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Oxygène et vin
Oxygène et vin
Du rôle de l'oxygène à la technique de micro-oxygène
Auteur : A. BIONDI BARTOLINI ,  F. CAVINI ,  M. DE BASQUIAT
Editeur : PARSEC
Année : 01/2008

Théorie, concepts et pratiques d'utilisations de l'oxygène: un guide de la technique de ta micro-oxygénation.

L'ouvrage rassemble dans une synthèse rigoureuse et facile à lire, les publications qui ont conduit à la création et au développement de la technique de micro-oxygénation.
[lire la quatrième du livre Oxygène et vin]

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