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Résultats de recherche pour : christian hilaire

Le pêcher

Le pêcher

Auteur : Christian HILAIRE Pierre GIAUQUE
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 03/2003

La monographie «Le pêcher» regroupe les derniers acquis concernant cette espèce. À travers les 13 chapitres qui la composent, les auteurs proposent une approche globale de la culture en s'appuyant sur des données économiques, physiologiques, techniques et commerciales.

C'est un ouvrage de référence qui s'adresse à tous les intervenants de la filière, producteurs et distributeurs. [lire la suite]

45,00 €
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Pêche - Abricot de la récolte au conditionnement

Pêche - Abricot de la récolte au conditionnement

Outils pratiques
Auteur : Sébastien LUROL Christian HILAIRE Jean LICHOU Michel JAY
Editeur : CTIFL
Année : 05/2007

Ce guide est destiné à tous les acteurs de la filière pêche et abricot: producteurs, metteurs en marché, distributeurs et techniciens qui souhaitent utiliser les outils pratiques d'élaboration, de maintien et de mesure de la qualité sur ces deux espèces. [lire la suite]

30,43 €
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