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Les livres de l'auteur donald van der putten

La couverture et les autres extraits de Que boire avec...
25 ans de cuisine en Méditerranée - 52 recettes
Auteur : Véronique ANDRéJacques POURCELLaurent POURCELDonald VAN DER PUTTEN
Editeur : GLENAT
Année : 12/2014

Etre deux est la grande chance de leur vie.
Ce sont les frères Pourcel eux-mêmes qui le disent.
Etre deux leur permet de voir les choses de près et de loin à la fois.
Ils peuvent ainsi chanter Montpellier et le Languedoc-Roussillon loin de leurs bases, en même temps que vivre sur place.
Leur ciment est leur famille, leur équipe est leur soutien, leur région est leur [...] [lire la suite]

39,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les grands chefs à la table d'Air France
Auteur : Véronique ANDRéDonald VAN DER PUTTENThomas CHEDEVILLE
Editeur : GALLIMARD EDITIONS
Année : 12/2014

Déguster un repas gastronomique à 40 000 pieds d'altitude ?
Difficile à imaginer entre exiguïté, pressurisation et aliments interdits.
Et pourtant, impossible n'est pas français.
Depuis 80 ans, Air France invite la haute cuisine dans les classes Première et Affaires de ses avions.
Joël Robuchon, Jacques Le Divellec, Régis Marcon, Michel Roth.
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19,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La boite à outils de la gestion du stress
A la table des princes
Auteur : Véronique ANDRéChristian GARCIADonald VAN DER PUTTEN
Editeur : HACHETTE
Année : 03/2014

Entrez dans les coulisses du Palais de Monaco et prenez place à la table des princes.
Vous traverserez l'histoire gourmande du Rocher, vous découvrirez les recettes de repas officiels guidés par Christian Garcia, le chef des cuisines, vous déambulerez dans les salles à manger et partagerez les saveurs princières ainsi que les recettes privées.
Voici un livre historique, familial, [...] [lire la suite]

24,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Mieux communiquer grâce à la PNL
Les recettes de notre enfance
Auteur : Kenza BERRADADonald VAN DER PUTTENThomas CHEDEVILLE
Editeur : HACHETTE
Collection : Eat Place
Année : 06/2013

Le club des 5 assume son âme d'enfant !
Murs couverts d'images 80's (posters Goldorak, pub Gros Quik, Jayce et les conquérants de la lumière, Musclor etc), bocaux de bonbons colorés et une carte digne de grands enfants gourmands !
Au menu : croquettes de babybels, oeuf coque et mouillettes, risotto de coquillettes au jambon, cordon bleu de poulet, crème brûlée au carambar, île [...] [lire la suite]

12,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le guide de la lune 2019
A la table des présidents
Auteur : Bernard VAUSSIONVéronique ANDRéDonald VAN DER PUTTEN
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2012

Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République.
Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies lors de dîners d'état historiques.
À travers ces dîners, c'est aussi l'histoire de la gastronomie de la [...] [lire la suite]

22,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Un siècle de cyclisme. Edition 2017
Auteur : Véronique ANDRéDonald VAN DER PUTTEN
Editeur : GLENAT
Année : 10/2010

Une plume, Véronique André, journaliste gastronomique à Madame Figaro et Valeurs actuelles.
Deux toques, Jacques et Laurent Pourcel, chefs étoilés du Jardin des sens à Montpellier.
Quatre saisons, 52 produits, 104 recettes pour réapprendre la saveur des mots et le goût des produits qui font la gastronomie française.
Pour vous qui savez cuisiner, pour vous qui ne savez pas, [...] [lire la suite]

30,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)