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Tous les livres - Agriculture dans le monde - Agriculture

Les nouveaux territoires de l'agrobusiness

Les nouveaux territoires de l'agrobusiness

Auteur : COLLECTIF
Editeur : SYLLEPSE
Collection : Alternatives sud - 3
Année : 10/2019

Points de vue du Sud

Une nouvelle « révolution verte » est en marche. Dopé par une demande alimentaire croissante, l'agrobusiness gagne du terrain au Sud. Son modèle commercial et productiviste colonise de nouveaux territoires, du bassin amazonien aux confins de la Papouasie occidentale en passant par le continent africain, l'« ultime frontière ». [lire la suite]

13,00 €
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Faire face aux risques en agriculture

Faire face aux risques en agriculture

Perspectives croisées de chercheurs et de professionnels
Auteur : Sylvie LUPTON Véronique CHAUVEAU-AUSSOURD Hanitra RANDRIANASOLO-RAKOTOBE
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 07/2019


Comment faire face aux différents risques en agriculture ? Cet ouvrage traite des principaux risques : risques écologiques (changement climatique, pesticides), risques de marché (volatilité des prix des intrants et des prix de produits agricoles), et risques professionnels. Il développe la plupart des modes de gestion de ces risques. [lire la suite]

39,00 €
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Histoire et devenir de la PAC

Histoire et devenir de la PAC

Auteur : Georges-Pierre MALPEL
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 05/2019

Pourquoi les discussions autour de la PAC suscitent-elles autant de débats passionnés? Pourquoi le niveau de son budget, reste-t-il un des plus élévé de l'Union, et son niveau est-il aussi symbolique?
Pour la France, la PAC représente encore un enjeu important. D'autres pays - l'Espagne, la Pologne, et d'autres récemment intégrés - partagent ce point de vue. [lire la suite]

19,00 €
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Agricultures familiales et territoires dans les Suds

Agricultures familiales et territoires dans les Suds

Auteur : COLLECTIF
Editeur : KARTHALA
Année : 03/2019

Si la proclamation en 2014 de l'année internationale de l'agriculture familiale a remis à l'ordre du jour le débat sur les modèles de développement et les formes sociales de l'agriculture, les nombreuses publications qui en ont résulté abordent rarement les problématiques de l'agriculture familiale en lien avec la question des territoires. [lire la suite]

33,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Systèmes agraires et changement climatique au sud

Systèmes agraires et changement climatique au sud

Les chemins de l'adaptation
Auteur : Hubert COCHET
Editeur : QUAE
Année : 01/2019

À partir de l’étude détaillée et de la comparaison d’une douzaine de situations locales contrastées en Afrique sub-saharienne et en Asie du Sud-Est, les auteurs mettent en évidence les processus et les trajectoires qui expliquent la forte exposition aux aléas des différents groupes d’agriculteurs, ainsi que leur inégale capacité d’adaptation. [lire la suite]

39,00 €
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Le blé dans la tourmente

Le blé dans la tourmente

La violence sur le 'paysage' du Kurdistan irakien
Auteur : Bénédicte BONZI
Editeur : DU PANTHEON
Collection : Essai
Année : 12/2018


Au Kurdistan irakien, les conflits ont cessé mais le paysage porte toujours les traces de l'Anfal - la politique des terres brûlées - et continue à se dégrader. L'exode rural a ébranlé la population, auparavant paysanne et productrice de son alimentation, rompant peu à peu les liens avec son environnement. [lire la suite]

18,90 €
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Atlas de l'agriculture

Atlas de l'agriculture

Comment mieux nourrir le monde
Auteur : Jean Paul CHARVET
Editeur : AUTREMENT
Collection : Atlas/Monde
Année : 12/2018

Comment assurer la sécurité alimentaire d'une population mondiale qui atteindra près de 10 milliards de personnes en 2050?
• Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant l'environnement
• Le rôle et la puissance des «poids lourds» de ... [lire la suite]

19,90 €
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Le défi alimentaire : écologie, agronomie et avenir

Le défi alimentaire : écologie, agronomie et avenir

Auteur : Samuel REBULARD
Editeur : BELIN
Année : 10/2018

Le défi alimentaire

Écologie, agronomie et avenir

En ce début de XXIe siècle, on demande à l'agriculture de nourrir près de 10 milliards d'humains à l'horizon 2050... mais bien plus que cela encore. On attend que les agriculteurs vivent mieux de leur travail, que les aliments satisfassent à de nouvelles exigences (qualité nutritionnelle, production locale, etc. [lire la suite]

44,90 €
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Propriétés biomécaniques et capacité de vie symbiotique des racines

Propriétés biomécaniques et capacité de vie symbiotique des racines

Etude de la capacité des légumineuses, en vie symbiotique avec les micro organismes, à lutter contre l'érosion des sols
Auteur : El Hadji MAODO BA
Editeur : PRESSES ACADEMIQUES FRANCOPHONES
Année : 09/2018

le Sénégal, pays aride, connait un effet de sécheresse croissant. Le pays est confronté à un problème d'ensablement, de perte de fertilité et de compaction des sols. [lire la suite]

67,90 €
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Nouvelle géopolitique de l'agriculture et de l'alimentation : quelles politiques publiques de sécurité alimentaire au Cameroun

Nouvelle géopolitique de l'agriculture et de l'alimentation : quelles politiques publiques de sécurité alimentaire au Cameroun ?

Auteur : Noël SOFACK
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 09/2018

Nouvelle géopolitique de l'agriculture et de l'alimentation

Quelles politiques publiques de sécurité alimentaire au Cameroun ?

La crise alimentaire mondiale de 2007/2008 s'était cristallisée dans les émeutes de la faim au Cameroun. [lire la suite]

27,00 €
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Voir La couverture et les autres extraits de Des racines et des gènes

Des racines et des gènes

Une histoire mondiale de l'agriculture Volume 2
Auteur : Denis LEFEVRE
Editeur : RUE DE L'ECHIQUIER
Année : 09/2018

Dans ce deuxième volume, Denis Lefèvre nous fait remonter au grand chambardement qui suit la Seconde Guerre mondiale : la mécanisation massive du monde agricole, le remembrement, la révolution de l'insémination artificielle et de la génétique, la création du Marché commun européen, la Révolution verte dans certains pays en développement, etc. [lire la suite]

12,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Au dela des ogm

Au dela des ogm

Science innovation-societe
Auteur : RICRO REGNAULT-ROGER
Editeur : PRESSES DES MINES
Année : 09/2018

Objet de controverse sociétale, les OGM sont majoritairement interdits de culture dans l'Union européenne tandis qu'ils se développent dans le reste du monde. Un état des lieux des cultures de variétés transgéniques en 2017 suivi d'une présentation des biotechnologies permettant la modification du génome, en particulier la technique du CRISPR/Cas9. [lire la suite]

25,00 €
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Politiques agricoles durables en République du Congo

Politiques agricoles durables en République du Congo

Diagnostic et perspectives
Auteur : Parisse AKOUANGO
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 08/2018

Politiques agricoles durables en République du Congo

Le développement durable - directive majeure des Nations Unies pour accompagner les pays du Nord et du Sud, riches ou pauvres, dans leur croissance économique, les sortir de l'extrême pauvreté et réduire les inégalités sociales - ... [lire la suite]

14,50 €
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Des éléphants au Sahara : histoires de l'agriculture en Afrique

Des éléphants au Sahara : histoires de l'agriculture en Afrique

Auteur : Al IMFELD
Editeur : D'EN BAS
Année : 06/2018

Historien et conteur, Al Imfeld a recueilli des instantanés sur plus de 50000 ans d'histoire agraire de l'Afrique, un continent « sombre » ou « préhistorique » auquel on a longtemps dénié toute capacité à progresser. Il en résulte cette histoire des histoires - explicite, provocante et surprenante. [lire la suite]

19,00 €
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Système d'innovation agricole

Système d'innovation agricole

Guide stratégique et pratique de conseil agricole
Auteur : Amadou NDIAYE
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 04/2018

Dans cet ouvrage, Amadou Ndiaye aborde les fondamentaux (formes, domaines et processus) de l'éducation agricole et caractérise l'éducation non formelle à travers les acteurs, les principes, le processus, l'activité et le programme. Ensuite, il présente l'innovation (concept, production/ gestion, diffusion/adoption, évaluation) et le concept de conseil agricole. [lire la suite]

21,00 €
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