration génétique des animaux d'élevage : exercices corrigés
Auteur : Alain PAPET
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Zootechnie
Année : 09/2016

L'amélioration génétique des animaux d'élevage occupe une place importante dans les référentiels de zootechnie en vigueur dans l'enseignement agricole. Son appropriation par les apprenants préparant un baccalauréat ou un diplôme de niveau supérieur peut être largement facilitée par la réalisation d'exercices, tant en établissement qu'à domicile.
[lire la quatrième du livre Amélioration génétique des animaux d'élevage [...]]

18,00 €
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Mathématiques : Cahier d'exercices CAP Agricole 1re/2e année
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2016

S'inscrivant dans le cadre du module MG1 du CAP agricole « Agir dans des situations de la vie sociale », ce cahier d'exercices est associé au manuel Mathématiques CAP agricole.
Pour chacun des chapitres, en correspondance avec les chapitres du manuel, l'élève est amené à reformuler les notions essentielles à mémoriser et une série d'exercices d'application lui est proposée.
[lire la quatrième du livre Mathématiques : Cahier d'exercices CAP Agricole [...]]

11,00 €
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Mathématiques : CAP Agricole 1re/2e année
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2016

S'inscrivant dans le cadre du module MG1 « Agir dans des situations de la vie sociale », ce manuel a pour objectif de développer la capacité des élèves à utiliser des outils mathématiques pour les réinvestir dans des situations concrètes durant les deux années de CAP agricole.
[lire la quatrième du livre Mathématiques : CAP Agricole 1re/2e année]

24,00 €
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1re-Terminale - BAC PRO AGRICOLE - TRAVAUX PAYSAGERS
Tome 2 : Conduite d'un chantier de travaux paysagers
Auteur : Michel DERAME
Editeur : DOCEO
Année : 05/2016

Le module MP4 « conduite d'un chantier paysager » reste le pivot professionnel de la formation. C'est la raison pour laquelle ce manuel, sans prétendre à l'exhaustivité, reprend l'essentiel des différents travaux que le jeune est censé avoir abordés.
[lire la quatrième du livre 1re-Terminale - BAC PRO AGRICOLE - TRAVAUX [...]]

17,80 €
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1re-Terminale - BAC PRO AGRICOLE - TRAVAUX PAYSAGERS
Tome 1 : Conduite d'un chantier de travaux paysagers
Auteur : Michel DERAME
Editeur : DOCEO
Année : 05/2016

Le module MP4 « conduite d'un chantier paysager » reste le pivot professionnel de la formation. C'est la raison pour laquelle ce manuel, sans prétendre à l'exhaustivité, reprend l'essentiel des différents travaux que le jeune est censé avoir abordés.
[lire la quatrième du livre 1re-Terminale - BAC PRO AGRICOLE - TRAVAUX [...]]

17,80 €
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Agriculture et développement durable : Guide pour l'évaluation multicritère
Achetez l'article neuf à prix reduit et gagnez 15 €
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Année : 01/2016

Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l'environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable.
[lire la quatrième du livre Agriculture et développement durable : Guide [...]]

30,00 €(-50%)   15,00 €
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Travaux pratiques d'écologie
Du terrain au laboratoire, expérimenter pour comprendre l'écologie scientifique
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Approches
Année : 12/2015

L'écologie est une discipline du vivant, fascinante surtout quand elle bénéficie du temps de l'observation, du questionnement et de l'expérimentation. Cet ouvrage invite à prendre ce temps au travers d'une quarantaine de travaux pratiques d'écologie.
[lire la quatrième du livre Travaux pratiques d'écologie]

26,00 €
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Croissance des animaux d'élevage
Bases scientifiques, itinéraires zootechniques et qualité des viandes
Auteur : Collectif
Editeur : EDUCAGRI
Collection : Zootechnie
Année : 09/2015

La croissance est un phénomène physiologique d'un grand intérêt zootechnique, et de nombreuses
études, menées notamment à l'Inra, ont permis de mieux relier les aspects physiologiques aux itinéraires zootechniques et aux caractéristiques des viandes.
[lire la quatrième du livre Croissance des animaux d'élevage]

23,00 €
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Les essentiels de la gestion de l'entreprise agricole
Editeur : EDUCAGRI
Année : 06/2015

La gestion est souvent présentée comme un domaine complexe et une matière difficile à maîtriser par ceux qui démarrent une formation en gestion. Les auteurs de Les essentiels de la gestion de l'entreprise agricole pensent au contraire que la gestion est facile à comprendre à condition de le faire par étapes et d'acquérir les bases nécessaires. C'est l'ambition de ce livre.
[lire la quatrième du livre Les essentiels de la gestion de l'entreprise [...]]

23,00 €
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