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Les livres de l'auteur clement alix

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Clément ALIX Lucie GAUGAIN Alain SALAMAGNE
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCOIS RABELAIS
Collection : Perspectives historiques
Année : 10/2019

Caves et celliers sont des espaces techniques dédiés au stockage et à la conservation, particulièrement des denrées alimentaires telles que le vin. Ces dépendances domestiques sont habituellement cachées, invisibles à la vue du public. Il en résulte que caves, celliers et autres structures souterraines des habitats font figure de parents pauvres de l'histoire de l'architecture. [lire la suite]

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