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La chasse est une passion, un sport, c'est aussi le plaisir de se retrouver entre amis le soir pour un délicieux repas. Vous trouverez dans ce livre de savoureuses recettes de gibiers à plumes et à poils. [lire la suite]
5,90 €
En réimpression, cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Avec une réputation de luxe et de raffinement, le foie gras est longtemps resté un produit événementiel, et en quelque sorte un privilège gastronomique. Depuis quelques années, il s'est quelque peu démocratisé mais reste un symbole gourmand de raffinement et de fête. Retrouvez dans cet ouvrage tous les conseils pour choisir votre foie gras, le préparer, le déguster et régalez [...] [lire la suite]
5,90 €
En réimpression, cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
"La confiture ça dégouline, Ça coule, coule sur les mains, Ça passe par les trous d'la tartine, Pourquoi y a-t-il des trous dans l'pain". Couplet célèbre d'une chanson des Frères Jacques qui définit assez bien le souvenir et les sensations que laisse la confiture dans l'imaginaire de l'enfance. Souvenez-vous entre deux "cache-cache", deux "chat perché" ou deux "marelles" ces [...] [lire la suite]
La chasse, c'est également le plaisir de se retrouver entre amis le soir pour un délicieux repas.
Vous trouverez dans ce livre, des histoires de chasse, belles ou drôles, des anecdotes, des souvenirs et bien évidemment de savoureuses recettes plumes et poils.
La chasse est une passion, un sport, un sport noble. Cette noblesse nécessaire pour qu'à travers les temps, les vrais [...] [lire la suite]
Avec une réputation de luxe et de raffinement, le foie gras est longtemps resté un produit événementiel, et en quelque sorte un privilège gastronomique. Et même si depuis quelques années il s'est quelque peu "démocratisé", il reste un symbole gourmand de fête et d'exception. [lire la suite]
