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Les livres de l'éditeur - Editions cardere

La couverture et les autres extraits de
Innovations et enjeux de justice
Date prévue par l'éditeur : mi Octobre
Auteur : Coline PERRIN Brigitte NOUGAREDES
Editeur : CARDERE
Année : 10/2020

Dans des sociétés de plus en plus urbaines, l’aménagement des espaces agricoles redevient d’actualité. La gestion durable du foncier apparaît comme un principe pour soutenir l’adaptation de l’agriculture à la proximité urbaine et aux attentes de la société en matière d’alimentation, de paysage, d’environnement, d’insertion sociale et de revitalisation des territoires [...] [lire la suite]

28,00 €
A paraître , expédition dès parution (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Avec le film "quand le soleil quitte l'eau de l'herbe"
Auteur : Maiiva
Editeur : CARDERE
Année : 03/2019
Type de support : Livre + DVD

La bande dessinée de MAIIVA, "Dans les pattes des moutons", est accompagnée du DVD du film de Natacha Boutkevitch, "Quand le soleil quitte l'eau de l'herbe".La BDPlonger dans le quotidien d?un berger, par delà les clichés. Découvrir une vieille astuce de berger, dérangeante, et insolite. Regarder l?environnement montagnard et pastoral autrement. [lire la suite]

25,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Le bni guil du Maroc oriental
Auteur : Mohamed MAHDI
Editeur : CARDERE
Année : 10/2018

L'ouvrage est une contribution à la connaissance du patrimoine culturel des nomades Bni Guil des régions steppiques du Maroc Oriental. Les nomades vivent au rythme de la succession cyclique des années néfastes, Jdoub, et des années fastes, Al Khayr, dans une steppe à la fois stérile et généreuse, qu'ils ont façonnée et appris à y vivre. [lire la suite]

18,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : collectif
Editeur : CARDERE
Année : 08/2018

Le mode de vie pastoral, fondé sur la relation humains-animaux-territoires et sur la mobilité, est partout malmené. Concurrencés par les pratiques de nos sociétés fortement urbanisées, marginalisés par les excès d'une "idéologie verte" (écologisme, wilderness, véganisme... [lire la suite]

25,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Du nouveau pour le pastoralisme ?
Auteur : Magali JOUVEN
Editeur : CARDERE
Année : 08/2016

L'agroécologie, on en parle beaucoup... mais qu'est-ce que c'est vraiment : discours politique, terme à la mode, réel virage pour l'agriculture ?  En quoi ce concept peut-il s'appliquer au pastoralisme, et que pourrait-il apporter aux élevages agropastoraux ?
L'agroécologie est à la fois une discipline scientifique, un ensemble de pratiques et un mouvement social. [lire la suite]

20,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Valoriser des prés embroussaillés, des landes et des bois avec des chèvres laitières
Auteur : COLLECTIF
Editeur : CARDERE
Année : 07/2016

Nourrir des chèvres en production laitière sur des parcours largement embroussaillés et boisés est une pratique répandue en région méditerranéenne. Les éleveurs tirent profit tout au long de l'année des prés embuissonnés, des friches, des landes et des sous-bois en leur associant prairies et distribution à l'auge afin de satisfaire tous les besoins des chèvres. [lire la suite]

20,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Mobilités, mutations et fabrique de la culture pastorale du Sud de la France
Auteur : Guillaume LEBAUDY
Editeur : CARDERE
Collection : Hors les drailles
Année : 04/2016

Bergers, alpages et pastoralisme appartiennent-ils à l'Histoire ?
Alors que beaucoup leur fabriquent une image passéiste d'activité « traditionnelle » teintée de nostalgie, cinq cent mille brebis transhument chaque année entre Provence et Alpes. Signe de la vivacité de la culture pastorale du Sud de la France. [lire la suite]

22,00 €
En réapprovisionnement , expédition sous 5 à 7 jours (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
L'aventure des bergers basques et alpins dans l'Ouest américain
Auteur : Mary AUSTIN
Editeur : CARDERE
Année : 04/2016

Avec Le Troupeau, paru en 1906 et jamais traduit en français jusqu'à ce jour, Mary Hunter Austin (1868-1934), amie de Jack London, nous livre un grand récit poético-ethnologique. [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Lorsque des brebis apprennent à leurs bergers à leur apprendre
Auteur : Vinciane DESPRET Michel MEURET
Editeur : CARDERE
Collection : Hors les drailles
Année : 01/2016



Si les moutons traînent derrière eux une réputation d'animaux stupides, c'est la faute de Panurge. Or les moutons n'adoptent de comportement « moutonnier » que lorsqu'ils sont d'accord et y trouvent de l'intérêt : il n'y a pas de moutons idiots, juste des animaux « mal élevés ». [lire la suite]

12,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jacques LEPART
Editeur : CARDERE
Année : 10/2015

La ressource en eau est une préoccupation majeure de notre temps. Souci quotidien des éleveurs et bergers pour l'abreuvement de leurs troupeaux en alpages et sur parcours, elle l'est aussi pour ses gestionnaires confrontés aux exigences de son partage avec nombre d'autres usages, écologiques, industriels, urbains, domestiques, etc. [lire la suite]

20,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Michel VENNETIER
Editeur : CARDERE
Année : 09/2015

En France, plus de 10?000 km de digues fluviales et de canaux, et plusieurs milliers de petits barrages sont concernés par l'entretien et la maîtrise de la végétation qui s'y développe. Végétation qui en constitue un attrait fort, mais qui en même temps entraîne des risques de détérioration. [lire la suite]

24,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Dynamique des bassins laitiers entre globalisation et territorialisation
Auteur : Martine NAPOLEONE Christian CORNIAUX Bernadette LECLERC
Editeur : CARDERE
Année : 08/2015

Soumises aux forces de la mondialisation et de la territorialisation, les activités agricoles et les territoires évoluent. Mais comment ? Et vers quelles perspectives ?
Cet ouvrage propose une analyse des reconfigurations à l'oeuvre dans sept bassins laitiers du monde, en France, au Brésil, en Uruguay, au Sénégal et au Vietnam. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : COLLECTIF
Editeur : CARDERE
Collection : Hors les drailles
Année : 05/2015

Quel avenir pour l'alpage, ce lieu commun bien singulier ?
Les espaces pastoraux se distinguent par leurs modes de collaboration originaux : le contrat de travail y constitue un enjeu central de la coopération entre berger-e-s et éleveur-se-s. Singulier, l'alpage est aussi objet d'approches plurielles, sources de débats, de tensions, voire de conflits. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean PLUVINAGE
Editeur : CARDERE
Collection : Pastum
Année : 07/2014

Les exploitations pastorales se caractérisent par l'utilisation de milieux naturels pour l'alimentation de leurs troupeaux. Les surfaces dont elles tirent profit sont très diversifiées d'une région à l'autre de la France : estives et alpages en zone de montagne, parcours boisés méditerranéens du sud de la France, zones humides des Marais atlantiques pour ne citer que quelques exemples. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Rendez-vous avec la modernité !
Auteur : Collectif
Editeur : CARDERE
Année : 05/2012

En 1972, en pleine période d'intense modernisation de l'agriculture, la France fait le choix de ne pas marginaliser les activités pastorales et leur donne par la voie législative un cadre réglementaire innovant et original, permettant leur organisation et leur fonctionnement. [lire la suite]

20,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : CARDERE
Année : 11/2011

Que sait-on aujourd'hui des bergers, de leur travail et de leur quotidien? Longtemps enfermé dans une image archétypale ? un métier d'homme, rude et solitaire ? le métier s'ouvre à d'autres réalités. Depuis des dizaines d'années, les actions d'accompagnement, d'animation, de développement, de prévention, de formation, de communication, de recherche, etc. [lire la suite]

15,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Bernard HUBERT
Editeur : CARDERE
Année : 08/2011

Les systèmes d'élevages pastoraux, dont une large partie de la ressource fourragère provient du pâturage d'espaces naturels, s'appuient essentiellement sur des races dites « rustiques », communément présentées comme des races animales capables de s'adapter à des conditions d'élevage ... [lire la suite]

20,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Pierre LUMARET
Editeur : CARDERE
Collection : Pastum
Année : 07/2010


Le monde des insectes remplit des fonctions multiples dans les écosystèmes pastoraux, depuis la pollinisation des espèces végétales jusqu'au recyclage des déjections produites par les troupeaux. Le bon état de conservation de l'entomofaune appelle ainsi toute l'attention du pastoraliste, et il apparaît comme un indicateur des plus pertinents pour la gestion des pâturages. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Regards sur le pastoralisme contemporain en France
Auteur : Anne-Marie BRISEBARRE Patrick FABRE Guillaume LEBAUDY
Editeur : CARDERE
Collection : Pastum
Année : 06/2009

Système de production ancré dans la modernité, le pastoralisme est un fait culturel héritier d'une longue tradition. Les Sciences Humaines et Sociales en ont développé diverses approches, et analysent de façon variée les pratiques et les stratégies des éleveurs et des bergers qui guident aujourd'hui l'exercice de leur métier. [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
La Coptasa, une expérience unique
Auteur : Marcel BESOMBES alexandre CZEKALSKI
Editeur : CARDERE
Année : 03/2000

Début des années soixante. La politique agricole française marque un tournant et opte pour une agriculture intensive, productiviste et mécanisée. La désertification du territoire se poursuit, particulièrement en montagne. Dans le Cantal, des éleveurs réagissent aux problèmes fonciers grandissants : la COPTASA est créée en 1963. [lire la suite]

19,80 €
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