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Les livres de l'auteur christian palis

Michel Bras Essential Cuisine . Laguiole, Aubrac, France, édition en langue anglaise
Laguiole, Aubrac, France, édition en langue anglaise
Année : 03/2008

Michel Bras is a Three Star Michelin Chef, the owner of an extraordinary inn located in one of the most beautiful spots in France, but Fie is much more than that.
He is the author of a cuisine filled with fresh emotions.
Each of his dishes is a discovery and simplicity itself.
It is a happy and inventive cuisine. [lire la suite]

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Bras. Laguiole, Aubrac, France
Laguiole, Aubrac, France
Année : 10/2003

Bras est le créateur d'une cuisine d'émotions toujours renouvelée.
Il suffit de voir ses recettes, avant même de goûter : paysages, architectures, harmonies.
Le chef se raconte dans chacun de ses plats, incitant à la découverte et à la simplicité. [lire la suite]

49,70 €
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