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Les livres de l'auteur delphine ducoeurjoly

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Delphine DUCOEURJOLY Célia DUPETIT
Editeur : TERRITORIAL
Collection : Dossier d'experts
Année : 11/2018

L'introduction des produits bio et locaux en restauration collective relève avant tout d'un choix politique répondant à plusieurs enjeux : préservation de la santé des populations, protection de l'environnement et lutte contre la désertification des campagnes. [lire la suite]

70,00 €
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