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Les livres de l'auteur bertrand dufour

La couverture et les autres extraits de Mesure physique et instrumentation
Auteur : Dominique BERTRAND Éric DUFOUR
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Sciences et techniques agroalimentaires
Année : 00/2006 (2ème édition)

La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques présente de manière exhaustive tous les aspects de la spectroscopie infrarouge appliquée à l'analyse des produits alimentaires, en étudiant dans un même cadre le proche et le moyen infrarouge. [lire la suite]

171,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)