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Les livres de l'auteur claire loynet

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Marie-Hélène SALAVERT Claire LOYNET Cristian CARIP
Editeur : LAVOISIER / TEC ET DOC
Collection : Réussir son BTS diététique
Année : 09/2015 (2ème édition)

Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, ce nouveau tout-en-un permet d'appréhender les techniques culinaires utilisées en milieu familial et collectif tout en se mettant en situation d'examen. [lire la suite]

48,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)