Caractéristiques, enjeux et perspectives
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Synthèse Agricole
Année : 02/2014
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Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives est un ouvrage complet présentant une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine.
[lire la quatrième du livre Les filières animales françaises]